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Agricoltura moderna
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La scorsa settimana Whit ha sfatato il mito secondo cui le distrazioni inducono gli animali a esitare nei sistemi di manipolazione. Questa settimana spiega quali sistemi di manipolazione funzionano meglio.
Alla domanda sulle differenze tra vasche e BudBox, Temple Grandin afferma che le BudBox dipendono dall'abilità, mentre le vasche non lo sono. In altre parole, ritiene che per far funzionare una vasca occorra meno abilità di manutentore rispetto a una BudBox. L'implicazione è che le vaschette sono preferibili alle BudBox perché sono più facili da usare. Pertanto, gli allevatori dovrebbero acquistare sistemi di vasche se non hanno, o non sono disposti a sviluppare, le competenze necessarie per utilizzare una BudBox.
Ecco un sistema di vasche disegnato da Temple Grandin con una “vasca” tonda e fianchi pieni:
Ecco una BudBox progettata da Bud Williams:
La mia vasta esperienza con vasche e BudBox, e l'esperienza di dozzine di allevatori che hanno lavorato in modo simile su entrambi i sistemi, indicano chiaramente che è vero il contrario. A causa di premesse difettose e caratteristiche di progettazione problematiche su cui si basano le vasche, la maggior parte non funziona bene. Di conseguenza, ci vuole un alto livello di abilità di allevatore per far sì che il bestiame li attraversi volentieri. In assenza di tale set di abilità, i gestori di solito finiscono per utilizzare il cancello della folla per forzare il bestiame attraverso la vasca, spesso con l'aiuto di persone in passerella con pungoli e hotshots.
Con una BudBox costruita e gestita correttamente, tutto ciò che il conduttore deve fare è portare dentro gli animali e stare nella posizione corretta e non fare altro che aspettare. Non c'è niente di più semplice di quello illustrato di seguito.
Questo conduttore ha ripetutamente svuotato bozze di giovenche di un anno nella BudBox semplicemente rimanendo dov'è e aspettando.
Il motivo per cui una BudBox è così efficace e facile da usare è perché rende la nostra idea l'idea degli animali in modo che facciano volentieri ciò che vogliamo, come salire lo scivolo fino alla stretta, obbedendo ai seguenti quattro principi:
Questi principi ci pongono vicino all'ingresso dello scivolo e tra il bestiame e dove vogliamo che vadano (un concetto molto estraneo alla maggior parte degli allevatori di bestiame). Questo conduttore ha ripetutamente svuotato le bozze dei vitelli svezzati nella stessa BudBox mostrata sopra, rimanendo dov'è e lasciando che i principi lavorassero per lui.
In virtù del design, le vasche obbediscono a nessuno dei principi, il che spiega perché i bovini sono spesso così resistenti ad affrontarli. Pensaci:un conduttore che porta una bozza di bestiame in una vasca finisce dietro gli animali dove cerca di spingerli nella vasca, in cui sono riluttanti ad entrare perché i bovini spesso esitano nel passaggio dai lati aperti a quelli solidi , ed entrare in una vasca con un lato solido sembra un muro dal punto di vista dell'occhio della mucca. Quindi, il conduttore cerca di spingere gli animali sullo scivolo (o "corsa" o "serpente") da dietro, ma questo viola tutti e quattro i nostri principi! Spesso, le persone sulla passerella all'esterno della vasca cercano di aiutare a caricare lo scivolo, ma questo le mette sull'arco esterno e dietro il bestiame che, ancora una volta, viola i nostri principi. Ci vuole un addestratore molto abile per capire che il posto giusto per lavorare il bestiame è vicino alla parte anteriore della vasca e sull'arco interno (ma il design della maggior parte delle vasche lo rende difficile o impossibile).
Insegno a cliniche sulla gestione del bestiame a basso stress, durante le quali discuto le differenze tra vasche e BudBox. In genere pongo al pubblico una serie di domande molto rivelatrici. Innanzitutto, "Quanti di voi hanno una vasca?" La maggior parte delle mani si alza. Poi chiedo:"A quanti di voi piace?" Raramente una mano si alza. “Quanti di voi hanno una BudBox?”, chiedo. In media un quarto delle lancette si alza. "A quanti di voi piace?" Tutti le stesse mani si alzano. "Quanti di voi hanno strappato una vasca e l'hanno sostituita con una BudBox?" Molte mani si alzano. Infine, chiedo:"Quanti di voi hanno strappato una BudBox e l'hanno sostituita con una vasca?" Nessuna mano alzata. Quindi, è abbastanza chiaro dopo aver avuto a che fare con centinaia di allevatori che quasi universalmente non amano le vasche ma adorano le BudBox, e molti esprimono rammarico per aver sprecato i loro soldi in una vasca. Alla domanda sul perché preferiscono le BudBox, la risposta standard è che funzionano meglio e sono più facili da utilizzare. Tipica è l'esperienza del direttore generale di una grande operazione di bisonti. Ha scoperto che le vasche richiedono molta più abilità per funzionare bene rispetto a un BudBox. Ha anche scoperto che le vaschette sono molto più facilmente abusate rispetto alle BudBox perché hai animali in cattività che possono essere facilmente colpiti a caldo e maltrattati in altro modo senza preoccupazioni, cosa che non puoi fare in una BudBox.
Altri allevatori hanno adattato la loro vasca in una BudBox con grande successo, come mostrato di seguito, che è un'ulteriore prova che le BudBox sono più efficaci e più facili da usare rispetto alle vasche. Questo mangime da 8.000 capi ha avuto difficoltà a caricare il bestiame attraverso la vasca, quindi l'hanno trasformato in una BudBox tagliando la parte posteriore e costruendo una scatola di 14 'x 20' e riattaccando il cancello della vasca. Ora funziona magnificamente.
Quindi, contrariamente a quanto affermato da Grandin, i BudBox non richiedono più abilità per funzionare rispetto alle vaschette. In effetti, in molti casi, ci vuole molta più abilità per far funzionare le vasche rispetto alle BudBox. Inoltre, secondo la mia esperienza, ci vuole meno tempo per insegnare a qualcuno come far funzionare una BudBox piuttosto che una vasca. In molti casi ho spiegato i principi e la tecnica di lavorare con un BudBox, dimostrato con una bozza di bestiame, poi ho chiesto allo studente di farlo con successo e facilmente la prima volta. Questo è dimostrato nel video qui sotto di mia moglie, una allevatrice di bestiame molto alle prime armi, e la sua prima volta in una BudBox (anche se dal design atipico):
Ora confronta questo con una dimostrazione a Great Falls, nel Montana, del lavoro del bestiame attraverso un sistema di vasche da parte di due operatori di vasche molto esperti, Curt Pate e Temple Grandin.
Sfortunatamente, quando si tratta di strutture e recinti affollati, la tendenza è verso la meccanizzazione, non verso l'allevamento. L'avvento di sofisticati sistemi di gestione del bestiame, in uno sforzo fuorviante per rendere la gestione del bestiame più efficiente, sicura e facile, sta eclissando l'allevamento. Questo è sfortunato. Come ha detto Bud Williams, “Stiamo andando nella direzione sbagliata. Dovremmo cercare soluzioni comportamentali, non meccaniche. Quello che abbiamo fatto è prendere qualcosa che sbagliamo, che è un cattivo allevamento, e abbiamo lasciato che gli universitari progettassero una struttura per perpetuarlo. Cioè, i sistemi di vasche sono stati sviluppati per compensare la scarsa capacità di allevamento, ma hanno finito per peggiorare ulteriormente l'allevamento delle persone perché questi sistemi sono progettati per ridurre al minimo il contatto umano con gli animali. Di conseguenza, finiamo per fare un lavoro peggiore e il nostro bestiame diventa più difficile da lavorare, invece di imparare a lavorare meglio i nostri animali e renderli più facili da lavorare.
Gli allevatori che stanno pensando di installare un sistema di vasche dovrebbero invece considerare seriamente un BudBox. Le BudBox si sono dimostrate più economiche, efficienti e più facili da utilizzare rispetto alle vaschette.
Whit Hibbard e il dottor Lynn Locatelli hanno dettagliato i problemi con le curve a 180 gradi del sistema di vasche, i lati solidi, le passerelle, l'arco esterno, l'"effetto muro", le transizioni da aperto a solido e altro ancora nel loro articolo "Grandin's Approach to Facilities and Animal Handling :An Analysis", in Stockmanship Journal , vol. 3(1):1-23. L'articolo è stato condiviso come una serie con On Pasture. Fai clic qui per vedere tutti gli articoli della serie .
Whit ha anche scritto molti articoli per On Pasture per aiutarti a sviluppare buone capacità di allevamento. Fai clic qui per vedere la serie aggiornata.
Nota del redattore:ci rendiamo conto che questa serie di articoli potrebbe sollevare qualche problema. Lo scoop di questa settimana, "A volte diciamo cose impopolari perché vogliamo che tu risparmi denaro", descrive il motivo per cui condividiamo questo. Diamo il benvenuto a conversazioni costruttive, commenti, osservazioni e suggerimenti.
