I cavoletti di Bruxelles sono un raccolto della stagione fredda; prosperano a temperature comprese tra 60°F e 70°F (16-21°C). Le piante mature possono resistere a temperature fino a 25 ° F (-4 ° C).
I cavoletti di Bruxelles richiedono una lunga stagione di crescita, da 90 a 120 giorni. Comunemente i cavoletti di Bruxelles vengono piantati tra la tarda primavera e la metà dell'estate per il raccolto in autunno. I cavoletti di Bruxelles toccati dal gelo appena prima del raccolto saranno i migliori aromatizzati, ditta, e croccante.
Ma le varietà di cavoletti di Bruxelles a maturazione rapida possono essere avviate al chiuso in inverno per la raccolta in tarda primavera o in estate, dove le temperature estive non superano di molto i 21 °C. I germogli coltivati in estati da calde a calde e in regioni invernali miti saranno meno saporite.
I cavoletti di Bruxelles maturano in 90-120 giorni a seconda della varietà.
Suggerimenti per la semina e la semina dei cavoletti di Bruxelles
- Inizia dal seme o dai trapianti.
- Il seme è vitale per 4 anni.
- Per un raccolto autunnale, inizia a seminare in casa 16 settimane prima del primo gelo autunnale. Per il raccolto estivo (non consigliato nella maggior parte delle regioni) inizia i semi in casa da 4 a 6 settimane prima della data media dell'ultima gelata.
- Inizia i semi in vasi individuali
- Semina da ¼ a ½ (6-8 mm) di pollice di profondità nella miscela di partenza del seme.
- Mantieni il composto umido ma non bagnato.
- I semi dovrebbero germogliare in 5-8 giorni a una temperatura ottimale di 27 ° F (25 ° C) o giù di lì.
- Trapiantare le piantine in giardino quando sono alte da 4 a 6 pollici (10-15 cm) con da 2 a 4 foglie; trapianti fermi nel terreno a mano:i germogli possono essere causati da un contatto insufficiente suolo-radice al momento del trapianto.
- Imposta i trapianti più in profondità di quanto non siano cresciuti al chiuso, con le foglie inferiori appena sopra il livello del suolo.
- Coltiva i cavoletti di Bruxelles in pieno sole per la migliore resa:tollera l'ombra parziale.
- Aggiungi da 3 a 4 pollici di compost e letame ben stagionato nel letto di semina, prima del trapianto; I cavoletti di Bruxelles hanno bisogno di friabili, terreno che trattiene l'umidità.
- Evita di piantare dove le colture familiari di cavoli sono cresciute di recente.
- Piante spaziali da 16 a 18 pollici (40-45 cm) di distanza; le piante distanziate da 10 a 12 pollici (25-30 cm) produrranno teste più piccole.
- Righe spaziali a 36 pollici (0,9 m) di distanza l'una dall'altra.
- Proteggi le piantine dal freddo per due o tre settimane dopo la semina coprendole con una cloche, poli copertura filata di fila, tunnel di plastica, o telaio freddo.
- Concimare con un fertilizzante organico come l'emulsione di pesce a metà forza; assicurati che i cavolini di Bruxelles prendano potassio, fosforo, e magnesio.
- I comuni nemici dei parassiti sono gli afidi, vermi di cavolo e looper, vermi di cavolo, e vermi.
Calendario della semina dei cavoletti di Bruxelles
- Regioni estive fresche:16-15 settimane prima dell'ultimo gelo in primavera, inizia a seminare in casa per trapiantare in seguito.
- Regioni fresche estive:10-8 settimane prima dell'ultimo gelo in primavera trapiantare in giardino quando il suolo minimo è di 40°; nelle fresche regioni estive, puoi raccogliere in estate.
- Regioni estive calde e calde:18-16 settimane prima del primo gelo in autunno, inizia a seminare al chiuso.
- Regioni estive calde e calde:13-11 settimane prima del primo gelo nelle piantine autunnali trapiantate in giardino per la raccolta autunnale e invernale. Le regioni estive calde e calde crescono per il raccolto autunnale e invernale.
Varietà consigliate di cavolini di Bruxelles
- "Long Island Improved" è la soluzione migliore per la coltivazione autunnale.
- "Catskill" è una varietà nana ideale per la coltivazione autunnale.
- "Jade Cross" e "Oliver" in qualche modo tollerano il calore e crescono relativamente rapidamente a 90 giorni.
- 'Diablo' produce uniforme, germogli di media grandezza.
Interimpianto: Interplant con lattuga, spinaci, e altre colture a rapida maturazione.
Contenitore in crescita: Scegli un contenitore con una profondità minima di 20 pollici (51 cm).
Nome botanico: Brassica oleracea var. gemmifera
Broccoli è membro del Brassicacea ( crocifere ) o famiglia dei cavoli.
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