benvenuto a
Agricoltura moderna
!
"Cherokee Purple" è una deliziosa bistecca nel repertorio del pomodoro. Un pomodoro con una storia, questo giardino preferito può presumibilmente essere fatto risalire alle mani dei Cherokee, accuratamente tramandata di generazione in generazione.
Notevole sia in vite che in frutto, questo cimelio indeterminato può produrre pomodori che pesano fino a 12 once ciascuno!
Il frutto bulboso è arrossato con buccia rosso porpora, tinto di spalle verde chiaro, e in genere cresce da tre a cinque pollici di diametro.
Dal sapore dolce ma affumicato, questa piccola fetta di paradiso di pomodoro è deliziosa nei panini o leggermente grigliata, e gustato come condimento per pizza o pasta.
Continua a leggere per imparare a coltivare i pomodori "Cherokee Purple" nel tuo giardino. Ecco cosa tratteremo:
Ottima domanda! In una parola... è delizioso.
In pochi altri... Questo è un vecchio cimelio Cherokee con sapori dolci e salati e un aspetto unico. I frutti bulbosi con polpa rosa porpora e interno rosso intenso presentano un gusto ricco e una consistenza succosa.
Il frutto è pronto per la raccolta a partire da 80 a 90 giorni.
Questa cultivar ha un portamento di crescita indeterminato, il che significa che la pianta cresce e produce continuamente fino a quando non viene uccisa dal gelo o da qualche altro fattore esterno ( al contrario di una crescita determinata il che significa che le piante sono geneticamente predisposte a smettere di crescere una volta che la loro struttura si è completamente formata).
a impollinazione aperta, i semi sono geneticamente stabili e produrranno piante quasi identiche ai loro genitori. Questa qualità, combinato con il lignaggio storico della cultivar, contribuisce alla sua caratterizzazione come un cimelio .
'Cherokee viola, ' il nome dato a questa bistecca cimelio, richiama l'attenzione sulla sua storia di origine unica e sulla sua caratteristica tonalità rosso porpora.
Dopo anni passati di mano in mano, la moderna coltivazione di questa varietà risale ad un particolare scambio di semi nel 1990 tra due appassionati di pomodoro, John Green di Sevierville, Tennessee, e Craig LeHoullier di Raleigh, Carolina del Nord.
Ispirato a condividere i doni di questa speciale pianta di pomodoro, Green ha inviato una nota scritta a mano e un pacchetto di semi a LeHoullier, un rispettabile risparmiatore di semi e un noto amante dei pomodori.
Nella sua lettera, Green ha spiegato che in origine gli erano stati dati i semi da una donna che li aveva ricevuti dai suoi vicini. E hanno affermato che questa varietà era stata coltivata nel loro giardino di famiglia per circa 100 anni dopo essere stata inizialmente donata loro dai membri della tribù Cherokee.
Curioso, LaHoullier ha piantato i semi ed è rimasto così colpito dai risultati che li ha inviati ad amici di varie aziende sementiere, innescando l'inizio della loro disponibilità commerciale negli Stati Uniti.
In un'intervista tra LeHoullier e Zachary Paige del podcast Seed Stories, LeHoullier attribuisce la popolarità di questa varietà alla sua storia di origine, richiamando l'attenzione sulla natura di tutte le varietà antiche:
"Non ho idea del perché a così tante persone piaccia... per qualche motivo alla gente piace la storia, alla gente piace il colore, alla gente piace il sapore, chissà... non è sempre questione di qualità o colore o sapore, c'è quell'attributo in più che stai facendo andare avanti qualcosa. "
Infatti, mentre "Cherokee Purple" può essere coltivato nella maggior parte degli stati degli Stati Uniti, sono forse particolarmente adatti ai climi sudorientali dove sono stati originariamente allevati e coltivati nel corso di molte stagioni.
Quando si semina 'Cherokee Purple, ' ricorda la sua storia.
Questi semi sono stati tramandati per generazioni, da una mano all'altra. Le piante portano ricordi di un lontano passato, di un tempo in cui gli esseri umani erano in grado di vivere con maggiore integrità come parte dell'ambiente locale, e un legame più profondo con la terra.
Coltivare il proprio cibo permette di coltivare un sano rapporto con altre specie, e il potenziale per ricordare e rinvigorire un modo di essere più armonioso. Che regalo!
Detto questo, I semi di "Cherokee Purple" sono relativamente lenti a germinare e in genere crescono lentamente per le prime tre o quattro settimane, anche dopo la germinazione.
Consenti a te stesso di ricordare anche la pazienza durante questo processo di semina.
Inizia i semi in casa almeno otto settimane prima dell'ultima data di gelo, piantare in un ricco terriccio. Seminare i semi a mezzo pollice di profondità, mantenendo il terreno umido ma non inzuppato.
Guardare il nostro articolo per maggiori informazioni sulla semina dei semi di pomodoro .
Come altri pomodori, "Cherokee Purple" richiede condizioni di pieno sole e acqua regolare.
Preferiscono ben drenanti, terreno ricco di sostanze nutritive ad alto contenuto di materia organica. I pomodori possono tollerare terreni leggermente acidi e sono più produttivi con un pH del terreno compreso tra 6,0 e 6,8.
Prima di piantare, prepara il sito con compost , getti di vite senza fine, o letame ben decomposto per garantire un sano apporto di nutrienti.
Piante spaziali da 18 a 36 pollici di distanza, e spargere pacciame fine o paglia sul terreno, lasciando un po' di spazio intorno alla base di ogni pianta.
Coprire il terreno con una qualche forma di pacciame aiuterà a regolare la temperatura del suolo e mantenere l'umidità.
Innaffia regolarmente, o quando i primi due pollici di terreno si sentono asciutti. Applicare il compost o un fertilizzante bilanciato mensilmente mentre la pianta matura.
I pomodori sono alimentatori pesanti e impoveriscono lentamente i nutrienti del suolo. Compagno di semina con erbe e legumi aiuta a stabilire l'equilibrio dei nutrienti e attirare insetti utili .
Man mano che le tue piante "Cherokee Purple" maturano, cresceranno rapidamente. Questi sono rampicanti vigorosi indeterminati e dovranno essere picchettati in modo che possano continuare a salire al loro pieno potenziale.
Le gabbie per pomodori sono il punto di riferimento, ma sono disponibili altri sistemi di supporto strutturale, come la trama della Florida , che promuovono una forte crescita del pomodoro.
Man mano che la pianta cresce, ventose, o germogli laterali, forma nelle inguine tra le foglie e lo stelo principale.
Se lasciato selvaggio, questi polloni cresceranno proprio come il fusto principale, producendo anche fiori e frutti. Sfortunatamente, questa crescita spesso allunga l'energia della pianta troppo sottile.
Al fine di massimizzare la crescita sana e la produzione di frutta, dovrai potare la maggior parte di questi polloni.
I polloni appariranno per primi alla base della pianta, e continuano a spuntare lungo la vite, spostandosi in sequenza verso l'alto.
Quanto più lungo la vite è un pollone, più è debole, a causa della ridotta concentrazione di zucchero nella parte superiore della pianta.
Come appaiono i polloni, tagliarli di nuovo al cavallo. Pizzicare il gambo con la punta delle dita mentre il pollone è ancora giovane consentirà un rapido recupero. Se la ventosa è troppo fibrosa per essere strappata con le dita, dovrai usare le forbici.
La linea di fondo è che vuoi incoraggiare lo sviluppo di uno stelo principale forte. Questo gambo alimenterà l'intera pianta per i prossimi tre-cinque mesi, per tutta la stagione di crescita.
Se scegli di coltivare una pianta a più fusti, dovresti lavorare per mantenere tutti i gambi più o meno della stessa dimensione, per distribuire efficacemente energia e concentrazione di zuccheri.
Pronto a mettere le mani su alcuni semi? Se non riesci a trovarli nel tuo vivaio locale, basta ordinarli online invece!
'Viola Cherokee'
Puoi trovare semi in una varietà di confezioni disponibile presso Eden Brothers .
Per quanto deliziosi possano essere i pomodori per gli umani, i frutti e le piante sono altrettanto gustosi per le altre creature, così come alcuni tipi di funghi e batteri.
Anche se questo può sembrare un po' scoraggiante, il modo migliore per evitare che parassiti e malattie colpiscano le colture è incoraggiare la diversità e l'equilibrio in giardino.
Piantare piante da compagnia profumate ed erbacee per i pomodori - come basilico , erba cipollina, aglio, calendule , nasturzi , cipolle, e prezzemolo – aiuterà a respingere i parassiti.
Applicazioni occasionali di grado alimentare farina fossile nel tuo giardino si prenderà cura di bruchi e altri insetti dal corpo molle. E la rotazione delle colture da una stagione all'altra aiuta a scacciare le popolazioni di parassiti.
La cura attenta delle tue amiche piante ti permetterà di osservare cosa sta succedendo, e garantire una diagnosi precoce nel caso in cui incontri parassiti o malattie.
Per maggiori dettagli sulle infezioni fungine e batteriche e su altri problemi che potresti incontrare, leggi il nostro articolo su comuni malattie del pomodoro e disturbi fisiologici .
Alcuni dei parassiti più comuni includono:
Un tipico fastidioso visitatore del giardino, gli afidi possono essere facilmente spruzzati dalla pianta utilizzando un'impostazione di forte pressione su il tuo tubo ugello.
In alternativa puoi trattare la pianta con olio di neem o sapone insetticida. O, se gli afidi sono concentrati su una sola area della pianta, puoi sfoltire l'area infetta.
Leggi di più su trattare gli afidi nella nostra guida .
I vermi sono i peggiori! Questi bruchi simili a larve masticano la nuova crescita di notte, apparendo all'imbrunire.
Hanno abilità di mimetizzazione suprema e si nasconderanno da te, ma se vedi buchi nelle foglie, assicurati di esaminare a fondo le tue piante e rimuovere meccanicamente tutti i bruchi.
Se questo non funziona, Puoi anche applicare un bt spray , un trattamento organico che aiuta a controllare le popolazioni di bruchi in modo molto efficace.
Piccole mosche bianche simili al riso causano schemi di maturazione irregolari.
Questi possono essere contrastati con una combinazione di piante da compagnia, terreno pastorizzato, e rotazione delle colture, così come con olio per l'orticoltura o sapone insetticida applicato secondo necessità.
Scopri di più su come controllare le mosche bianche nella nostra guida .
I frutti saranno in genere pronti per la raccolta a partire da 80 a 90 giorni dopo il trapianto in giardino.
Lascia che i tuoi pomodori maturino sulla vite per un pieno, sapore ricco.
Se, per qualsiasi ragione, una vite non può reggere il peso del frutto, non preoccuparti:può anche continuare a maturare dalla vite. E i pomodori verdi fritti sono sempre una delizia!
E se ne hai troppi da usare freschi, Puoi sempre congela il tuo raccolto .
Con così tanti varietà di pomodoro disponibili, può essere una sfida restringere le opzioni.
Per navigare in un processo decisionale così delicato, un certo numero di asili nido nel sud della California arriva persino a celebrare Tomatomania! – una festa annuale di marketing che incoraggia l'amore per il pomodoro, sperimentazione, ed entusiasmo.
Uno dei precursori di questa festa festiva è, Certo, il divino "Cherokee Purple". Con un retroscena così unico, colore, e gusto, questa varietà di cimelio è difficile da perdere.
Un gustoso pomodoro bistecca con polpa rosato-viola e ricco sapore salato-dolce, cosa non è da amare?
Un tradizionale cimelio Cherokee, questa pianta ha seguito il percorso di tutti i cimeli – un viaggio di salvato, condiviso, e scambiati i semi, passando da un vicino all'altro.
Ora che hai imparato tutto sui pomodori "Cherokee Purple" e su come coltivarli, è ora di uscire in giardino!
Facci sapere la tua esperienza o se hai domande nella sezione commenti qui sotto. E sentiti libero di condividere anche le tue foto.
E se hai voglia di saperne di più su coltivare i propri pomodori a casa, assicurati di leggere su questi argomenti dopo:
