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Agricoltura moderna
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Gli orti in vaso sono tra i progetti di giardinaggio più facili e gratificanti.
Un must per i cuochi, le erbe aggiungono sapore e profumo meravigliosi ai cibi cotti e alle insalate. Ma forniscono molti altri vantaggi che vanno oltre il loro uso in cucina.
Molti rilasciano le loro intense fragranze al tepore del sole pomeridiano o quando si sfiorano le loro foglie.
E la maggior parte ha incantevole, fiori aromatici che gli impollinatori adorano, e costituisce un'ottima aggiunta alle composizioni floreali recise.
Le erbe aromatiche sono facili da coltivare in vaso come in giardino. Quindi puoi goderteli crescere vicino alla cucina per comodità, o collocato intorno a ponti e patii.
Più, coltivare da soli è un'alternativa economica a quei piccoli pacchetti costosi al mercato - e le tue pentole di oro verde hanno un sapore fresco di giardino che non può essere battuto!
La maggior parte delle erbe sono piante robuste che non amano essere disturbate, e molti lo sono tollerante alla siccità una volta stabiliti.
Ora, andiamo avanti con questi suggerimenti per garantire che il tuo giardino di erbe in vaso prosperi per tutta l'estate! Ecco cosa tratterò:
Con una così grande varietà di erbe a disposizione, il miglior punto di partenza è scegliere cosa utilizzerai regolarmente.
Da li, puoi chiedere consigli ad amici e vicini, navigare cataloghi di semi , e dai un'occhiata al nostro guide alla coltivazione delle erbe .
O, se tendi a cucinare molto di un particolare tipo di cucina, scegli le piante in base a quel tema.
Le fondamenta del tuo giardino in vaso dovrebbero iniziare con piante perenni erbacee e legnose.
Scelto saggiamente, alcune di queste piante possono fornire un raccolto tutto l'anno, a condizione che siano resistenti nel clima e nella regione.
Questi includono sempreverdi come Baia , lavanda , rosmarino , saggio, timo , e salato invernale .
Prezzemolo , una biennale, può anche crescere durante l'inverno se i vasi vengono portati al coperto o nascosti in un luogo riparato.
E molti erbacei – come erba cipollina , Maggiorana , menta , origano , e Dragoncello – sono tra le primissime piante ad emergere man mano che le giornate iniziano ad allungarsi, spesso ben prima che l'inverno sia ufficialmente finito.
Annuali, come basilico , coriandolo , e salato estivo , sono a crescita rapida e possono essere seminate direttamente in vaso quando le temperature si riscaldano in primavera. O puoi inizia i semi in casa circa sei settimane prima del tuo ultimo gelo.
Impara di più riguardo quali semi seminare indoor e outdoor in questa guida .
Una delle cose migliori dei giardini pensili è che sono portatili.
A parte le pentole davvero enormi, puoi sollevare, spostare, e riorganizzarli in modo che abbiano condizioni di crescita ottimali disponibili tutto l'anno.
Posizionane alcuni vicino alla cucina per una rapida comodità, se desiderato.
Possono essere posizionati ovunque per farti godere della loro bellezza e fragranza, e avere un aspetto fantastico sistemato sul ponte, soglie di casa, percorsi di bordatura, cortili, e nelle finestre.
Ma non tutti godono delle stesse condizioni di crescita.
Alcuni preferiscono l'arido, condizioni calde mentre ad altri piace mantenersi freschi e umidi con l'ombra pomeridiana. Però, dovrebbero ricevere tutti un minimo di sei ore di luce solare ogni giorno.
A parte quello, posiziona i tuoi vasi in base alle esigenze di ogni pianta. E mescola solo piante nello stesso vaso che condividono requisiti di crescita simili.
Dovrai anche posizionare i tuoi vasi vicino a una fonte d'acqua. Ricordare, i contenitori si asciugano molto più velocemente delle piante macinate, e anche le piante resistenti alla siccità richiedono annaffiature regolari.
Se disponi di un numero elevato di pentole, considerare l'utilizzo di una linea di irrigazione a goccia . Sono poco costosi, facile da installare, e discreto. E aiutano a ridurre il consumo di acqua. 
Sistema di irrigazione a goccia Water Wise da Home Depot
Proven Winners ha un sistema di irrigazione a goccia che include tutto il necessario, compresi i tubi, gocciolatori, e pali. Suo disponibile presso Home Depot .
Per una comodità ancora maggiore, puoi aggiungere un timer a batteria.
Timer Orbit a quadrante singolo da Home Depot
L'Orbit Single Dial Timer ha un ampio display, offre la programmazione del giorno e dell'ora per una singola zona, e ha anche un'opzione di ritardo pioggia.
Puoi trovarlo a Home Depot .
I contenitori devono essere abbastanza grandi da contenere comodamente le radici e mantenere la pianta in posizione verticale.
Una buona regola è quella di scegliere vasi alti almeno un terzo della pianta matura, e da metà a tre quarti della sua larghezza matura.
Le informazioni sulle dimensioni mature di una pianta possono essere trovate sui cartellini delle piante o pacchetti di semi .
Per esempio, una pianta a crescita bassa come il timo comune cresce fino a 12 pollici di altezza con una diffusione di 8 pollici. Le dimensioni minime del vaso per il timo coltivato in contenitore sarebbero alte 4 pollici per larghe 4-6 pollici.
Ma per piante più grandi come la citronella, rosmarino, o salvia, più grande è decisamente meglio. Per campioni di grandi dimensioni, l'altezza del vaso dovrebbe essere più vicina alla metà dell'altezza matura - o più grande.
Anche, se hai bisogno di proteggere le piante dalle temperature invernali, pentole più grandi forniscono un migliore isolamento dal freddo.
Qualunque sia la taglia che scegli, ognuno deve avere fori di drenaggio che consentano all'acqua di defluire dalle radici.
Il marciume radicale è una delle principali cause di fallimento delle piante nei contenitori, e si introduce facilmente quando le piante hanno “piedi bagnati, ” o le radici vengono lasciate in piedi nell'acqua o nel terreno sovrasaturato per lunghi periodi.
Consiglio anche di aggiungere uno strato di materiale sopra i fori di drenaggio per evitare che il terreno si impregni d'acqua. fibra di cocco , ciottoli, ceramiche rotte, e altri materiali simili sono tutti adatti per aiutare a drenare l'acqua in eccesso.
I contenitori sono in genere fatti di materiali come la ceramica, metallo, plastica, resina, terracotta, o legno, e quale scegli è una questione di preferenze personali.
Ma la plastica o la resina sono le migliori opzioni per svernare, poiché hanno meno probabilità di essere danneggiati dal freddo. Sono anche i più leggeri da spostare.
Se hai la stanza, è una buona idea raddoppiare i tuoi preferiti con due vasi che crescono contemporaneamente, o più se lo spazio lo consentirà.
Questo è un consiglio utile se ami aggiungere settimanalmente la salvia ai piatti proteici o di pasta, o se ti piace preparare una grande quantità di pesto da includere nei pasti tutte le volte che puoi.
Metti un vaso nel miglior sito di coltivazione, e quando diventa troppo colto e spargolo, spostalo in un luogo con luce solare screziata o ombra leggera.
Una volta spostato, può riposare, recuperare, e produrre nuova crescita.
Sposta il tuo secondo vaso nella posizione di coltivazione principale, quindi ruotare i due vasi secondo necessità durante la stagione di crescita.
Per garantire l'inizio più sano per il tuo orto in vaso, iniziare con terreno di alta qualità.
Il terreno del contenitore dovrebbe avere una densità più leggera rispetto al terreno del giardino e arricchito con materia organica. Dovrebbe anche essere modificato per fornire un eccellente drenaggio e ritenzione di umidità.
L'aggiunta di sabbia del paesaggio o del costruttore aiuta a garantire un buon drenaggio.
E modificando con materiali leggeri come la perlite, vermiculite, o torba aiuta a trattenere l'umidità senza compattare o saturare il terreno.
Ecco una miscela adatta che puoi usare per le piante in vaso:
Questo crea una luce, miscela di terreno arioso che fornisce nutrienti essenziali, facile assorbimento d'acqua, e drenaggio a flusso libero.
Per vasi perenni, è una buona idea lavorare in un po' di compost invecchiato ogni primavera, e sostituire completamente il terreno ogni 3-4 anni.
I contenitori possono asciugarsi rapidamente con tempo caldo o ventoso. Hanno bisogno di essere annaffiati regolarmente, in genere quando il pollice superiore del terreno si sente asciutto.
Generalmente, le erbe in terra non richiedono alcuna concimazione. Ma per la migliore crescita e produttività, quelli in vaso dovrebbero essere nutriti regolarmente.
Una soluzione diluita di fertilizzante per emulsione di pesce, annacquato a metà forza e applicato mensilmente durante la stagione di crescita, fornisce i nutrienti di cui hanno bisogno. 
Fertilome Fish Emulsion Fertilizzante
Il fertilizzante per emulsione di pesce Fertilome è disponibile in tre diverse dimensioni a Nature Hills Nursery .
Per mantenere una nuova crescita in arrivo, pizzica o raccogli spesso dalle tue piante.
Con frondoso, piante che formano cespi come erba cipollina, coriandolo, citronella , e prezzemolo, prendi prima le foglie esterne, lavorando verso il centro e verso l'alto mentre raccogli.
Quelli che hanno steli eretti, come il basilico, menta, origano, e rosmarino, può essere tagliato proprio sopra una serie di foglie per incoraggiare la ramificazione e la cespugliosità.
Molte erbe, come basilico, menta, e prezzemolo, iniziano a perdere sapore una volta che i fiori iniziano a formarsi. Per mantenere il miglior gusto, pizzicare i boccioli e gli steli dei fiori prontamente.
Ma non gettare quei fiori!
Non sorprendentemente, anche i fiori delle erbe commestibili sono commestibili - puoi aggiungerli ai piatti come guarnizione colorata o topper per insalata, per una bella e gustosa aggiunta ai pasti.
Mentre la stagione di crescita finisce, inizia la tua pulizia.
Tagliare leggermente gli steli morti o danneggiati sulle piante perenni legnose, e abbattere quelle erbacee.
Rimuovi il pacciame esistente e applica un nuovo strato di materiale pacciamante per la protezione invernale .
Svuota tutti i vasi usati per le annuali in crescita, pulirli accuratamente, e conservarli per l'inverno.
Per prevenire danni da gelo , sposta i vasi usati per coltivare piante perenni in un'area al riparo dal gelo per la protezione invernale.
Per contenitori più grandi, è possibile fornire una protezione in loco per le radici isolando vasi con rami, coperte, o pluriball.
E nelle notti fredde, puoi proteggere il lato superiore delle piante dal gelo con coperture per piante in tessuto. 
Coperture per piante di valore caldo
Le copertine Warm Worth sono disponibile in una varietà di formati a Wayfair .
Spostare le piante coltivate all'aperto al chiuso è un'altra opzione nei climi freddi. Tratteremo questo in un altro articolo.
Le annuali non richiedono potature, e le piante erbacee possono essere semplicemente tagliate a terra nel tardo autunno.
Ma le tue piante perenni legnose hanno bisogno di potature annuali per controllare la loro forma e dimensione, e per facilitare la produzione di fogliame fresco.
Una volta che diventano troppo cresciuti, è molto difficile riportarli in un compatto, forma ordinata perché gli steli legnosi non produrranno nuova crescita. Tagliarli a questo punto si traduce in bastoncini tozzi senza fogliame.
Il momento migliore per la potatura di specie legnose come alloro, lavanda, rosmarino, saggio, e il timo è all'inizio della primavera, proprio quando emerge una nuova crescita alla base delle piante o sui loro arti più bassi.
Ti sei perso questa finestra? Il prossimo momento migliore è subito dopo che la pianta ha finito di fiorire.
Taglia i rami indietro di un terzo, facendo i tuoi tagli appena sopra una serie di foglie. Rimuovere anche eventuali fiori e steli di fiori esauriti.
Evita di tagliare le piante perenni legnose a fine stagione. Questo incoraggia una nuova crescita per iniziare quando dovrebbero prepararsi per la dormienza.
I teneri germogli vengono facilmente uccisi dal freddo invernale, che possono indebolire le piante fino a ucciderle.
Durante la stagione di crescita, tagliare leggermente secondo necessità, scegliendo i gambi esterni e tagliando per mantenere una forma ordinata.
Coltivare le proprie erbe è un modo semplice per assaporare sapori freschi nella propria cucina, e profumo nel tuo giardino. Per saperne di più, dai un'occhiata alla nostra guida completa a avviare il proprio giardino di erbe aromatiche .
Ricordati di annaffiare regolarmente, fertilizzare mensilmente, e raccogliere spesso per una fornitura costante di saporiti, foglie fresche.
Ora che sai qualcosa in più su come coltivare il tuo giardino di erbe in vaso, invaserai alcuni dei tuoi deliziosi preferiti? Fateci sapere nei commenti qui sotto!
E per ulteriori suggerimenti su giardinaggio in contenitore , aggiungi questi articoli alla tua lista di lettura dopo:
