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Agricoltura moderna
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Piantare un orto è un modo saggio per risparmiare sul budget della spesa. Mentre l'orto annuale aiuta in primavera fino all'autunno, morirà quando il gelo invernale arriverà nella zona. Ecco perché piantare piante perenni commestibili è una parte intelligente del giardinaggio alimentare. Le piante perenni tornano anno dopo anno, risparmiando sui semi o sui trapianti. Più, molte piante perenni vivono per decenni, mantenere il cibo in tavola per un lungo periodo di tempo.
Le piante annuali vivono solo per poco tempo, di solito solo una parte dell'anno. Le piante perenni vivono molto più a lungo, dipendente dalla specie. Molti forniscono cibo tutto l'anno, mentre altri tornano indietro quando iniziano a comparire temperature calde. Esistono numerose colture alimentari perenni che possono aiutarti a ridurre il budget per la spesa. Se vivi in una regione calda ci sono più piante di quante ne possano crescere i giardinieri del nord, ma i coltivatori di regioni fresche possono ancora mantenere molte piante perenni commestibili.
Prima di scegliere le piante perenni, sii consapevole della tua zona di crescita. Alcune piante etichettate come perenni potrebbero non sopravvivere alle gelate dure e vengono quindi coltivate come annuali. Nei climi caldi, queste tenere piante perenni commestibili sopravviveranno e prospereranno. Assicurati che le tue colture alimentari perenni abbiano spazio in cui crescere. La maggior parte di noi non può permettersi di acquistare piante mature e otterrà invece specie giovanili. Diventeranno più grandi, quindi pianifica uno spazio abbastanza grande per ospitare piante a grandezza naturale. Non affollare le piante ma fornisci quelle che ne hanno bisogno, un partner impollinatore.
Ci sono entrambe le verdure come i carciofi, e frutti, come i meli, che può far parte del tuo orto perenne. Quando scegli le piante, assicurati di avere il terreno e le condizioni di illuminazione giuste. Poche cose sono così tristi come acquistare una pianta ma metterla nel sito sbagliato dove non crescerà e non prospererà. Il tuo orto perenne può essere mescolato con fiori e piante ornamentali. L'aggiunta di alcuni sempreverdi garantirà consistenza e colore invernali quando le piante perenni hanno lasciato cadere le foglie o sono morte.
Le scelte ovvie sono alberi da frutto che sono resistenti alla tua zona, ma c'è molto altro tra cui scegliere che tornerà anno dopo anno:
Ci sono molte erbe perenni anche nelle regioni più fredde:
E parliamo di alberi da frutto:
Potrebbero esserci molte più piante perenni commestibili per la tua zona, comprese piante autoctone come cachi e mayhaws. Non dimenticare di pianificare anche alcuni alberi di noce. Prova le noci nere o le nocciole. Con un piccolo sforzo, il tuo paesaggio riempirà la tua dispensa in appena un paio d'anni.
Dato che hai lavorato così duramente in giardino quest'estate, vogliamo mostrare i frutti (e le verdure) del tuo lavoro! Ti invitiamo a partecipare al Gardening Know How Virtual Harvest Show inviando le foto del tuo raccolto!
