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Agricoltura moderna
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La maggior parte di noi acquista la frutta in base al sapore e all'aspetto. Non ci accorgiamo né ci concentriamo su quanti semi ha il frutto.
La maggior parte dei frutti ha molti piccoli semi, mentre solo pochi hanno un solo seme. I frutti con un seme includono:avocado, mango, nettarine, ciliegie e albicocche.
Questi frutti possono aiutare a mantenere la salute dei capelli, della pelle, degli occhi e dell'intestino. Alcuni di loro aiutano anche nella lotta contro le malattie cardiache e il diabete. Inoltre, possono farti sentire e avere un aspetto migliore.
Gli avocado hanno un valore commerciale e vengono coltivati nei climi tropicali e mediterranei di tutto il mondo. Hanno la pelle verde e corpi carnosi che possono essere a forma di pera, a forma di uovo o sferici. Maturano dopo la raccolta. Alla maggior parte delle persone piacciono, ma non ne conosce i vantaggi.
Gli avocado sono incredibilmente nutrienti, poiché ⅕ di un avocado ha solo 64 calorie, quasi 6 grammi di grassi, 3,4 grammi di carboidrati, meno di un grammo di zucchero e oltre 3 grammi di fibre. Inoltre, gli avocado sono ricchi di vitamine C, E, K e B-6, oltre a riboflavina, niacina, acido folico, acido pantotenico, magnesio e potassio. Forniscono inoltre luteina, beta-carotene e acidi grassi omega-3.
Anche se la maggior parte delle calorie proviene dai grassi, non sono il tipo cattivo di grassi. Gli avocado sono ricchi di grassi sani e utili che aiutano a mantenerti sazio. Quando mangi grasso, il tuo cervello riceve un segnale per spegnere l'appetito. Mangiare grassi aiuta a rallentare la scomposizione dei carboidrati, che aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
Il grasso è necessario per ogni singola cellula del nostro corpo. Mangiare grassi sani supporta la salute della pelle, migliora l'assorbimento di vitamine liposolubili, minerali e altri nutrienti e può persino aiutare a rafforzare il sistema immunitario.
La maggior parte del grasso dell'avocado è acido oleico. Questo acido grasso monoinsaturo si trova anche nell'olio d'oliva e si ritiene che sia responsabile di alcuni dei suoi benefici per la salute.
L'acido oleico è stato associato a una ridotta infiammazione e ha dimostrato di avere effetti benefici sui geni legati al cancro.
Gli avocado sono ottimi per la vista in quanto contengono luteina e zeaxantina. Questi due fitochimici sono particolarmente concentrati nei tessuti degli occhi, dove forniscono una protezione antiossidante per aiutare a ridurre i danni, compresi i danni causati dalla luce ultravioletta.
Gli avocado possono aiutarti a prevenire l'osteoporosi, poiché metà di un avocado fornisce circa il 25% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina K, essenziale per la salute delle ossa. Una dieta ricca di vitamina K può favorire la salute delle ossa migliorando l'assorbimento del calcio e riducendo l'escrezione urinaria di calcio.
Il consumo di folati dal cibo ha mostrato una promessa nella protezione contro i tumori del colon, dello stomaco, del pancreas e del collo dell'utero. Sebbene non sappiamo molto del meccanismo di questa apparente riduzione del rischio, i ricercatori ritengono che il folato protegga da mutazioni indesiderate nel DNA e nell'RNA durante la divisione cellulare.
Gli alimenti che contengono alti livelli di folato possono aiutare a ridurre il rischio di depressione, poiché il folato aiuta a prevenire l'accumulo di omocisteina. Questa sostanza può indebolire la circolazione e l'apporto di sostanze nutritive al cervello. L'eccesso di omocisteina interferisce con la produzione di serotonina, dopamina e noradrenalina, che regolano l'umore, il sonno e l'appetito.
Fonte:https://www.webmd.com/food-recipes/all-about-avocados#1
Il mango, noto anche come il "re dei frutti", è originario dell'India e del sud-est asiatico ed è coltivato da oltre 4000 anni. Molte persone che seguono una dieta amano mangiare il mango, poiché è povero di calorie ma ricco di sostanze nutritive. I manghi contengono vitamine A, E, B5, B6, C, K, magnesio, potassio, tiamina, riboflavina, niacina, acido folico e rame. Molti vantaggi derivano dal consumo di mango.
Il mango è ricco di vitamina C, essenziale per la produzione di collagene, una proteina che dona struttura a pelle e capelli. Rende la pelle elastica e aiuta a proteggere da cedimenti e rughe.
È anche un'ottima fonte di vitamina A e favorisce la crescita dei capelli. Inoltre, aiuta a proteggere la pelle dal sole.
Due nutrienti primari per il supporto della salute degli occhi sono gli antiossidanti luteina e zeaxantina. Questi si accumulano nella retina dell'occhio, che è la parte che converte la luce in segnali cerebrali in modo che il tuo cervello possa interpretare ciò che vedi, specialmente nel suo nucleo, che è chiamato macula. Una volta che la luteina e la zeaxantina entrano nella retina, agiscono come una protezione solare naturale, assorbendo la luce in eccesso. Si ritiene inoltre che proteggano gli occhi dalla dannosa luce blu.
Come già accennato, i manghi contengono molta vitamina A e C. La vitamina A è necessaria per un sistema immunitario sano perché aiuta a combattere le infezioni. Pertanto, non assumere abbastanza vitamina A aumenta il rischio di infezioni.
La vitamina C può supportare la produzione del tuo corpo di globuli bianchi che combattono le malattie, aiutare queste cellule a funzionare in modo più efficace e migliorare le difese della tua pelle.
Il mango contiene un gruppo di enzimi digestivi chiamati amilasi. Distruggono le grandi molecole di cibo in modo che possano essere facilmente assorbite.
Le amilasi sono enzimi che scompongono i carboidrati complessi in zuccheri, ad esempio glucosio e maltosio. Questi enzimi sono più attivi nei manghi maturi, rendendoli più dolci di quelli acerbi.
Il mango contiene anche molta acqua e fibre alimentari. Di conseguenza, può aiutare a risolvere problemi digestivi come costipazione e diarrea.
I manghi sono ricchi di vitamina B6, che promuove la salute del cervello. Si ritiene che la carenza di vitamina B6 aumenti il rischio di depressione e convulsioni.
La polpa del frutto del mango è ricca di carotenoidi, acido ascorbico, terpenoidi e polifenoli che si ritiene abbiano proprietà antitumorali. Si scopre anche che contengono antiossidanti unici che sono assenti in altri frutti e verdure, come i polifenoli che possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo, che aumenta il rischio di cancro.
Fonte:https://www.tasteofhome.com/collection/health-benefits-of-mango/
La nettarina è un tipo di pesca che ha la buccia liscia e viene coltivata nelle regioni a temperatura più calda.
Le nettarine aiutano a prevenire una condizione nota come ipokaliemia, che è la carenza di potassio nel sangue. È importante mantenere i livelli di potassio regolari, poiché bassi livelli di potassio portano a debolezza del muscolo cardiaco e disturbi del ritmo. Il potassio aiuta anche a costruire i muscoli, supporta la crescita e migliora il funzionamento delle cellule cerebrali.
Il potassio nelle nettarine aiuta a regolare la pressione sanguigna rilassando le pareti dei vasi cardiaci. Tuttavia, non è consigliabile che le persone con malattie renali mangino troppe nettarine perché il potassio può essere dannoso.
Il potassio agisce come diuretico, riducendo così il volume del fluido extracellulare, che aiuta ad abbassare la pressione sanguigna.
Poiché le nettarine sono un'ottima fonte di fibre, possono aiutare a controllare i livelli di colesterolo. Ad esempio, una nettarina contiene circa 2,2 grammi di fibre e mangiare 5-10 grammi di fibre ogni giorno può ridurre il livello di colesterolo del 5%.
L'anemia è causata dalla carenza di ferro e, sebbene le nettarine non contengano ferro, contengono vitamina C, che aiuta a migliorare l'assorbimento del ferro. Le nettarine fresche o congelate contengono più vitamina C delle nettarine in scatola. Assicurati di tenere le nettarine lontane da fonti di calore, poiché la vitamina C è sensibile al calore.
Le nettarine sono ricche di vitamina A, che migliora la comunicazione cellulare. Aumenta lo sviluppo cellulare stimolando le cellule immature a svilupparsi in tessuti completamente funzionali. È stato riscontrato che la carenza di vitamina A nelle madri in gravidanza può limitare la crescita e lo sviluppo dei loro bambini.
È stato anche dimostrato che aiuta i linfociti T, responsabili dell'immunità, nell'intestino a navigare verso le aree desiderate per eseguire riparazioni e manutenzione. Ha anche un ruolo nello sviluppo dei globuli bianchi.
Fonte:https://www.conserve-energy-future.com/benefits-of-nectarines.php
Si ritiene che le ciliegie siano uno dei frutti più energetici. Anche se le ciliegie vengono in coppia, ogni ciliegia ha un solo seme, il che le rende frutti a seme singolo. Le ciliegie non sono solo deliziose ma anche molto benefiche.
Le ciliegie hanno un effetto rilassante sul tuo umore. Questo perché contengono sia serotonina che triptofano, che è essenziale nel processo di produzione della serotonina, l'ormone che ti rende felice.
Poiché le ciliegie contengono melatonina, aiutano a dormire meglio. La melatonina è un ormone che sincronizza l'adrenalina e il sistema digestivo del tuo corpo, che bilancia i tuoi ritmi circadiani e aiuta il tuo corpo a regolare il sonno.
I composti antinfiammatori e antiossidanti nelle ciliegie aiutano ad alleviare il dolore muscolare, i danni e l'infiammazione indotti dall'esercizio. Le amarene sembrano essere più efficaci delle amarene. È stato scoperto che accelerano il recupero muscolare, riducono il dolore muscolare indotto dall'esercizio e bloccano la perdita di forza negli atleti d'élite, come ciclisti e maratoneti.
A causa del loro effetto antinfiammatorio, le ciliegie possono ridurre i sintomi dell'artrite e della gotta. La gotta è un tipo di artrite causata da un accumulo di acido urico, che porta a un estremo gonfiore, infiammazione e dolore alle articolazioni.
Le ricerche dimostrano che le ciliegie aiutano a reprimere lo stress ossidativo e riducono l'infiammazione sopprimendo le proteine infiammatorie, che aiutano a ridurre i sintomi legati all'artrite. Possono anche abbassare i livelli di acido urico nel tuo corpo, rendendoli particolarmente utili per chi soffre di gotta.
Poiché le ciliegie sono più basse di molti frutti nell'indice glicemico, non provocano picchi e crolli nei livelli di zucchero nel sangue e insulina. Questo li rende protetti dal diabete. Sono anche importanti per gestire la condizione se ce l'hai già.
Fonte:https://food.ndtv.com/food-drinks/8-hidden-health-benefits-of-cherries-for-weight-loss-heart-health-good-sleep-1708408
Puoi trovare albicocche fresche, secche e in scatola. Le albicocche fresche sono disponibili solo durante l'estate, ma si possono trovare albicocche secche e in scatola tutto l'anno. È bello averli durante l'anno perché hanno molti vantaggi.
Sono molto nutrienti e contengono molte vitamine e minerali essenziali. Sono una fonte di beta carotene, luteina e zeaxantina, che sono potenti antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi nel tuo corpo.
Le albicocche sono una buona fonte di antiossidanti e vitamine A, C ed E. Sono anche ricche di un gruppo di antiossidanti polifenolici chiamati flavonoidi e hanno dimostrato di proteggere dalle malattie, tra cui il diabete e le malattie cardiache.
Le albicocche contengono acidi clorogenici, catechine e quercetina e agiscono per neutralizzare i radicali liberi, composti nocivi che danneggiano le cellule e causano stress ossidativo. Lo stress ossidativo è associato all'obesità e a molte malattie croniche, comprese le malattie cardiache.
Le albicocche sono piene di fibra solubile e insolubile. La fibra solubile si dissolve in acqua e comprende pectina, gomme e lunghe catene di zucchero chiamate polisaccaridi. Al contrario, il tipo insolubile non si dissolve in acqua e include cellulosa, emicellulosa e lignina.
La fibra ritarda anche il flusso di cibo attraverso il tratto digestivo e nutre i batteri intestinali benefici, riducendo il rischio di obesità.
Il potassio è un minerale che funge da elettrolita e l'albicocca ne contiene alti livelli. Il potassio è responsabile dell'invio dei segnali nervosi e della regolazione delle contrazioni muscolari e dell'equilibrio dei liquidi nel corpo. Poiché il potassio lavora a stretto contatto con il sodio per mantenere l'equilibrio dei liquidi, un'assunzione sufficiente può aiutare a prevenire il gonfiore e mantenere una pressione sanguigna sana.
Le albicocche hanno naturalmente elevate quantità di acqua. Ciò aiuta a regolare la pressione sanguigna, la temperatura corporea, la salute delle articolazioni e la frequenza cardiaca. La maggior parte delle persone non beve abbastanza acqua, il che significa che le albicocche possono aiutarle a raggiungere l'obiettivo giornaliero di assunzione di acqua.
Quando diventi disidratato, il volume del tuo sangue diminuisce, costringendo il tuo cuore a pompare il sangue più forte. Rimanere idratato consente inoltre al sangue di far circolare i prodotti di scarto e le sostanze nutritive in tutto il corpo.
La ricerca mostra che le albicocche possono proteggere il fegato dallo stress ossidativo. In questa ricerca, i ratti nutriti con alcol e albicocche avevano livelli più bassi di enzimi epatici e marcatori di infiammazione rispetto ai ratti trattati con alcol ma senza albicocche.
Le albicocche hanno molto calcio, necessario per formare e sviluppare le ossa.
Alcuni possibili problemi durante la gravidanza e la pianificazione della gravidanza sono infertilità, emorragia e spasmi. Le albicocche aiutano a prevenire questi problemi.
Fonte:https://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-apricots-for-skin-hair-and-health/
Uno dei motivi per cui alcuni frutti hanno un solo seme è che ogni frutto è un'ovaia matura. Un seme è un ovulo maturo all'interno dell'ovaio. Ciò significa che un'ovaia con ovuli si sviluppa in un frutto con uno o più semi.
Un altro motivo è che le piante con maggiori possibilità di perdita di semi hanno un numero maggiore di semi, mentre le piante con maggiori possibilità di successo hanno meno semi.
Di solito, i semi molto piccoli vengono prodotti in gran numero, mentre i semi più grandi vengono prodotti come singoli. Mango e avocado hanno i semi più grandi, seguiti da nettarina e albicocca. Le ciliegie hanno i semi più piccoli e grandi.
