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Agricoltura moderna
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Dalla ruggine sui pomodori al marciume bruno sulle pesche, gli orticoltori conoscono fin troppo bene come le malattie fungine possono influenzare la produzione e l'aspetto delle loro piante. Nella zona della zucca, una malattia nota come oidio è spesso il nostro più grande nemico. Sia che tu stia coltivando varietà di zucca estiva o invernale, imparare a identificare e controllare l'oidio può portare a una salute più sana, piante più produttive. Questo articolo offre suggerimenti per identificare e prevenire l'oidio sulla zucca, così come un elenco di varietà resistenti. Troverai anche dettagli sui prodotti spray organici che puoi utilizzare per gestire questa malattia nel tuo giardino.
Le infezioni da oidio sono causate da diverse specie di funghi. Ogni specie ha le sue piante ospiti preferite. La specie di oidio che colpisce il fogliame della zucca ( Erysiphe cichoracearum ) è diverso da quelli che prendono di mira i piselli ( Erysiphe pisi ) o melanzane ( Leveillula taurica ). interessante, questo fungo vive all'esterno delle foglie e non penetra nel tessuto interno. Può crescere solo sulla superficie della foglia.
Indipendentemente da quale pianta viene attaccata da quale specie, l'aspetto dell'oidio è lo stesso. È una delle malattie delle piante più comuni, e poiché il suo aspetto è così distinto, è abbastanza facile da identificare. L'oidio fa sembrare le foglie cosparse di talco. La muffa va dal bianco al grigio. La maggior parte di quella polvere bianca è costituita da spore che vengono facilmente trasportate dal vento ad altre foglie vicine.
Infine, se non trattata, l'oidio formerà minuscole strutture rotonde che diventano marroni e infine nere. Queste strutture sono ciò che producono le "spore a riposo" che consentono alla malattia di svernare nel giardino.
L'ultimo stadio dell'infezione da oidio rende le foglie di zucca gialle e croccanti, facendoli avvizzire e morire.
A differenza di molte altre malattie fungine, l'oidio non ha bisogno di condizioni umide o bagnate per allestire un negozio nel tuo giardino; va bene al caldo, tempo asciutto. Questa caratteristica lo rende una sfida anche durante le stagioni di crescita secche quando la peronospora, muffa bianca, e altre malattie in genere non sono un problema. Le spore dell'oidio possono arrivare nel tuo giardino attraverso il vento, piante infette dal vivaio, strumenti “sporchi”, spruzzi di pioggia, mani umane, e dalle spore che svernano in giardino sui detriti di piante infette.
Anche se questo fungo prospera nell'asciutto, condizioni di caldo, per far sì che le spore di oidio prendano piede, ci deve essere alta umidità. Ciò significa che le piante di zucca affollate con scarsa circolazione dell'aria hanno maggiori probabilità di essere afflitte dall'oidio. La crescita giovane è più incline a sviluppare l'oidio rispetto alle foglie più vecchie, ecco perché spesso vedi prima i segni sulle foglie più giovani.
I primi segni di oidio sulla zucca sono piccoli, bianco, macchie polverose sulle foglie giovani. Inizialmente, ci saranno solo pochi posti, ma si diffonde rapidamente, eventualmente coprendo l'intera superficie fogliare. L'oidio è più comunemente visto sulla parte superiore delle foglie, ma può apparire anche sulla pagina inferiore delle foglie, gli steli, e anche sui frutti.
Alcune varietà di zucca hanno naturalmente dei segni bianchi sulle foglie. Ciò rende difficile dire se la presenza di macchie bianche è semplicemente un tratto fisico di quella varietà o l'inizio di un'infezione da oidio. Il modo più semplice per dirlo è guardare i modelli delle macchie bianche. Se sono posizionati in modo un po' uniforme sulla foglia tra le nervature fogliari, è probabilmente un tratto fisico naturale di quella varietà. Se le macchie sono irregolari e disposte casualmente, probabilmente è oidio.
Puoi anche pulire leggermente le macchie con la punta del dito. Se c'è polvere che si stacca facilmente, è muffa. Altrimenti, fa parte della foglia. (Lavati le mani dopo averlo fatto in modo da non diffondere inavvertitamente le spore su un'altra foglia!)
La buona notizia è che poiché questi funghi vivono sulla superficie fogliare e non sono in grado di entrare nel tessuto fogliare stesso, l'oidio è in gran parte un problema estetico (nel senso che fa sembrare le piante non così buone). Però, uno strato pesante di oidio sulle foglie di zucca influisce sulla loro capacità di fotosintetizzare e può, col tempo, influenzare la produttività della pianta e ridurre i raccolti. Quando grave, farà avvizzire e morire le foglie. Queste foglie morte possono sviluppare marciume che può diffondersi rapidamente alla corona della pianta.
L'oidio sulla zucca può anche influenzare la resistenza delle piante ad altri parassiti e malattie. Quando indebolito dalla malattia, le piante di zucca sono più soggette a problemi con gli insetti di zucca, tarli della vite, botrite, e altri parassiti e malattie.
La prevenzione è molto importante quando si tratta di oidio sulla zucca. Fai quello che puoi, appena puoi, per impedirgli di stabilirsi nel tuo giardino.
Ecco alcuni importanti consigli per la prevenzione dell'oidio:
Prima di introdurre la nostra zucca preferita resistente alla muffa, guarda questo breve video con maggiori informazioni sull'identificazione e la gestione di questa malattia:
La tua prima linea di difesa nella zona di zucca è quella di piantare sempre varietà con una nota resistenza all'oidio. Questo ha solo senso. Se non sviluppi mai l'infezione in primo luogo, non dovrai mai preoccuparti di controllarlo.
per fortuna, i coltivatori di piante hanno riconosciuto quanto sia problematica l'oidio per giardinieri e agricoltori, quindi ci sono un sacco di varietà di zucca resistenti all'oidio là fuori. Nei cataloghi delle sementi, cerca il codice PM nella descrizione di ogni varietà. Questo è il codice per la resistenza all'oidio. Ecco alcuni dei miei preferiti:
Se ritieni che questa malattia stia influenzando la produzione, prodotto, o l'estetica delle tue piante di zucca in modo negativo, puoi intervenire con un controllo del prodotto. Sebbene tutti i prodotti che consiglio di seguito siano organici e molto più rispettosi dell'ambiente rispetto alla maggior parte dei fungicidi sintetici a base di sostanze chimiche, dovrebbero comunque essere usati con cura. Segui tutte le istruzioni sull'etichetta e proteggiti adeguatamente. Non spruzzare quando gli impollinatori sono attivi e sii intelligente nell'usarli solo quando necessario.
La miscela di Cornell
I ricercatori della Cornell University hanno scoperto che la combinazione di bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) con olio per orticoltura leggero previene e combatte l'oidio su zucca e altre piante. Per preparare la miscela Cornell, mescola 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio con 2 ½ cucchiai di olio per l'orticoltura (mi piace il marchio All Seasons) con 1 litro d'acqua in uno spruzzatore a pompa. Spruzzare ogni 14 giorni. Meglio usato come preventivo.
Bacillus subtilis e B. amyloliquefaciens
Questi fungicidi biologici utilizzano un batterio naturale che si trova spesso nei terreni per combattere l'oidio sulla zucca. In altre parole, usano un organismo vivente per gestire un altro organismo vivente. Fungicidi a base di B. subtilis e B. amyloliquefaciens sono molto utili ed efficaci contro l'oidio. Ci sono diversi nomi di marca; tra i più comuni ci sono Monterey Complete Disease Control e Revitalize.
Olio di neem
Estratto dai semi e dai frutti dell'albero di neem tropicale, L'olio di neem è spesso usato come pesticida. Però, l'olio di neem è anche un efficace fungicida contro l'oidio della zucca. È meglio usato come preventivo, prima che l'oidio diventi grave. I marchi comuni includono Monterey Neem Oil e Garden Safe Neem Oil. Prestare attenzione quando si applicano prodotti a base di neem poiché sono leggermente tossici per i pesci e altre forme di vita acquatica. Non spruzzare quando le api sono attive.
Sfortunatamente, non esiste una cura completa per l'oidio su zucca o qualsiasi altra pianta. per fortuna, potrai ancora raccogliere molta zucca, anche quando l'oidio è presente nel tuo giardino. La tua prima linea di difesa è quella di coltivare sempre varietà resistenti. Seguire le tecniche di prevenzione sopra descritte, e utilizzare i prodotti solo come ultima risorsa. Anche con l'oidio nel tuo giardino, probabilmente sarai ancora benedetto con un sacco di zucchine da condividere con i tuoi vicini.
Per ulteriori informazioni su come gestire le malattie nell'orto, si prega di visitare i seguenti articoli:
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