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Agricoltura moderna
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Puoi coltiva la tua verdura a foglia piccola per insalata velocemente, facilmente, e negli spazi più piccoli. Tutto ciò di cui hai bisogno è terreno di buona qualità, abbastanza luce e acqua, e i semi giusti da piantare. 
Abbiamo fatto la ricerca per vedere quale insalata bambino sono disponibili online.
In questo articolo, condivideremo le nostre scoperte e raccomanderemo alcuni dei migliori baby green che puoi coltivare a casa.
Baby leaf green sono giovani, Insalata di verdure fresche, tenere e gustose. Come tutto il verde, ortaggi a foglia, sono in cima alla lista delle chicche nutrizionali.
Sono un'ottima fonte di vitamina C, vitamina K, magnesio, potassio, e calcio. Sono inoltre ricchi di preziose sostanze fitochimiche prodotte dalle piante. Questi aiutano a proteggere il sistema cellulare e riducono il rischio di malattie croniche.
In breve, le verdure in foglia sono incredibilmente buone per noi! Ma non diremo che devi coltivarli solo perché simboleggiano il cibo sano. Vogliamo che tu coltivi le verdure dell'insalata verde del bambino perché sono deliziose e nutrienti! Hanno anche un bell'aspetto, specialmente se mescolato con pochi fiori commestibili, come i nasturzi, calendule, o graziosi petali di rosa.
Le foglie verdi sono ciò che io e te possiamo usare per fare un'insalata eccezionale. fritto veloce, possiamo anche servirli a lato o come guarnizione.
I baby green sono come la maggior parte delle altre verdure a foglia verde, solo più piccolo. Alcuni li raccogliamo presto, prima che maturino, come il cavolo cappuccio. Altre sono specie a foglia piccola.
Il baby green più comuni includere:
C'è una scelta quando si acquistano ortaggi in foglia da un supermercato o un fruttivendolo. Puoi acquistare un solo tipo di verde o una confezione pronta che contiene tre o quattro tipi. Molte confezioni contengono principalmente lattuga novella mescolata a rucola e spinaci novelli.
Le persone spesso chiedono se le foglie del bambino sono più nutrienti delle specie a foglia piccola e delle foglie verdi mature.
La risposta di solito è no . Ma la nostra ricerca rivela che alcuni baby green potrebbero essere più nutrienti, in particolare gli spinaci.
Spinaci, in tutte le forme e dimensioni, è un superfood . Ci fornisce proteine, vitamina A e C, magnesio, potassio, e altri elementi. Ma ci sono studi che mostrano che gli spinaci baby leaf contengono più di alcuni tipi.
Questi includono vitamina C, flavonoidi, e carotenoidi.
Allo stesso tempo, la cottura degli spinaci maturi ne aumenterà il contenuto di carotene. Così, Questa è una difficile domanda a cui rispondere!
Il le migliori insalate per bambini da coltivare a casa sono quelli che ti piace mangiare. Ma è anche molto divertente sperimentare diversi tipi e varietà.
La tua scelta dipenderà anche da quali ortaggi a foglia baby sono facilmente disponibili per te. Questi possono essere semi o piantine. Così, diamo un'occhiata al pro e contro di semi vs piantine .
Quindi parleremo di alcune varietà interessanti.
Tutte le verdure sono più economiche da coltivare dai semi . Ma se inizi con le piantine, le tue deliziose verdure saranno disponibili prima. Tuttavia, questo non è un enorme vantaggio perché raccogliamo le foglie verdi molto prima. Per esempio, raccogli il cavolo cappuccio, spinaci, e rucola quando le piante hanno tra le due e le sei settimane. Le piante mature devono crescere fino a nove settimane.
Le piantine sono più facili da coltivare , ma otterrai di più dai semi. Questo sarà un vantaggio solo se hai un posto dove trapiantare le numerose piantine che germogliano. Se hai solo un paio di pentole, le piantine potrebbero essere una scommessa migliore.
Abbiamo scoperto che c'è una scelta molto migliore di semi rispetto alle piantine .
Oltre ai tipi base di insalata per bambini che abbiamo menzionato, scoprirai che c'è un'enorme scelta quando si tratta di varietà.
Per esempio, abbiamo scoperto che le confezioni di lattuga baby leaf gourmet spesso combinano fino a sei varietà per colore, struttura, e gusto .
Quando scegli i semi di lattuga, attenzione alle varietà che si avvitano lentamente e non formano teste. I tipi di rosette sono ottimi per le foglie del bambino. La lattuga sfusa è ideale per le insalate baby. Puoi continuare a rimuovere le foglie inferiori mentre la pianta continua a crescere.
I rivenditori non sempre danno un nome di specie, ma la descrizione ti aiuterà a decidere quale tipo acquistare. Di solito c'è anche un'immagine sul pacchetto o sulla pagina del negozio online.
I tipi di lattuga baby leaf allettanti che abbiamo individuato includono:
Uno di le varietà di spinaci baby leaf più popolari sono Matador . È a crescita rapida e impiega dagli otto ai dieci giorni per maturare dal giorno in cui semini i semi.
Piace lattuga a foglia larga , puoi raccogliere le foglie del bambino quando ne hai bisogno. Puoi anche lasciare maturare la pianta e usarla allo stesso modo di qualsiasi altro spinacio normale.
Molte persone pensano bietola è un tipo di spinaci. Anche se è delizioso cotto, esso non sono gli spinaci . Anche, non è una buona scelta per un'insalata, anche se lo raccogli quando è molto giovane!
A parte il cavolo cappuccio, non ci sono molte specie di cavolo cappuccio. Due che spiccano sono i Cavolo Spitz del Capo a foglie sfuse e Canton cinese Pak Choi o Pak Choy . Pay Choy è lo stesso del Bok Choy che abbiamo menzionato sopra.
Esistono molti tipi diversi di cavolo cappuccio, alcuni con foglie lisce e alcuni con foglie ricci. Li troverete anche in verde o viola.
Queste sono tre varietà interessanti:
Pepato e delizioso, senape sono le foglie che germogliano dagli stessi semi da cui produciamo la senape.
Quattro varietà di spicco che abbiamo trovato online sono:
Ricco di sostanze nutritive, l'indivia fa parte della famiglia delle cicorie. Ha un sapore leggermente amaro.
Varietà che possono essere coltivate a produrre insalata per bambini includere:
Altri tipi di cicoria baby leaf includere:
Questi sono alcuni dei pro e contro di coltivare le proprie foglie di insalata:
Professionisti:
Ti abbiamo presentato il le migliori verdure a foglia per bambini e discusso di quali puoi coltivare a casa.
Ecco un riassunto veloce per ricordarti i nostri suggerimenti.
Le verdure a foglia verde sono facili da coltivare e puoi raccoglierle in poche settimane. Così, perché non scegliere alcuni dei nostri preferiti e provare il giardinaggio di insalate su piccola scala? Troverai le istruzioni per la semina e la coltivazione sui pacchetti di semi.
Siamo certi che il minimo sforzo richiesto varrà il gustoso, ricompense nutrizionali.
