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Agricoltura moderna
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Introduzione a Coltivazione biologica di manioca
La manioca è un membro della famiglia delle Euphorbiaceae. Si chiama anche manioca, mandioca, o yucca. È una pianta perenne e può raggiungere un'altezza di circa 4,5 metri. L'impianto completo può essere visto come una fabbrica di produzione alimentare con i prodotti finali che sono tuberi per il consumo animale e umano. L'agricoltura biologica è un sistema che migliora e promuove la salute dell'agroecosistema, compresi i cicli biologici, biodiversità, e l'attività biologica del suolo. L'agricoltura biologica si concentra principalmente sull'uso di pratiche di gestione rispetto all'uso di input esterni all'azienda agricola, tenendo conto del fatto che le condizioni regionali necessitano di sistemi adattati a livello locale.
Nell'agricoltura biologica, la gestione delle colture inizia dando alle piante le migliori condizioni di crescita, ad esempio migliorando la fertilità del suolo, e utilizzando materiale di piantagione sano e adatto. Ciò renderà l'intero raccolto più sano, e quindi produrre maggiori rese. In agricoltura biologica, alcune aziende seguono rigorosamente le linee guida di produzione di uno specifico codice normativo, e altri sviluppano i loro sistemi indipendenti. Benchè, tutti i sistemi biologici condividono obiettivi e pratiche comuni;
La manioca viene solitamente coltivata in un clima di savana, ma può essere coltivata in condizioni di precipitazioni estreme. Nella maggior parte delle aree, l'impianto di manioca non tollera le inondazioni. Nelle zone aride perde le foglie per conservare l'umidità, producendo nuove foglie quando ricominciano le piogge. Ci vogliono 18 o più mesi per produrre un raccolto in condizioni avverse come il clima secco o fresco. La manioca non accetta condizioni di congelamento. Tollera un'ampia gamma di valori di pH del suolo da 5,5 a 6,5 ed è più produttivo in condizioni di pieno sole. Sebbene la manioca possa produrre un raccolto con input nominali, le migliori rese sono registrate da campi con livelli medi di fertilità del suolo per la produzione di colture alimentari e regolare disponibilità di umidità. La manioca viene coltivata su terreni sabbiosi a bassa fertilità senza alcun miglioramento del suolo o conservazione del suolo e dell'acqua. La manioca crescerà bene nei migliori terreni sabbiosi drenati con una durata del giorno da 10 a 12 ore, temperatura da 10 a 30°C, e da 500 a 2500 mm/anno di precipitazioni.
I terreni di montagna argillosi e sabbiosi sono perfetti per la manioca. Se il terreno è argilloso, il drenaggio è un must e dovrebbe per questa pianta. Al momento della preparazione del terreno, puoi aggiungere letame organico al terreno per migliorare i nutrienti del suolo, struttura, e migliorare la capacità del suolo di trattenere l'acqua. Se non puoi evitare che la manioca cresca su pendii ripidi, puoi coltivare varietà di manioca con precoci, portamento molto e basso di ramificazione per coprire il terreno rapidamente e adeguatamente contro l'erosione della pioggia. Puoi anche creare creste attraverso i pendii e pacciamare le creste per ridurre l'erosione.
Un buon terreno è uno dei fattori più significativi essenziali per le rese elevate di manioca. La coltura ha bisogno di uno spazio radicale adatto per espandersi, quindi il terreno migliore è sciolto (friabile) con un'abbondanza di nutrienti disponibili per una crescita sana delle piante. I terreni possono essere acidi con un pH inferiore a 7 o alcalini con un pH superiore a 7. La manioca può tollerare terreni con un'ampia gamma di valori di pH da 4 a 8. Tuttavia, il miglior intervallo di pH per la coltivazione della manioca è compreso tra 5,5 e 6,5. Il calcare deve essere incorporato in terreni più acidi a 3 o 4 mesi prima della semina, utilizzando un tasso da 2 a 4 tonnellate per ettaro, a seconda del livello di acidità. I terreni acidi di calcinazione hanno molti vantaggi. Riduce l'assorbimento di alluminio e ferro, che sono tossici per le piante di manioca; fornisce calcio per una corretta formazione della parete cellulare; e consente ai batteri buoni di decomporre la materia organica del suolo rendendo disponibili i nutrienti per la crescita delle piante. Si raccomanda un pezzo di grandi aree piene di fertilità naturale con risorse idriche che non sono state sotto controllo chimico per lungo tempo. L'analisi del suolo e dell'acqua prima della produzione biologica è necessaria per evitare l'effetto residuo di sostanze chimiche.
La manioca cresce organicamente tra 30°S e 30°N in aree dove le precipitazioni annuali superano i 750 mm all'anno, temperature superiori a 18°C e altitudini medio-basse (1, 500 a 2, 000 m). È sensibile al gelo ma accetta lunghi periodi di siccità, suoli con basso valore di pH, alto alluminio, e bassa fertilità.
La manioca viene propagata per talea. Perché è un raccolto di radici, La manioca ha bisogno di argille sabbiose ben drenate. I terreni poveri devono essere alimentati con compost per aumentare il livello di materia organica e la fertilità complessiva. Nel caso di terreni poco profondi, si devono creare creste o tumuli per aumentare il volume di terriccio per pianta. Nei terreni profondi, La manioca deve essere piantata su un terreno pianeggiante.
Passi per propagare la manioca;
Se l'acqua è disponibile tramite piogge ben distribuite o irrigazione, la coltura può essere piantata in qualsiasi periodo dell'anno; se possibile, all'inizio della stagione calda (la crescita rallenta con il freddo). Nei luoghi in cui l'irrigazione non è disponibile e le precipitazioni sono stagionali, ritardare la semina fino a quando le piogge non sono affidabili. Si pianta ad aprile all'inizio della stagione delle piogge lunghe ea settembre all'inizio delle piogge brevi. Benchè, la semina anticipata, rispettivamente a marzo e agosto, può migliorare significativamente la resa delle radici.
I gruppi lunghi da 25 a 30 cm sono piantati verticalmente in letti, creste, o cumuli ad una profondità di 5 cm. Occorre prestare la dovuta attenzione per evitare la messa a dimora di insiemi invertiti. La spaziatura dovrebbe essere basata sul modello di ramificazione delle varietà. Generalmente, le varietà non ramificate ed erette sono piantate a una distanza di 75 x 75 cm e le varietà semiramificate o ramificate a una distanza di 90 x 90 cm. Se nel caso, i set vengono essiccati dopo la semina, Il 5% delle quote può essere piantato come riserva nel campo, separatamente a una distanza più ravvicinata di 4 x 4 cm per il riempimento degli spazi dopo 20-25 giorni.
Utilizzare talee da sano, piante robuste di manioca di età compresa tra 8 e 18 mesi. Il materiale più giovane tende ad essere morbido e suscettibile alla disidratazione. Il materiale più vecchio manca delle riserve di cibo necessarie per lo sviluppo e la crescita della pianta. Scegli le talee dalla parte centrale degli steli. Usando un pulito, sciabola affilata o sega a mano, tagliare i picchetti lunghi da 20 a 30 cm con una media di 9-12 nodi. Sterilizza le talee in una soluzione di candeggina all'1%
Assorbimento di nutrienti di manioca
La coltura rimuove notevoli quantità di sostanze nutritive dal terreno. Il grado di rimozione dei nutrienti completamente basato sul livello di resa. Quindi, la produzione ininterrotta senza sostituzione della perdita di nutrienti nel suolo ridurrà la produttività del suolo.
I fertilizzanti forniscono gli importanti nutrienti che mancano nel terreno. I fertilizzanti sono classificati come organici (letame, composta, ecc.) o inorganico (cioè completo, muriato di potassio, eccetera.).
Restituisci i resti di piante sane raccolte al terreno raccogliendoli in un'area per farli decomporsi e successivamente applicarli come fertilizzante organico o applicandoli come materiale di pacciamatura per il prossimo raccolto.
Applicazione di fertilizzante organico su manioca;
Il letame animale contiene sostanze nutritive per le piante e migliora le condizioni fisiche del suolo. L'integrazione degli animali da allevamento può, così, contribuire a un migliore riciclaggio dei nutrienti all'interno dell'azienda agricola, se gli animali sono alimentati con leguminose da foraggio dell'azienda e il letame viene restituito al campo. Le piante di manioca trarranno profitto dal prezioso letame delle pecore, bestiame, capre, maiali, o offerta di pollo. Per ridurre le perdite di nutrienti dal letame, particolare attenzione deve essere prestata alla loro conservazione, collezione, e applicazione.
Rifiuti organici come letame animale, rifiuti di cucina, e materiali vegetali possono essere raccolti, compostato, e applicato al campo di manioca per riempire i nutrienti portati via durante il raccolto. Questi materiali aumentano il numero di nutrienti anche il contenuto di materia organica del suolo, e quindi le condizioni fisiche del suolo e la capacità di trattenere l'acqua.
Il terreno deve essere umido al momento della semina della manioca, altrimenti, l'irrigazione è essenziale. Se l'impianto di irrigazione non è disponibile, è importante piantare la raccolta all'inizio della stagione delle piogge quando la pioggia è affidabile.
Potare le piante circa 9 mesi dopo la semina quando si utilizzano densità elevate o se la crescita è eccessiva. Si noti che la potatura può creare entrate nella ferita per agenti patogeni e parassiti, e può diffonderli da un appezzamento a un altro impianto per mezzo dell'abbigliamento degli operai e dello strumento da taglio. Immergere gli strumenti da taglio in una soluzione detergente tra gli appezzamenti per estinguere gli agenti patogeni virali e batterici sulla superficie.
Di seguito sono riportate alcune delle malattie comuni colpite dalla manioca;
Le malattie di cui sopra possono essere controllate utilizzando pali privi di malattie per la piantagione. I centri di ricerca sviluppano varietà resistenti; si possono usare quelli per la coltivazione della manioca. Alcuni insetti che colpiscono la manioca sono;
Frequenti ispezioni sul campo sono una delle migliori opzioni per controllare la diffusione di insetti e malattie. E un altro metodo consiste nell'esercitare modelli di consociazione. Colture come l'arachide, granoturco, vengono coltivati grammi neri che aiutano a controllare le malattie della manioca.
Peronospora batterica
La peronospora batterica è una delle malattie della manioca più diffuse e gravi. Sebbene potenzialmente devastante, la peronospora batterica può essere controllata in modo efficiente con le pratiche "Salva e fai crescere". Loro includono;
cocciniglie
Le cocciniglie si nutrono di piccioli di manioca, steli e foglie, e iniettare una tossina che fa arricciare le foglie, crescita lenta del germoglio, ed eventuale appassimento fogliare.
Di seguito sono riportati i migliori consigli per il controllo delle cocciniglie della manioca;
