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Agricoltura moderna
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Le zucchine estive, che includono la polpetta e la zucca invernale, che includono le zucche, sono colture facili e gratificanti da coltivare .
Le zucchine sono membri della famiglia delle zucche e comprendono zucche, zucchine e zucchine. Le zucchine possono essere descritte come zucche estive, ma qui ci concentreremo sulle zucche estive diverse dalle zucchine e osserveremo anche le zucche invernali che includono le zucche.
Le zucche estive tendono ad avere una pelle più morbida e quindi non si conservano bene. Maturano durante l'estate e l'inizio dell'autunno ed è meglio raccoglierli e mangiarli subito. Le zucche invernali maturano da metà a tardo autunno e hanno bisogno di una lunga stagione per maturare i frutti e indurire la buccia. Questi si manterranno per molti mesi.
Le zucchine sono verdure tenere e richiedono una stagione di crescita piuttosto lunga, quindi di solito vengono seminate in contenitori e mantenute in condizioni calde fino alla semina a fine maggio, inizio giugno. Idealmente semina un seme, in un piccolo vaso da 9 cm (31?2 pollici) o usa vassoi cellulari con un seme per cellula. Va bene un compost multiuso o un seme John Innes o non 1 compost. Metti i vasi su un davanzale caldo o in un propagatore.
Controllali ogni giorno perché germinano molto velocemente e se troppo caldi gli steli si allungano molto rapidamente rendendoli pesanti in cima. Una volta germinati, spostati in condizioni più fresche come la panchina della serra o un telaio freddo su cui crescere. Fai attenzione alle lumache perché divoreranno rapidamente le giovani zucche.
Quando ogni pericolo di gelo è passato, verso la fine di maggio, inizio giugno, le zucche possono essere piantate all'aperto. Distanzia le varietà finali ad almeno 1,2 m (48 pollici) di distanza e le varietà a cespuglio a circa 60 cm (24 pollici) di distanza.
Le zucche hanno bisogno di un buon terreno fertile. Possono essere coltivati su un vecchio mucchio di letame purché maturo! I nuovi cumuli di letame saranno troppo "caldi" in termini di temperatura e ricchezza, quindi le foglie potrebbero bruciarsi. In alternativa, scava una buca profonda 30 cm (1 piede) con un diametro simile e riempila con del compost da giardino o letame ben decomposto. Quindi accumula metà miscela di terriccio e compost nella buca e forma un cumulo sopra. La pianta può quindi essere piantata in un buco praticato nella parte superiore del mucchio. Assicurati di piantare abbastanza in profondità da sostenere lo stelo. A volte è utile utilizzare un picchetto corto in questa fase per legare lo stelo. Un problema dopo la semina è il vento che colpisce le giovani piante, sminuzzando le foglie e spezzando gli steli.
Le zucche estive si raccolgono meglio quando sono piccole, quelle rotonde quando hanno solo le dimensioni di una pallina da tennis o quelle più lunghe quando sono lunghe circa 10-13 cm (4-5 pollici). Se hai diverse piante scoprirai che puoi raccogliere frutti ogni giorno:crescono così velocemente. Se i frutti vengono lasciati diventare molto grandi le piante tendono a smettere di fiorire altrettanto e si ottiene un raccolto ridotto.
Le zucche invernali come le zucche a volte sono un po' timide a fiorire all'inizio fino a quando non iniziano a crescere. Lascia che gli steli si spostino naturalmente per 3-4,5 m (10-15 piedi), quindi potresti stroncare l'estremità. Questo incoraggerà la formazione di germogli laterali lungo lo stelo. Questi produrranno molti più fiori, di solito all'inizio fiori maschili, ma poi fioriture femminili. Una volta che ciò accade, dovresti iniziare a vedere uno o due frutti che depongono. Se stai mirando a una zucca davvero grande, rimuovi la punta in crescita circa due o tre foglie oltre il frutto. Rimuovi anche le punte crescenti di altri germogli laterali per incoraggiare tutta l'energia della pianta negli uno o due frutti che hai raccolto.
Somministrare occasionalmente con un mangime generico per incoraggiare un buon colore delle foglie ma anche la crescita dei frutti. Le zucche invernali potrebbero non essere pronte fino a ottobre e spesso la pianta potrebbe morire prima che tu ti senta pronta per la raccolta. Questo va bene, lascia i frutti dove sono finché non si sono colorati di più e sono stati toccati dal sole autunnale.
Puoi coltivare le zucche in un vaso grande. Idealmente un grande secchio o ancora meglio un contenitore di 60 cm (2 piedi) di diametro. Riempi la pentola con un mix di compost multiuso e un po' di compost da giardino, se ce l'hai. Pianta una pianta di zucca per vaso e posizionala in un luogo caldo e soleggiato. Tieni la pianta ben annaffiata soprattutto quando i frutti iniziano a formarsi. Le zucche finali dovranno avere spazio per terra o in alternativa legare gli steli a un wigwam di canne o su un traliccio su un muro. È importante che gli steli vengano controllati ogni giorno circa perché crescono incredibilmente velocemente e devono essere legati regolarmente per mantenerli in ordine. Se si coltivano zucchine a frutto molto grande come le zucche è meglio lasciarle trascinare a causa del peso del frutto.
Fortunatamente le zucche sono raramente disturbate dai parassiti, anche se nelle prime fasi gli afidi possono causare la formazione di raggrinzimenti delle foglie appena emergenti. Una delle principali lamentele sulle zucche è la loro riluttanza all'inizio a produrre fiori femminili. Questo è abbastanza comune all'inizio del loro sviluppo e può essere frustrante per i giardinieri vedere molti fiori che poi finiscono nel nulla. Il trucco è essere pazienti. Una volta che la pianta matura, i fiori femminili lo faranno
iniziano a formarsi e così anche il frutto. Un altro problema è la frutta in decomposizione, specialmente quella giovane. Anche questo è normale, alcuni frutti non crescono, ingialliscono e cadono. Ce ne saranno altri da seguire che non abortiranno. È possibile evitare che i frutti più grandi marciscano dove riposano sul terreno appoggiando i frutti su una piastrella o su un pezzo di membrana permeabile.
