Far funzionare un'azienda zootecnica

Nell'episodio 32 del podcast "Farmer to Farmer" di Chris Blanchard, Chris parla con Rebecca Thistlethwaite, autrice di "The New Livestock Farmer", delle sue esperienze nell'allevamento di bestiame e nel marketing diretto in California. È un ottimo sguardo su come risolvere la logistica dell'allevamento di animali e del marketing diretto su terreni in affitto. Anche se non hai intenzione di coltivare come facevano Rebecca e suo marito, riceverai alcuni preziosi consigli per gestire il tuo bestiame e vendere i tuoi prodotti.

Rebecca ha molta esperienza da condividere. Lei e suo marito hanno iniziato ad allevare polli da carne. I clienti adoravano il sapore dei polli dicendo:"Ha lo stesso sapore del pollo che faceva mia nonna!" Hanno pensato che fosse divertente che il loro pollo "sapesse di pollo" e quindi il nome del ranch:TLC (Tastes Like Chicken). Nel corso del tempo, con l'aggiunta di maiali, alcune pecore e alcune mucche, il nome si è tradotto in "Tenero, amorevole, premuroso".

Come dice Rebecca, "C'è una certa scala per fare soldi dall'agricoltura". Avevano anche una domanda incredibile nell'area della Baia di San Francisco. Quindi sono aumentati fino a raggiungere quello che pensavano fosse il loro punto debole, allevando 10.000 polli da carne, 5.000 galline ovaiole e 300 maiali, figliata per finire. Hanno indirizzato l'80% del loro prodotto al mercato dei consumatori dove hanno trovato la migliore redditività.

In questo podcast, Rebecca condivide la logistica della gestione degli animali, compresi i tipi di stabulazione dei polli e i sistemi di abbeveraggio che hanno funzionato meglio , così come il modo in cui hanno venduto il loro prodotto. Dà anche molti ottimi consigli per iniziare e crescere. Vai su iTunes e scarica il podcast sul tuo tablet o telefono e ascolta mentre guidi o lavori.