benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Agricoltura biologica del grano
Il grano è il secondo cereale più importante dell'India e svolge un ruolo dinamico nella sicurezza alimentare e nutrizionale del paese. Il grano ha svolto un ruolo molto importante nella stabilizzazione della produzione di cereali alimentari nel paese negli ultimi anni. Con l'aumento della popolazione, anche il fabbisogno alimentare del mondo sta aumentando rapidamente. E il grano è un'importante coltura alimentare che svolge un ruolo chiave nel soddisfare il fabbisogno alimentare mondiale.
L'agricoltura biologica è un sistema ecologico di gestione della produzione che promuove e migliora la biodiversità, cicli biologici, e l'attività biologica del suolo. Dipende dall'uso minimo di input esterni all'azienda agricola e da pratiche di gestione che ripristinano, mantenere, e migliorare l'armonia ambientale. Coltivare il grano in modo biologico significa con metodi sostenibili che escludono l'uso di fertilizzanti commerciali standard, conservanti, pesticidi sintetici, e regolatori di crescita. Gli agricoltori biologici si affidano alla rotazione delle colture, concimi animali, residui colturali, legumi, concimi verdi, coltivazione meccanica, rifiuti fuori azienda, rocce minerali, e controllo biologico dei parassiti per mantenere la salute del suolo, fornire nutrienti alle piante, e ridurre al minimo gli insetti, erbacce, e malattie
La coltivazione del grano biologico deve essere considerata solo una componente di un intero sistema agricolo. Coltivazione continua del grano, o brevi rotazioni con un'altra coltura e nessuna fase di pascolo, difficilmente verranno accettati come un sistema di agricoltura biologica sostenibile. Così, la produzione di grano biologico comporterà anche la coltivazione di altri cereali biologici, polso, o oleaginose in rotazione con Frumento. Saranno incluse anche le fasi di pascolo rigenerante del suolo. Colture interseminate o a rotazione con differenti abitudini di crescita, e l'utilizzo di varietà di colture adatte a specifici tipi di terreno può aggiungere diversità all'intera azienda agricola e favorire l'instaurazione di un'ecologia più equilibrata che prevenga condizioni che favoriscono malattie e parassiti.
Dopo aver deciso quanto grano piantare, dovrai decidere quale tipo piantare. È facile confondersi sui tipi di grano. Il frumento invernale viene piantato in autunno e raccolto da metà maggio al sud a fine luglio al nord. Il grano primaverile viene piantato nella stagione primaverile e raccolto in autunno. Sia il Grano invernale che quello primaverile si suddividono ulteriormente in Grano tenero (privo di un alto contenuto di glutine e utilizzato principalmente per cracker e pasticcini), grano duro (ad alto contenuto di glutine e utilizzato per il pane), e grano duro.
Classificazione del grano indiano;
1. Farro – Questo tipo è stato segnalato per essere coltivato nel sud cioè Maharashtra, Tamil Nadu, e Karnataka. Viene coltivato anche in Spagna, Italia, Germania, e Russia.
2. Grano Macroni – È il miglior grano per condizioni di siccità o in condizioni irrigue limitate del Punjab, MP, Karnataka, Tamil Nadu, Gujarat, Bengala Occidentale, e H.P. Viene utilizzato per la preparazione della semola.
3. Pane Tenero – Il Grano Pane è tipico dei suoli alluvionali delle pianure indo-gangetiche ovvero Uttar Pradesh, Punjab, Bihar, e parti del Rajasthan. La maggior parte del raccolto indiano, così, consiste in questo tipo.
4. Grano nano indiano – Questo Grano appartiene al club Grano dei paesi occidentali. Questo si trova in aree limitate di P.M., SU., dell'India e del Pakistan. Questi sono caratterizzati da cespi molto corti e compatti aventi una grana più corta.
5. Triticum aestivum – Questo è il tipo attualmente coltivato in India in quasi tutte le zone di coltivazione del grano. Viene utilizzato principalmente per scopi di pane.
Una parte significativa dell'agricoltura del frumento è la selezione di un luogo appropriato. Devi cercare un luogo che abbia un terreno fertile per la coltivazione del grano. Terreno a tessitura argillosa, buona struttura, e una moderata capacità di ritenzione idrica sono alcuni fattori che devi considerare per coltivare il grano.
Il terreno deve essere preparato adeguatamente prima di iniziare la coltivazione del grano. Per fare questo puoi arare il terreno con un aratro a disco o a versoio. Quindi sistemare il terreno dando un aratro profondo, seguito da 2 o 3 arature leggere e fasciame. Ora aggiungi fertilizzanti naturali. Per l'agricoltura commerciale del frumento, una media di 50 kg di azoto, 25 kg di fosforo e 12 kg di potassio sono sufficienti in un acro di terra. Aggiungi più contenuti organici mentre prepari il terreno.
Fertilità del terreno - Il valore del pH del suolo è molto importante per un raccolto di grano ad alto rendimento. Un basso valore di pH del suolo può comportare uno sviluppo e una crescita scarsi. Valore pH del terreno elevato, in particolare su suoli argillosi, può provocare carenze di manganese. Il grano che produce 65 staia per acro assorbe circa 45 libbre di fosfato per acro (la maggior parte dei quali viene rimossa con il grano) e circa 135 libbre di potassio per acro. Il grano biologico è un alimentatore moderatamente pesante, ma non pesante come il mais. Per i migliori risultati di resa, una fonte di azoto biologicamente approvata (come letame, composta, o un legume coltivato) dovrebbe essere aggiunto al momento o prima della semina e di nuovo in primavera. Un raccolto di grano che produce 65 staia per acro richiederà circa 70 libbre di azoto per acro.
La gestione organica cerca di massimizzare i contributi delle risorse in azienda come compost, concimi animali, e sovesci per la fertilità del suolo. Sebbene i nutrienti acquistati fuori dall'azienda agricola, compresi i fertilizzanti minerali, composti fortificati, e farine vegetali e animali possono essere necessarie per garantire un'adeguata disponibilità di nutrienti durante la transizione a un programma biologico. La costruzione della materia organica del suolo migliora la disponibilità di nutrienti, così come la capacità di trattenere l'umidità del suolo, e può aiutare a prevenire l'accumulo di malattie delle piante trasmesse dal suolo. Una parte importante di un programma di costruzione organica del suolo è la rotazione delle colture, accoppiato con l'uso di colture di copertura e sovesci.
L'utilizzo di semi di grano di buona qualità per la semina è la base per ottenere un'eccellente germinazione e stabilizzazione. Il seme della migliore qualità è fedele alla varietà, privo di altri semi di colture, erbacce, malattia, materiale estraneo, e ha grassoccio, chicchi densi di alta germinazione. La qualità del seme è uno dei tanti fattori che influenzano la produzione di foraggio e la resa in granella e può essere molto importante quando si pianta in condizioni sfavorevoli, come terreni aridi, piantagione profonda, o semina tardiva. I coltivatori possono influenzare le rese di foraggio e cereali con decisioni relative alla qualità del seme che deve essere piantato.
Potrebbe essere necessario aumentare il tasso di semina per la produzione biologica per garantire una buona copertura precoce. Il frumento coltivato biologicamente può mostrare tassi di crescita precoce un po' più lenti rispetto al frumento coltivato in modo convenzionale.
Una buona posizione di frumento è la migliore difesa contro le erbe infestanti e il coleottero dei cereali ed è il miglior indicatore di un alto potenziale di resa. Quando si pianta in tempo con semi di alta qualità in semenzai coltivati in modo convenzionale, il tasso di semina target è di 30-35 semi per piede quadrato.
Per irrigato, grano seminato tempestivamente, si segue una distanza tra le file da 15 a 22,5 cm, ma 22,5 cm tra le file è considerata la distanza ottimale. In condizioni irrigue di semina tardiva, la migliore distanza tra le file è compresa tra 15 e 18 cm. Per il Grano nano, la profondità di impianto deve essere compresa tra 5 e 6 cm. Piantare oltre questa profondità si traduce in un supporto scadente. Nel caso delle varietà alte convenzionali, la profondità di semina può essere di 8 cm o 9 cm.
Un sistema di rotazione delle colture ben progettato è fondamentale per il successo della produzione di frumento biologico e può diversificare le fonti di reddito.
Una buona rotazione delle colture può svolgere molte funzioni, Compreso:
Piantare nuovo grano in stoppie di grano vecchio è sempre una cattiva idea. Molte delle principali malattie dei piccoli grani sono trasmesse dalle stoppie del grano vecchio. Anche le rotazioni brevi e piccole del grano mettono la coltura ad alto rischio di malattie trasmesse dal suolo come il take-all. Il grano 2 anni di fila è una cattiva idea. Il modo migliore per evitare un problema di mosca dell'Assia è piantare almeno un campo (o un quarto di miglio) di distanza dalle stoppie di grano dell'anno scorso ed evitare di piantare vicino a un raccolto di copertura di grano piantato presto. I campi con una storia di loietto italiano o aglio selvatico devono essere evitati perché non esistono buoni metodi biologici per il controllo di queste erbe infestanti.
Finalmente, i campi in cui sono state identificate infezioni da virus del mosaico del fuso del grano o virus del mosaico del suolo richiedono una considerazione speciale. Questi due virus sono veicolati da un microrganismo che vive nel suolo. Dei due virus, il virus del mosaico del suolo è più dannoso per la resa. Una volta che il virus e il microrganismo si verificano in un campo, non ci sono modi pratici per eliminarli. Ci sono varietà di frumento eccezionali che hanno resistenza a una o entrambe queste malattie. Un campo noto per avere entrambi o un virus deve essere piantato con una varietà adeguatamente resistente o rimosso dalla produzione di piccoli cereali.
Il fertilizzante organico aumenta la disponibilità di nutrienti oltre a migliorare la fertilità del suolo. FYM ben decomposto o compost da 10 a 12,5 tonnellate/ha deve essere applicato al momento della preparazione del terreno.
I semi di grano devono essere seminati in circa 4-5 cm all'interno del terreno. Metti sempre i semi in file e mantieni una distanza di 20-22,5 cm tra le file. Importante è anche piantare o seminare i semi nei tempi giusti poiché la semina ritardata può causare un graduale calo della produzione. In India, si semina generalmente tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre. Anche, i semi di grano vengono opportunamente classificati e accuratamente puliti prima della semina. Quindi, puoi applicare un fungicida per trattare i semi.
Tutti i tipi di controllo delle infestanti nel frumento biologico devono essere realizzati nella preparazione del letto di semina prima della semina. La coltivazione da leggera a nulla viene utilizzata nel frumento dopo la semina per uccidere le erbacce emergenti, ma è possibile utilizzare una zappatrice rotante o una sarchiatrice a denti prima che il raccolto emerga e di nuovo allo stadio da una a tre foglie. Benchè, le erbacce di solito causano meno problemi nel frumento che nel mais o nella soia perché il frumento è un forte concorrente contro le erbacce e viene seminato in file strette che ombreggiano rapidamente il terreno.
Essendo una pianta, parassiti e malattie sono sempre stati un problema, benché, con l'uso di varietà e pesticidi resistenti ai parassiti e alle malattie, la resa è aumentata in modo fenomenale. Alcuni parassiti comuni che colpiscono la coltivazione del grano sono la ruggine striata o la ruggine gialla, muffa polverosa, afidi, Croste di testa, verme dell'esercito, termiti, ecc. La maggior parte di loro può essere curata con un po' di attenzione aggiunta e un uso giudizioso dei pesticidi.
I vermi dell'esercito infestano piccoli grani, generalmente frumento, da fine aprile a metà maggio. Possono causare gravi defogliazioni, ferita alla foglia della bandiera, e caduta di testa. Sono disponibili poche opzioni di gestione culturale per i vermi dell'esercito. I coltivatori biologici possono scegliere di utilizzare un insetticida approvato per la produzione biologica o accettare l'alimentazione di vermi dell'esercito in caso di emergenza.
Diverse strategie di gestione che si combinano per contribuire alla prevenzione dei problemi di parassiti e malattie:
Le varietà di grano note per essere resistenti ai problemi di parassiti o malattie sono una prima scelta ovvia come misura preventiva. La suscettibilità o la resistenza di diverse varietà di frumento è generalmente ben nota quando coltivate con sistemi di agricoltura convenzionale, ma le loro prestazioni non sono state ben studiate con i sistemi di agricoltura biologica.
L'effetto delle condizioni del suolo sulla crescita delle piante è considerato un fattore cruciale nella suscettibilità o resilienza delle piante agli attacchi di parassiti e malattie. La scarsa crescita delle piante o la crescita squilibrata (a causa delle condizioni del suolo) possono rendere le piante meno resistenti e più suscettibili agli attacchi di parassiti e malattie.
Anche, un terreno con una buona attività biologica può fornire un livello di controllo biologico su parassiti o malattie del suolo. Le principali malattie che colpiscono il grano sono l'oidio, osceno, ruggine dello stelo, macchie fogliari, e bunt. Possono essere curati da;
Quando la pianta di frumento raggiunge la sua fase finale nella procedura di crescita, il che significa che è abbastanza asciutto e non si vede il verde, è pronto per essere raccolto. Il raccolto viene raccolto quando i chicchi diventano duri; la paglia diventa giallo dorato, asciutto, e fragile. Le piante vengono raccolte manualmente con l'ausilio della falce la mattina presto. Le piante raccolte vengono legate in fasci e quindi portate sull'aia per l'ammasso.
Non dovresti perderti questo: Coltivazione Riso Nero .
La raccolta inizia quando le foglie e il fusto ingialliscono e diventano abbastanza secchi. Ricorda che il grano deve essere raccolto prima che sia maturo per evitare perdite di resa. Così, la raccolta tempestiva è necessaria per una buona qualità e per la massima produzione di Grano. Quando il contenuto di umidità nel frumento raggiunge circa il 25-30%, poi il Grano è pronto per essere raccolto. Sul mercato è disponibile una mietitrebbia per la raccolta, trebbiatura, e spulatura del raccolto di Grano in un'unica operazione.
Se sei interessato a questo: Salsa di pomodoro che fa profitti in India .
Coltivazione biologica dello zafferano (Kesar), e pratiche di produzione
Agricoltura biologica della canna da zucchero, Pratiche di produzione
Agricoltura biologica di soia, Processo produttivo
Coltivazione di sesamo biologico, Pratiche di produzione
Agricoltura biologica idroponica, Pratiche di coltivazione
