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Agricoltura moderna
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Quando pianifichi il tuo orto fresco di stagione , sicuramente vorrai includere cavolo, la stella versatile di molti piatti a base vegetale, da insalate e frullati a patatine fritte e stufati.
Ma per raccogliere le verdure a foglia più abbondanti e deliziose da questo membro della famiglia delle Brassicaceae , è importante fornire uno spazio adeguato tra queste verdure a foglia.
Cosa sono esattamente questi numeri magici, il numero di pollici tra le piante che incoraggerà il tuo raccolto a prosperare, consentendoti comunque di fare un uso efficiente dell'impronta del tuo giardino?
Quei numeri magici dipendono da alcuni fattori diversi.
Stai pianificando di raccogliere foglie giovani o grandi da questo? raccolto crocifere ? Pianterai le tue verdure a foglia verde in file, letti rialzati, o contenitori? E quali varietà coltiverai?
Prima di iniziare, ti consigliamo di rispondere a queste domande da solo in modo da poter utilizzare i consigli in questo articolo per la tua situazione particolare e decidere quali sono i tuoi numeri magici.
Ecco una rapida panoramica di ciò che tratterò:
Prima di arrivare a decifrare i numeri magici, ricordiamoci perché siamo interessati in primo luogo a distanziare correttamente le nostre piante di cavolo.
Pianificare la giusta distanza tra queste verdure a foglia verde può fare la differenza tra un raccolto abbondante e uno scarso.
Ecco perché:
E anche se interpiani il tuo raccolto di cavoli con buoni compagni come faccio io, vorrai comunque sapere di quanto spazio avrà bisogno ciascuna delle tue piante in modo che tu possa pianifica il tuo giardino di conseguenza.
Se il tuo modo preferito di mangiare il cavolo riccio è in insalata, probabilmente preferirai raccogliere questa verdura nella sua fase giovane, come teneri baby green.
I consigli per i baby green sono gli stessi sia che tu stia piantando in file, aiuole da giardino, o contenitori.
Quando si piantano semi per un raccolto di baby green, inizia seminando i semi a circa un pollice l'uno dall'altro. Guarda la nostra guida su quando seminare i semi di cavolo qui? .
Man mano che le piantine crescono, assottigliarli in qualsiasi momento, usando le verdure diluite in insalata o come guarnizione.
Puoi mangiare piantine di cavolo nero di qualsiasi dimensione, anche quando sono piccolissimi microgreens.
Assicurati di fare riferimento alla nostra guida se hai bisogno di rispolverare il tuo tecnica di raccolta per questa verdura a foglia .
Continua a diradare le tue piantine durante la stagione di crescita fino a quando le piante non si trovano a 4-8 pollici di distanza:la nostra prima serie di numeri magici.
Con questo metodo, la tua raccolta costante di piccoli, le foglie tenere impediranno alle verdure di maturare e diventare troppo grandi, quindi la necessità di meno spazio.
Se stai piantando il tuo raccolto da trapianti invece che da seme, utilizzerai la stessa regola empirica per la spaziatura, solo tu salterai la parte di semina e diradamento.
Disponi i trapianti a 4-8 pollici di distanza. Jill MacKenzie al Estensione dell'Università del Minnesota raccomanda la fascia più stretta della gamma, solo 4 pollici tra le piante.
Se hai i tuoi obiettivi culinari puntati sulle patatine fritte piuttosto che sulle insalate, allora probabilmente vorrai raccogliere foglie grandi da piante a grandezza naturale, ottenere più prodotti da ciascuno.
Sebbene la spaziatura per le piante a grandezza naturale sia simile per le file, letti rialzati, e contenitori, ci sono alcune lievi differenze, che andrò qui.
Quando si pianta questo raccolto di cole in file, assottiglia le tue piantine o disponi i tuoi trapianti in modo che siano distanti 12-18 pollici, con 2-3 piedi tra le file.
Queste sono le raccomandazioni di Jeff Schalau, l'Agente per l'agricoltura e le risorse naturali presso il Estensione cooperativa dell'Università dell'Arizona nella contea di Yavapai.
Dopo un'indagine informale su una dozzina di altri uffici di estensione, questo sembra essere il consenso generale, quindi questa è la nostra prossima serie di numeri magici per la spaziatura tra le piante:12-18 pollici.
Una distanza consigliata di 12-18 pollici tra le piante ti consentirà di raccogliere e ispezionare facilmente ognuna, oltre a fare in modo che riceva molta acqua e sole.
Consente inoltre un flusso d'aria adeguato per aiutare a prevenire le infezioni fungine.
Se il tuo metodo di giardinaggio preferito è coltiva le tue verdure in letti rialzati , probabilmente stai usando una qualche forma di giardinaggio a piedi quadrati per guidare il tuo layout di piantagione.
In questo caso, i tuoi numeri magici sono 12 per 12 pollici - la quantità tradizionale di spazio consigliata per il cavolo nero giardinaggio piedi quadrati .
Pianta ogni trapianto al centro di uno dei quadrati della tua griglia.
Se inizi con i semi invece che con i trapianti, semina diversi semi nel punto centrale del tuo quadrato.
Quando le piantine sono alte 4-5 pollici, tagliare le piantine più deboli appena sopra il terreno, lasciando crescere solo il più forte.
Forse hai intenzione di coltiva questa brassica in contenitori. E cos'è un contenitore se non una versione molto più piccola di un letto rialzato?
La grande differenza tra la coltivazione di verdure in contenitori rispetto ai letti rialzati è che il terreno ha la tendenza ad asciugarsi molto più rapidamente.
Tenendo conto di questo fattore, non piantare il cavolo più densamente in un contenitore di quanto faresti in un letto rialzato se vuoi piante a grandezza naturale. (Se quelli piccoli ti suonano bene, anche se, quindi fare riferimento ai consigli sulla spaziatura nella sezione baby green sopra.)
Allora a cosa servono i numeri magici? cavolo in crescita in contenitori ?
Per piante a grandezza naturale, lasciare almeno un piede quadrato di spazio ciascuno.
Le raccomandazioni di cui sopra sono linee guida che funzionano bene per cavoli di medie dimensioni.
Una cultivar che si adatta bene a questa media, 'Nero Toscana, ' un tipo di cavolo lacinato che cresce fino a 14 pollici di larghezza.
Per le varietà Lacinato, consentendo 18 pollici per pianta funziona meglio, dando a ogni singola pianta abbastanza spazio per raggiungere la sua piena durata e avere ancora un piccolo spazio di manovra.
Ma – scommetto che ti starai chiedendo – cosa succede se stai piantando una cultivar speciale che è più grande o più piccola della media?
Buona domanda!
Quando la tua varietà è più piccola o più grande della media, dovrai regolare i tuoi numeri magici.
cavolo cinese, Per esempio, è una varietà che cresce sul lato piccolo, e ha solo una diffusione di circa 8 pollici.
Dall'altra parte dello spettro, alcune varietà crescono molto più larghe di 12-18 pollici.
Il nome un po' fuorviante "Dwarf Blue Curled" è una di queste cultivar. Le piante mature possono crescere fino a 30 pollici di larghezza.
Il più comune Varietà "Rosso russo" può crescere fino a 24 pollici di larghezza alla maturità.
E la rara cultivar "Thousand Head" ha foglie che possono crescere fino a 3 piedi di lunghezza, quindi potresti aver bisogno di 6 piedi o più tra le singole piante.
Quindi, per essere sicuro che le tue cultivar abbiano abbastanza spazio, controlla con l'azienda di semi o il coltivatore per scoprire qual è la larghezza prevista della pianta matura.
Quindi aggiungi un paio di pollici di spazio di manovra a questo numero, e voilà, un'altra serie di numeri magici.
Ma cosa fai se non riesci a trovare quanto dovrebbe crescere la varietà che hai scelto? Queste informazioni non sono sempre fornito su pacchetti di semi , Sfortunatamente.
Tuttavia, c'è un modo per ottenere una stima approssimativa della diffusione prevista della tua varietà, e utilizzerai il tuo pacchetto di semi per fare i tuoi calcoli.
Un'informazione che di solito viene fornita sui pacchetti di semi è la lunghezza prevista delle foglie a maturità.
Poiché la maggior parte delle varietà di cavolo riccio cresce da un gambo centrale, puoi prendere la lunghezza della foglia e moltiplicarla per due per ottenere la diffusione approssimativa della tua pianta.
Questo non è un approccio esatto poiché il cavolo nero varia notevolmente in termini di come crescono le foglie in posizione verticale:alcune varietà tengono le foglie molto in posizione verticale, come i tipi Lacinato, mentre i tipi a foglia riccia tendono a espandersi.
Quindi i nostri numeri magici per la spaziatura tra i cavoli possono anche essere calcolati come lunghezza della foglia moltiplicata per 2, più altri 2 pollici.
Questo potrebbe lasciarti un po' di spazio in più tra le colture, ma meglio peccare per un po' di spazio in più che per il troppo affollamento.
Sia che tu stia coltivando il cavolo in contenitori, letti rialzati, o righe, per foglie giovani tenere o grosse e spesse, e non importa che varietà scegli , ora dovresti avere una solida idea di quanto distanziarli.
Quindi è il momento di piantare ed essere sulla buona strada per il delizioso, insalate casalinghe nutrienti e patatine fritte.
Questo articolo ti ha aiutato a trovare i tuoi numeri magici, quelli che puoi usare per distanziare il cavolo per piante perfettamente posizionate? Fateci sapere nei commenti.
Per maggiori informazioni su coltivare cavoli nel tuo giardino , prova queste guide dopo:
