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Agricoltura moderna
!
Proprio come Linus di Arachidi , Ho sempre cercato la Grande Zucca... beh, un grande zucca, comunque!
Ammetto un fascino assoluto per le fiere statali e di contea in cui gli agricoltori mettono in mostra le loro zucche bizzarre e enormi.
Qualcosa nella dedizione che ci vuole per far crescere una di quelle mostruosità deformi mi ispira a provarci da solo.
Il po' di successo che ho avuto mi ha insegnato una o due cose sulla coltivazione delle zucche.
Ecco cosa ci aspetta in questo articolo:
Arriviamo ad esso!
Le zucche in genere danno il meglio di sé in Zone di resistenza USDA 3-9, e preferiscono il terreno che è da leggermente acido a neutro nel suo pH. Stiamo parlando di un pH ideale da 6 a 7,0.
Se non sei sicuro della composizione del tuo terreno, Puoi fai un test del terreno .
Infatti, il modo migliore per garantire il successo è iniziare subito a preparare la tua zucca. Una buona, un solido anno di preparazione è proprio ciò di cui il terreno ha bisogno per garantire la produttività del tuo appezzamento.
Vorrai che la tua area di coltivazione si trovi in un luogo che riceve molto sole, sebbene possano tollerare una certa ombra leggera.
Dovresti pianificare di distanziare i cumuli a circa quattro-otto piedi l'uno dall'altro, e in media sarai in grado di ospitare due o tre piante per tumulo, a seconda della cultivar che si seleziona. Le varietà più piccole occuperanno meno spazio.
Inizia con la ricerca di un luogo in cui puoi far crescere le tue viti con abbandono e tieni presente che puoi essere creativo con esso.
Ho visto persone coltivare zucche nei loro letti perenni anteriori per avere decorazioni autunnali integrate pronte per Halloween. Quei lunghi corridori di viti possono essere tagliati e rimossi per liberare passerelle.
Le zucche vogliono un buon drenaggio, e caldo, suolo fertile. Sembra un problema? Non preoccuparti! È un processo piuttosto semplice per raggiungere questo obiettivo.
Inizia scavando una buca di circa 12 pollici di profondità per 12 pollici di larghezza. In fondo a questo buco, posizionare uno strato di letame invecchiato o compost; circa due o quattro pollici dovrebbero fare il trucco.
Rimetti il terreno nella buca e aggiungi altro fino a formare un tumulo, delle dimensioni di una base da baseball.
Lo scopo di ammucchiare il terreno è aumentare il drenaggio, e per fornire una base ricca di materia organica per le tue piante.
Preparando questo tumulo da sei mesi a un anno prima di piantare, sarai pronto per piantare quei semi e iniziare a crescere quando arriverà la stagione della semina.
Prometto, il tuo Sé di giardinaggio del futuro ringrazierà il tuo sé di giardinaggio del passato per aver svolto questo lavoro in anticipo.
Se tu sei raccogliere i propri semi dalle viscere del tuo jack-o'-lantern, basta stendere i semi freschi in un unico strato su un tovagliolo di carta e metterlo in un luogo asciutto e fresco.
Dal momento che preparerai il cerotto con tanto anticipo, questa è una grande attività per tenerti occupato nel frattempo!
Mi piace mettere i miei semi a caso nei cassetti della scrivania e negli armadietti della vetreria per farli asciugare:è divertente sentire la reazione di mia moglie quando li trova!
Dopo una settimana o giù di lì, i semi dovrebbero essere molto asciutti. Mettili in una busta e mantienili fino alla stagione di crescita. Ricordati di etichettarlo con la varietà e la data.
Tieni presente che le zucche ibride non diventeranno fedeli al seme, mentre le varietà cimelio e a impollinazione libera saranno identiche alle loro piante madri, a meno che non siano state impollinate in modo incrociato da una varietà diversa.
Un altro motivo per cui abbiamo creato quei cumuli quando stavamo preparando il nostro appezzamento per la coltivazione era aumentare la temperatura del terreno per i nostri semi.
Le zucche amano le condizioni calde, e i semi germoglieranno e inizieranno a crescere molto più velocemente quando si trovano in un terreno più caldo.
Suo meglio piantare i semi direttamente nel terreno piuttosto che cercare di avviali al chiuso .
Però, le zucche sono molto sensibili al freddo, quindi assicurati che la temperatura del suolo sia di circa 70 ° F prima della semina.
Probabilmente sei sicuro di seminare direttamente i tuoi semi a partire da fine maggio, dopo che il rischio di gelo è passato. La maggior parte delle regioni non sperimenterà una significativa ondata di freddo così tardi nell'anno.
Pianta i semi a circa un pollice di profondità nei tumuli. Puoi coltivare da due a tre piante per tumulo, ma assicurati di annotare la profondità suggerita e la diffusione su pacchetti di semi individuali .
Man mano che le tue viti si stabiliscono, ci sono alcune cose da tenere a mente per assicurarsi che siano ben curate, e produttivo.
Tienili ben annaffiati, perché proprio non sopportano che si secchino! Questo perché le zucche hanno un apparato radicale molto superficiale e non possono scavare più a fondo in cerca di umidità.
Un amico che lavora in una fattoria di 60 acri fuori città e ha detto che danno alle loro zucche fino a 20 litri d'acqua a settimana se non è prevista pioggia.
Sta a te assicurarti che le tue piante ricevano almeno un pollice e mezzo di acqua a settimana.
Quelle radici poco profonde significano che dovresti esclusivamente usare l'erba a mano, per evitare che raccolgano sostanze chimiche che altrimenti potresti usare per il controllo delle infestanti, e per evitare di disturbare le radici.
Evita di scavare nel terreno se puoi, per ridurre al minimo il rischio di danneggiare le tue zucche.
Il vecchio stile di diserbo "raccolta di pollo" è la soluzione migliore qui; strappare le erbacce direttamente da terra ed evitare di usare pale, cazzuole, e altri strumenti.
Le radici sono sparse intorno all'intera pianta e si danneggiano molto facilmente - non posso sottolinearlo abbastanza!
Se puoi, sistemare delle tavole su cui camminare tra le file in modo da non dover rischiare di danneggiare le radici, o almeno usa lo stesso percorso a piedi ogni volta che cammini tra le piante.
Le zucche sono anche voraci mangiatori, quindi preparati a concimare regolarmente. Potresti anche chiamarli "Affamati, Zucche affamate”.
Considerando quanto è grande il loro frutto in genere, non è difficile capire perché sono così affamati!
Inizia a concimare le tue zucche quando le piante raggiungono circa dodici pollici di altezza, e prima che le viti inizino a correre.
Puoi usare quasi tutti i tipi di fertilizzante bilanciato che hai a portata di mano per nutrire gli altri commestibili quando pianti per la prima volta.
Però, dovresti cercare una combinazione più alta di fosfato e potassio piuttosto che qualcosa ad alto contenuto di azoto dopo la semina.
Troppo azoto ti darà un enorme groviglio di viti, mentre livelli più alti di fosfato e potassio incoraggiare più forte, fiori più sani .
Mira a un rapporto da due a tre volte tanto fosfato e potassio quanto l'azoto in qualunque fertilizzante tu scelga.
Per esempio, invece di nutrire le piante con un fertilizzante per tutti gli usi elencato come 2-2-2 (NPK), cerca invece qualcosa come 2-6-6.
Impara di più riguardo nutrienti vegetali, di cosa hanno bisogno e quando ne hanno bisogno qui .
Potrebbe essere difficile trovare fertilizzanti con questi valori esatti, ma è ok! Il rapporto complessivo è ciò che è più importante qui.
La cosa importante da tenere a mente è che stiamo concimando con un mix equilibrato al momento della semina, e fertilizzante per fioriture forti e piante sane mentre crescono e maturano, cercando di tenere sotto controllo la produzione di troppa crescita verde.
Espoma Cibo per erbe e verdure dal tono dell'orto
In genere preferisco utilizzare qualsiasi cosa della linea di prodotti Espoma, e il loro fertilizzante vegetale per tutti gli usi, disponibile presso Nature Hills Nursery , è buono per far rotolare la palla per il tuo primo ciclo di concimazione al momento della semina.
Seguendo quello, per il resto della stagione vogliamo concimare una volta al mese, idealmente utilizzando un fertilizzante liquido o solubile in acqua in modo che le piante possano assorbire immediatamente i nutrienti.
MasterBlend Formula Pomodoro e Verdure
Devo ancora usarlo personalmente, ma questo prodotto di MasterBlend, disponibile su Amazon , mi è stato consigliato per fertilizzare le zucche .
Come bonus funzionerà sulla maggior parte delle altre verdure dell'orto, pure.
Una volta che diversi frutti iniziano a formarsi su ogni pianta, puoi pizzicare la crescita sfocata che si sta formando altrove sulla pianta.
Questo aiuta a garantire che le tue zucche lo facciano crescere grande e responsabile , perché la pianta sta concentrando la sua energia sui frutti esistenti piuttosto che farne di nuovi.
Ho sempre trasformato le mie zucche ogni pochi giorni per mantenerle ben fatte e attraenti. Alcune persone metteranno una tavola sottile sotto ogni frutto per evitare che si bagni troppo, ma questo non è stato necessario, nella mia esperienza.
La maggior parte delle piante di zucca impiega dai 75 ai 100 giorni di crescita per produrre frutti. Ricordare, nella maggior parte dei casi vorrai iniziare i tuoi semi entro e non oltre la fine di maggio.
Ma se vivi in un clima più caldo con una stagione di crescita lunga, potresti riuscire a farla franca avviando le tue zucche fino a luglio.
Se stai cercando specificamente di mangiare le zucche per fare la purea e il ripieno di torta, Puoi leggi di più su alcune delle nostre scelte migliori .
E se decorare è più la tua cosa, dai un'occhiata alla nostra carrellata delle migliori cultivar per la pittura, esposizioni del raccolto, e intagliando in jack-o'-lantern.
Cerca i semi online o controlla la selezione presso i vivai locali. Sono un fan delle seguenti varietà.
A volte vuoi una quantità diretta! Per l'amante di quelle zucche bianche in miniatura che sembrano durare per sempre, "Baby Boo" è la scelta ideale. Una pianta può produrre abbastanza frutti per tutte le tue esigenze di decorazione del mantello.
Aspettati di raccogliere le tue piante dopo circa 95 giorni. Raccoglierai frutti alti circa due pollici e larghi due pollici e mezzo.
'Baby Boo'
Questi crescono meglio nelle zone da 3 a 8.
Una nota speciale qui è che dovrai raccogliere queste zucche prima che siano completamente mature, oppure assumeranno una sfumatura gialla.
I semi sono disponibili da True Leaf Market .
Una buona zucca per una decorazione semplice, e per la cottura. "Cenerentola" impiega un po' più di tempo a crescere rispetto alla maggior parte delle cultivar, ma il risultato finale è una zucca attraente che non hai bisogno di intagliare.
Infatti, questi non sono molto buoni per la scultura in quanto sono tozzi e increspati. Scusate, bambini! Basta mettere fuori il frutto maturo così com'è, come decorazione attraente per la tavola del raccolto o il portico anteriore in autunno.
'Cenerentola'
Queste zucche possono impiegare più tempo per raggiungere la maturità rispetto ad altre varietà, tipicamente vanno da 90 a 150 giorni.
Il frutto è alto circa 6 pollici e largo 18 pollici a maturità. Questo tipo è più adatto alle zone da 3 a 8.
Trova semi ora, disponibile da Eden Brothers .
Un'ottima zucca da incidere! "Howden" ha una carne extra spessa ed è perfetto per la decorazione di Halloween.
La maggior parte dei frutti si svilupperà per essere da qualche parte nella gamma di 15 libbre alla maturità.
"Come"
Ci vogliono alcune settimane in più perché le zucche "Howden" maturino rispetto ad alcuni tipi, circa 115 giorni, ma sarai ricompensato con una zucca che in genere è alta circa 18 pollici per 20 pollici di larghezza.
Trova semi in una varietà di confezioni da True Leaf Market .
Qualsiasi zucca che fa riferimento ai Pokémon è una buona scelta nel mio libro. Questi offrono un'opzione attraente quando vuoi delle zucche bicolore per il tuo arsenale autunnale.
È una zucca più piatta che porterà una certa varietà al tuo arredamento.
'Lil' Pump-ke-mon'
Raccoglibile a circa 100 giorni dall'inizio della stagione con un raccolto di zucca alta 3 pollici e larga 5 pollici. Non solo sono facili da coltivare nelle zone 4-8, sono anche una buona opzione per la cottura.
I semi sono disponibili da True Leaf Market .
Anche con il suo spettrale, nome offensivo al limite, questa zucca è felice di esibirsi e di produrre.
Questa è la cultivar di scelta per quando si desidera qualcosa di piuttosto unico, e stranamente attraente. È ottimo anche per la cottura al forno, dimostrando che la bellezza va oltre la pelle.
'Cosa verrucosa rossa'
Riceverai la tua ricompensa verrucosa circa 110 giorni dopo l'inizio della stagione. La frutta tende ad essere alta circa 16 pollici per 12 pollici di larghezza alla maturità, ma la sua buccia spessa significa che "Red Warty Thing" non è adatto per l'intaglio.
Trova i semi al mercato True Leaf .
Naturalmente queste piante affamate e assetate, con le loro tenerissime radici, fanno appello a certi parassiti. E avrai anche alcune malattie a cui fare attenzione. Devo tenerti sulle spine!
Ho notato danni minimi da erbivori sulle mie zucche, ma il tuo giardino potrebbe essere diverso. Stai attento a questi animali:
I nostri amici del giardino preferiti amano mangiare i nuovi germogli e la fresca crescita verde delle viti di zucca, e quando la frutta è matura si strappano direttamente nelle bucce per iniziare a mangiare.
Una recinzione funziona meglio per tenere lontani i cervi , ma i repellenti possono fare il trucco in un pizzico.
Dai un'occhiata al nostro guida su come tenere i cervi fuori dal tuo giardino per informazioni più dettagliate!
come il cervo, i conigli andranno dopo la tenera nuova crescita sulle viti di zucca. Masticano anche frutti giovani.
I conigli sono stati l'ultima delle mie preoccupazioni nell'orto delle zucche, ma se il tuo giardino ha un problema con i conigli , è tempo di tirare fuori le trappole umane, repellenti, o un buon vecchio recinto per tenerli fuori.
Sono un abbracciatore di alberi in tutto e per tutto, ma uomo, Di sicuro non mi piacciono i roditori.
Dai topi, talpe, e topi a scoiattoli e scoiattoli, e i loro cugini irascibili - conosciuti come marmotte o marmotte - con i loro appetiti senza fondo, queste creature possono causare molti danni a un giardino.
Topi e talpe disturberanno le radici di una pianta di zucca, e hanno l'adorabile abitudine di scavare un tunnel in una zucca da un'angolazione invisibile e pulirla in modo da rimanere con una buccia avvizzita e una domanda su cosa è andato storto quando si scopre il guscio vuoto. Le trappole funzionano bene qui.
Per i roditori che trovo almeno un po' più carini dei topi, potresti avere ancora un problema tra le mani. parlo di scoiattoli e scoiattoli, e troverai questi amanti dei semi che distruggono i tuoi frutti per raccogliere e mangiare i semi.
Fortunatamente i deterrenti spray disponibili funzionano meravigliosamente per scoiattoli e scoiattoli, soprattutto quelli a base di pepe.
Il peggio del peggio è la marmotta. Ho provato recinzioni e letti rialzati, ma nulla sembra davvero portare a termine il lavoro in modo efficace e affidabile.
sono creature orribili, tenace e determinato. Gli unici metodi efficaci per controllarli sono intrappolare e rilasciare, o per cacciarli.
Attenti a questi insetti! Fortunatamente, la maggior parte dei problemi con gli insetti viene risolta naturalmente prima che sfugga di mano, ma essere proattivi e ispezionare le tue piante per le infestazioni di insetti è vitale.
afidi e insetti di zucca può essere un problema. Questi parassiti possono essere controllati con applicazioni regolari di olio di neem.
Una miriade di altri coleotteri potrebbe affliggere anche le tue zucche, ma fortunatamente possono essere controllati tutti allo stesso modo.
Un trucco per trattare con i coleotteri in generale è quello di utilizzare le coperture delle file al momento della semina e distruggere il materiale vegetale rimanente subito dopo il raccolto.
Queste creature possono restare in giro per un po', e hanno l'abitudine di tornare al campo delle zucche anno dopo anno.
Riduci al minimo il rischio di infestazione eliminando l'accesso disponibile alle tue piante.
I coleotteri possono essere controllati con qualsiasi pesticida che includa carbaryl, mentre la maggior parte degli altri problemi di bug possono essere controllati con Bacillus thuringiensis (Bt).
Scopri di più sull'uso di Bt per controllare gli insetti qui .
vermi dell'esercito, cavolo cappuccio , e vermi davvero scavare zucche. Per fortuna questi insetti sono spesso controllato naturalmente dagli uccelli e altro creature benefiche nel giardino .
Puoi anche rimuoverli manualmente da solo:non pungono, si sentono solo un po' disgustosi.
I trattamenti Bt funzionano anche qui!
Le malattie fungine saranno le principali colpevoli qui, quindi tieni d'occhio le tue piante durante i periodi di clima caldo o umido, e assicurati di annaffiare alla chioma delle viti a livello del suolo, piuttosto che utilizzare irrigatori sospesi.
L'oidio è una malattia fungina che attacca molti diversi tipi di piante durante i periodi di clima caldo e secco. Zucche e altre cucurbitacee sono molto sensibili. I casi gravi di oidio possono essere trattati con uno spray antimicotico.
Puoi leggere di più su eliminare l'oidio sulle zucche qui .
Finalmente, le zucche tendono a marcire in fiore, un problema causato da troppa o troppo poca acqua e carenza di calcio.
Piuttosto che essere una malattia causata da un agente patogeno, questa è una malattia fisiologica.
Sono un fan della raccolta di gusci d'uovo, davvero distruggendoli piccoli, e aggiungendoli al terreno intorno alle mie zucche prima e al momento della semina per assicurarmi che sia disponibile molto calcio.
Assicurati di mantenere un programma di irrigazione regolare se non è prevista pioggia, e fornire acqua supplementare durante i periodi di caldo e siccità.
Per ulteriori informazioni sulla prevenzione e il trattamento delle malattie nelle zucche, leggi la nostra guida ( Prossimamente !).
Come sopra indicato, il tempo di maturazione può variare a seconda del tipo di zucche che coltivi nel tuo giardino.
Assicurati di controllare attentamente i pacchetti di semi e annotare la data di scadenza prevista nel tuo diario di giardinaggio all'inizio della stagione.
Le zucche invernali non maturano necessariamente tutte sulla vite contemporaneamente, quindi controlla ogni singolo frutto per i segni di prontezza.
Per scegliere il tuo raccolto, usa un coltello affilato e affetta in modo netto il gambo a pochi centimetri dalla parte superiore del frutto, facendo attenzione a non spezzare il fusto o danneggiare la vite.
Lasciare intatti diversi pollici dello stelo aiuterà a prolunga la vita delle tue decorazioni di zucca .
Abbiamo anche guide separate per determinare quando le tue zucche sono mature , raccogliere semi per mangiare , e conservazione dopo il raccolto .
Che tu sia in vena di muffin o zuppe, frittelle o pane, o il vecchio classico, torta di zucca, questo ortaggio autunnale offre molte opzioni in termini di buona tavola.
Se tu sei coltivare una cultivar alimentare , preparati a togli quei semi per arrostire, e arrostire anche la carne.
Può essere tagliato a pezzi e aggiunto a un curry, o mescolato in una purea per la preparazione della zuppa o la cottura.
I gusci scavati sono anche un attraente piatto da portata che puoi lanciare a fine pasto!
Per tutta una serie di deliziose opzioni, dai un'occhiata a questa carrellata delle migliori ricette di zucca sul nostro sito gemello, cibo .
Niente annuncia l'arrivo dell'autunno come i volti allegri delle zucche. Mentre i giorni si avvicinano, e il tempo si fa più fresco, queste zucche decorative - e deliziose - ricordano la generosità dell'estate.
Stai coltivando zucche nel tuo giardino? Fateci sapere nei commenti qui sotto!
E per maggiori informazioni su coltivare zucche nel tuo giardino , dai un'occhiata a queste guide dopo:
