Gli agricoltori gridano "Avocad-no!" ai prezzi pazzeschi in Australia

Mentre l'avocado ha raggiunto lo status quasi di lusso in alcune parti del mondo, in altri, gli agricoltori stanno tagliando i prezzi e talvolta semplicemente gettando i frutti grassi nel cumulo di compost. Australia, nonostante la sua affermazione come l'origine del pane tostato con avocado, sta vivendo un surplus di avocado come mai prima d'ora.

Sebbene la pianta sia originaria del Messico, la varietà Hass di avocado, di gran lunga il più famoso al mondo, è stato creato nel sud della California. Per decenni, il frutto era associato, negli Stati Uniti, con la California; se ordini un piatto con "California" nel nome (California roll, hamburger californiano, quel genere di cose), è probabile che contenga avocado.

I terreni agricoli australiani condividono un clima abbastanza simile a quello della California e a parti del Messico centrale, quindi l'avocado era una scelta naturale. Sebbene l'Australia non abbia un'industria dell'avocado simile a quella del Messico, la produzione è aumentata costantemente negli ultimi due decenni.

Ma, secondo il Washington Post , ci sono grossi problemi per i produttori di avocado laggiù. Con una recente riscoperta degli avocado, a causa di varie tendenze e diete, il consumo e la domanda di avocado sono esplosi in molti paesi, Australia inclusa. Ciò ha portato gli agricoltori a piantare decine di migliaia di nuovi alberi, che stanno appena iniziando a produrre frutti quest'anno. Quest'anno è stato anche l'ideale per gli avocado:un'estate inaspettatamente mite ha portato a un raccolto eccezionale.

Un'eccezionale eccedenza di frutta ha spinto i prezzi così in basso che, in alcuni casi, non vale la pena che gli agricoltori raccolgano e vendano le loro merci. Ci sono storie di avocado abbandonati, avocado venduti per l'industria petrolifera (molto meno redditizia) o dati in pasto al bestiame. La chiusura dei ristoranti, hotel e altre attività hanno anche ridotto il numero di acquirenti di avocado, sbilanciando ulteriormente la questione domanda/offerta. I coltivatori di avocado dicono che questo anno è probabilmente sopravvissuto, ma se queste perfette condizioni continuano, L'Australia avrà difficoltà a mantenere intatti i suoi coltivatori di avocado.