Aggiunta di annuali estive ai tuoi pascoli

Il pascolo dei sogni di un allevatore consegnerebbe proprio come l'ufficio postale: "Né la neve né la pioggia né il caldo né l'oscurità della notte impediscono a questo pascolo di trasformare il foraggio in carne e/o latte". Vogliamo tutti un pascolo che ritorni anno dopo anno, quindi coltiviamo e manteniamo specie perenni. Ma quando siamo in piena estate, e fa caldo e secco, le piante perenni potrebbero non fare il lavoro. Inoltre, per quelli di noi che gestiscono caseifici dal nostro pascolo, vogliamo un foraggio che mantenga un alto contenuto proteico e digeribilità in modo da poter mantenere alta la produzione di latte, e abbastanza da poter immagazzinare foraggi per superare l'inverno.

È qui che le annuali estive possono aiutare.

• Le annuali estive tollerano la siccità, il che può essere utile durante lunghi periodi senza pioggia.
• Possono sostituire durante la crisi estiva di luglio e agosto, quando anche le piante perenni non producono.
• A causa della loro rapida crescita, le annuali estive possono competere con le specie infestanti, fornendo un'altra arma nell'arsenale contro diverse specie invasive.
• Le annuali estive aiutano nella gestione del rischio perché possono essere utilizzate in vari modi. Usali come foraggio da pascolare o raccoglili per insilati, balle, cereali o sementi.

Le annuali estive popolari sono sorgo, sudangrass, ibridi sorgo-sudangrass, miglio perlato, miglio giapponese e mais. C'è anche un nuovo arrivato nell'assortimento, il teff, che ci arriva dall'Etiopia. Quale dovresti scegliere? Ci piacerebbe darti questa risposta, ma ognuno dei nostri lettori ha un'operazione diversa con requisiti diversi, quindi una soluzione unica per tutti non va bene per nessuno.

Poiché ci sono così tante informazioni disponibili su ciascuna di queste opzioni, ne metteremo insieme altre per te in futuro. Nel frattempo, poiché giugno è il momento di inserire i tuoi annuali, ti forniremo un riepilogo dei lati positivi e dei problemi di alcuni dei diversi annuali. In questo modo, se sei interessato a piantare qualcosa in questa stagione di pascolo, hai un background che puoi portare al tuo agente di estensione, allo staff dell'NRCS o a qualcun altro di cui ti fidi per aiutarti a capire rapidamente cosa puoi fare. Incoraggiamo anche la nostra community On Pasture a partecipare qui, condividendo le tue esperienze con gli annuali, cosa hai provato e cosa ti è piaciuto o non ti è piaciuto dei risultati.

Specie annuali estive

Sorgo ha steli e foglie simili al mais e come il mais, una volta tagliato, non ricresce. Se stai cercando un'alternativa all'insilato di mais o hai bisogno di cereali, questa è una buona scelta. Esistono molte varietà di sorgo, che si dividono in due categorie. I sorghi da granella, noti anche come milo, sono più corti e vengono utilizzati principalmente per la produzione di cereali. Hanno una bassa resa in sostanza secca, quindi non vanno bene per il foraggio. I sorghi da foraggio possono crescere da 8 a 13 piedi di altezza e sono utilizzati principalmente per l'insilato.

Il valore di alimentazione dell'insilato di sorgo è dell'80-90% di quello dell'insilato di mais. I tipi a stagione lunga e/o senza fioritura devono essere congelati prima che siano sufficientemente asciutti per l'insilamento.

Sudangrass ha foglie larghe 1/2 pollice e steli sottili che lo rendono un candidato migliore per la fienagione rispetto ai sorghi. Può crescere da 4 a 7 piedi di altezza e ha un buon potenziale di ricrescita. Può essere pascolato o raccolto come braciola verde, fieno o insilato.

Sorgo-Sudangrass ibridi hanno steli più sottili del sorgo e una natura più frondosa. Hanno un potenziale di ricrescita moderato e possono essere utilizzati per il pascolo e per il mangime immagazzinato a più tagli. La resa è generalmente inferiore a quella dei sorghi da foraggio, ma superiore a quella del sudangrass. I suoi steli leggermente più grandi rendono l'essiccazione per il fieno più difficile che per il sudangrass.

Miglio ha steli più piccoli e una maggiore biomassa fogliare. È più folto e più corto dei sorghi alti 8 piedi. Ha molta più biomassa fogliare, insieme a una discreta ricrescita, che lo rende utile per il pascolo e per raccolti multipli. Non ha problemi di acido prussico e tollera meglio le condizioni più umide, pur tollerando la siccità.

Teff è un grano relativamente nuovo per il Nord America. Ci arriva dall'Etiopia dove viene utilizzato come foraggio e come coltura cerealicola. Ha steli sottili e una natura frondosa, tollera molti tipi di terreno, ricresce rapidamente ed è estremamente tollerante alla siccità. Secondo un articolo di Virginia Tech Cooperative Extension, “i raccolti di fieno possono variare da poco meno di 3 tonnellate a oltre 5 tonnellate per acro, a seconda dell'umidità e della fertilità. Il fieno di primo taglio può essere raccolto da 45 a 60 giorni dopo la semina. I ricercatori hanno scoperto che produce fieno di altissima qualità adatto a bovini da latte e cavalli. Studi indipendenti mostrano che i bovini guadagnano circa un chilo al giorno in più rispetto a quelli che pascolano un pascolo di festuca/trifoglio.

Come piantare le tue annuali estive

Le annuali estive dovrebbero essere piantate quando la temperatura del suolo raggiunge i 18-20°C. Ritardare la semina molto oltre significa che c'è una scarsa umidità del suolo al momento della semina e la stagione di crescita potrebbe essere interrotta alla fine con temperature più fresche.

Un trapano per cereali è un ottimo strumento per piantare, mettendo il seme a 1 – 1 ½ pollici di profondità. Pianta sorgo, sudangrass e il loro incrocio a 35-55 libbre per acro e miglio a 28-30 libbre/acro. Il teff richiede 4-5 libbre/acro dei suoi minuscoli semi e dovrebbe essere piantato solo a circa 1/2 pollice di profondità.

Tutte le colture hanno un elevato fabbisogno di azoto di 50 libbre per taglio o evento di pascolo. Dovrebbero essere fertilizzati con letame prima della semina, ma sarà necessaria una seconda applicazione di letame. Le applicazioni di letame dovrebbero fornire abbastanza fosforo e potassio. Per una produzione ottimale, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6 e 6,5.

Poiché le annuali estive crescono così rapidamente, le piantagioni sfalsate possono aiutare a gestire la raccolta e il pascolo. Queste colture crescono molto velocemente e le mucche potrebbero non essere in grado di tenere il passo. Piantare in un paio di date può aiutare a mantenere le cose gestibili.

Suggerimenti per il pascolo annuale estivo

Il pascolo a strisce con recinzione posteriore è un ottimo modo per sfruttare le tue annuali estive, con strisce di circa venti piedi alla volta. Prevedi che dal 20 al 30% del foraggio verrà calpestato. Puoi considerare questa materia organica aggiunta per il tuo terreno.

Il Sudangrass dovrebbe essere pascolato quando le piante sono alte 18-30 pollici, circa 4-6 settimane dopo la semina. Lasciando che la mandria pascoli il pascolo fino a 15-20 cm e poi lo lasci ricrescere, otterrai da due a tre usi del pascolo.

Osservando i foraggi in un agosto secco nel Vermont, il BMR sudangrass aveva una qualità superiore rispetto al foraggio perenne del pascolo. Quindi, non solo c'è più foraggio con le annuali estive, ma anche una migliore qualità. Questo non vuol dire che tutto sia roseo con BMR sudangrass. La sua qualità e il suo utilizzo diminuiscono nel corso della stagione. Quando il raccolto diventa molto alto, la mandria si limiterà a strappare le foglie, lasciando dietro di sé i gambi.

Raccolta di annuali estive per il mangime immagazzinato

Il sorgo è una coltura a raccolta unica raccolta allo stadio di pasta molle. (Hai raggiunto la fase di pasta morbida quando un nocciolo di seme spremuto sembra una sostanza simile a un impasto gommoso e non c'è fluido lattiginoso.)  Con un'altezza di circa 8 piedi, il sorgo è un po' più alto delle altre colture. Viene tritato e conservato in un unico passaggio. Elevate concentrazioni di acido prussico vengono eliminate durante la raccolta del sorgo per la conservazione.

Gli ibridi Sudangrass e sorgo-sudangrass vengono raccolti quando il raccolto è alto da 3 a 4 piedi, tagliando a circa 6 pollici. Falciare e asciugare, poi allestire come fieno o baleage. Se si lavora con ibridi, ridurre i problemi di essiccazione condizionando il fieno e distribuendolo in ampie andane. Aspettati il ​​massimo rendimento dal primo taglio.

Tabella di riepilogo

Sono un bel po 'di informazioni da digerire. Quindi, per aiutare, ecco una tabella delle informazioni di base. Fai clic per ingrandirlo per una migliore visualizzazione.

Aggiungi alla conversazione!

C'è il tuo riepilogo delle cose da considerare quando aggiungi annuali estive al tuo pascolo. Ne aggiungeremo altri nei numeri futuri e vorremmo sentire la tua opinione. Cos'altro hai bisogno di sapere? Cosa hai usato e come ti è piaciuto? Hai consigli basati sul tuo stile operativo? Puoi dire alla On Pasture Community cosa dovrebbero evitare? Se due teste sono meglio di una, allora tutte le nostre teste insieme devono essere davvero fantastiche!

Grazie a Rick Kersbergen di UMaine Extension e Heather Darby dell'Università del Vermont Extension per aver ispirato questo articolo. http://www.extension.org/pages/68106/organic-dairy-forages:-focus-on-summer-annuals Fanno parte di un team che si occupa di ricerche sulle annuali estive nel nord-est. Verificheremo di nuovo con loro per darti aggiornamenti su ciò che trovano.