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Agricoltura moderna
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Condimento italiano fai da te fatto in casa è una miscela fragrante ed erbacea piena di basilico, origano, timo, rosmarino e maggiorana. Offre quel classico sapore italiano che ami nei sughi per pasta, nella pizza, nelle marinate, nelle verdure arrostite e nei condimenti fatti in casa.
Adoro l'idea di riempire la tua dispensa con miscele di condimenti fatte in casa ? Dai un'occhiata alle mie altre ricette per il condimento per tacos fai-da-te piccante (o meno) e condimento ranch fai da te piccante .
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Questo semplice alimento base della dispensa è terroso, leggermente dolce e perfettamente bilanciato e ti dà il pieno controllo sulla freschezza e sul sapore senza additivi o riempitivi.
Un elenco completo degli ingredienti, comprese le misurazioni, è disponibile nella scheda delle ricette di seguito.
Una delle cose migliori del cucinare da zero è la flessibilità che offre. Dai un'occhiata al mio elenco completo di sostituzioni di ingredienti per tutte le tue esigenze di cottura e cottura.
Passaggio 1: Unisci tutte le erbe e le spezie in una ciotola media.
Passaggio 2: Mescolare accuratamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 3: Trasferisci il composto in un barattolo pulito e asciutto. Suggerimento professionale: Usa un imbuto per ridurre gli sprechi.
Questo condimento italiano fai-da-te può essere utilizzato in innumerevoli modi. Inizia con 1 cucchiaino per tazza di salsa o per chilo di carne e aggiusta a piacere.
Conserva il tuo condimento italiano fai-da-te in un barattolo ermeticamente chiuso in una dispensa fresca e buia. Manterrà il suo sapore ottimale per 6 mesi, anche se può durare fino a un anno.
Poiché questa miscela contiene solo erbe essiccate, non è necessaria la refrigerazione o il congelamento. Tieni semplicemente l'umidità fuori dal barattolo e usa sempre un cucchiaio asciutto quando raccogli.
Se l'aroma svanisce notevolmente, è ora di mescolare un nuovo lotto.
Cosa posso usare se non ho il condimento italiano?
Puoi unire basilico essiccato e origano con un pizzico di timo o rosmarino per creare un sostituto veloce che offra un sapore simile a quello italiano.
Di cosa è fatto il mix di condimenti italiano?
La miscela di condimenti italiana è generalmente composta da basilico essiccato, origano, timo, rosmarino e maggiorana mescolati insieme per un sapore equilibrato ed erbaceo.
Come si prepara il condimento italiano a casa?
Mescola semplicemente le erbe essiccate in una ciotola, trasferisci la miscela in un barattolo e conservala in una dispensa fresca per condire facilmente e da zero in qualsiasi momento.
Questo post era originariamente un guest post di Andrea di Artisan in the Woods ed è stato aggiornato con nuovi collegamenti e istruzioni passo passo migliorate.
Hai preparato tu questo condimento italiano fai-da-te? Se è così, lascia una stella ⭐ vota nella scheda delle ricette qui sotto (questo mi aiuta davvero)... poi, scatta una foto e taggami sui social media @melissaknorris così posso vedere! Adoro dare un'occhiata a ciò che fate nelle vostre cucine.
Melissa Norris
Salta i pacchetti acquistati in negozio e crea il tuo condimento italiano fai-da-te a casa in soli 5 minuti! Questa semplice miscela di basilico, origano, timo, rosmarino e maggiorana aggiunge il classico sapore italiano a sughi per pasta, pizza, verdure arrostite, marinate e altro ancora. Fresco, economico e perfetto per rifornire la tua dispensa da zero.
Ingrediente del corso
Cucina italiana
Porzioni 16 Porzioni
Calorie 4 kcal
Utensili per misurare
Ciotola per mescolare
Unisci tutte le erbe e le spezie in una ciotola.
Trasferisci il composto in un barattolo. Suggerimento: Usa un imbuto per ridurre gli sprechi.
Chiudi il barattolo, fissa l'etichetta ed è pronto.
Suggerimenti per il servizio:
Questo condimento italiano fai-da-te può essere utilizzato in innumerevoli modi. Inizia con 1 cucchiaino per tazza di salsa o per chilo di carne e aggiusta a piacere.
Suggerimenti per la ricetta:
Istruzioni per la conservazione:
Conserva il tuo condimento italiano fai-da-te in un barattolo ermeticamente chiuso in una dispensa fresca e buia. Manterrà il suo sapore ottimale per 6 mesi, anche se può durare fino a un anno.
Poiché questa miscela contiene solo erbe essiccate, non è necessaria la refrigerazione o il congelamento. Tieni semplicemente l'umidità fuori dal barattolo e usa sempre un cucchiaio asciutto quando raccogli.
Se l'aroma svanisce notevolmente, è ora di mescolare un nuovo lotto.
Calorie:4kcalCarboidrati:1gProteine:0,2gGrassi:0,1gGrassi saturi:0,03gGrassi polinsaturi:0,03gGrassi monoinsaturi:0,02gSodio:1mgPotassio:21mgFibre:1gZucchero:0,04gVitamina A:100IUVitamina C:2 mg Calcio:22 mg Ferro:1 mg
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Melissa K. Norris ispira la fede delle persone e le radici pionieristiche con i suoi libri, podcast e blog. Melissa vive con il marito e i due figli nella loro casetta nei grandi boschi ai piedi delle North Cascade Mountains. Quando non è impegnata a litigare con polli e bovini, puoi trovarla a riempire barattoli di vetro con cibo fatto in casa e a giocare con farina e zucchero in cucina.
