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Piante di Boysenberry ( Rubis ursinus X Rubus idaeus ) crescono una grande bacca rossastra o viola scuro che nasce dopo che sono stati spesi piccoli fiori bianchi. A volte sono spinosi, a volte no, e sono coltivati in diverse zone USDA. I Boysenberries hanno un ricco passato, e un sapore che è amato in tutti gli Stati Uniti grazie alla loro divulgazione tramite Knott's Berry Farm.
UN Rubus ursinus X Rubus idaeus la pianta ha bisogno di manutenzione per tutta la sua vita. Se vengono potati correttamente e lasciati riposare in inverno, producono bacche viola fresche l'estate successiva nel tuo giardino. A luglio, quando i lamponi sono vicini alla fine della loro fase di fruttificazione, hanno il gusto dolce ma piccante che così tante persone amano.
Se hai provato a coltivare la mora, allora capisci già il processo per coltivare questa bacca ibrida scura. Forse questo è un segno che devi installare un traliccio e provare a coltivare i boysenberries? Le bacche di questo tipo non sono troppo pignoli e aiutano i giardinieri alle prime armi a saperne di più sulla dedizione che richiede la produzione di bacche.
Questa primavera, fermati al tuo vivaio locale per vedere se hanno una pianta di Boysenberry che puoi coltivare da solo. Soprattutto se la tua posizione si trova in una delle zone di coltivazione elencate di seguito, probabilmente avrai successo con i boysenberries. E chi non desidera la dolce frutta estiva?
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Il Boysenberry prende il nome dalla conoscenza di Walter Knott, Rudolph "Rudy" Boysen che è riuscito a creare un ibrido di quattro piante di bacche:lamponi, more, more, e mirtilli rossi. Sono il risultato di un lungo periodo di sperimentazione per Rudy. Ha sviluppato la sua specie di bacche ibride negli anni '20.
Knott ha cercato i boysenberries quando la notizia delle bacche ibride è arrivata a lui e al suo amico all'USDA, George McMillan Darrow. Cercarono e trovarono Boysen, ma aveva venduto la sua Coombsville, Fattoria californiana. Quelle piante di bacche rimaste lì erano diventate selvagge, ma con il permesso di Boysen, sono riusciti a riportare alcune canne alla fattoria di bacche di Knott e a ripristinarle. Knott iniziò a vendere bacche nel 1932 dopo aver sviluppato una varietà senza spine dalle canne originali. La famiglia di Rudy Boysen è riuscita a mantenere un altro bastone spinoso originale, che sono finiti nella loro proprietà a Merced.
Le piante originali salvate dalla fattoria di Boysen sono state riscoperte quando la nipote di Rudy è stata contattata da uno storico che voleva saperne di più sulla pianta. Nel 2018, la famiglia Boysen ha riaperto la loro fattoria di bacche, situato ora a Orlando, California. La nuova fattoria conta 2400 viti che discendono direttamente dai tralci spinosi originari che sono sopravvissuti a 100 anni.
Oggi, Knott's Berry Farm vende tutto il Boysenberry, ma le piante senza spine che Knott aveva sviluppato sono difficili da trovare in un vivaio. La fattoria è diventata un parco a tema di 57 acri che include montagne russe, un parco acquatico, e un mercato. Nella prima parte dell'anno, di tanto in tanto hanno piante di Boysenberry in vendita, e i loro negozi e ristoranti vendono prodotti boysenberry tutto l'anno.
Il risultato di tutta questa sperimentazione è una stella, specialmente in California, dove centinaia di acri sono stati dedicati alla coltivazione di questa pianta dalla pelle sottile, bacca dolce.
botanicamente, Boysenberry è conosciuto come Rubis ursinus X Rubus idaeus . Perché sono membri della famiglia delle rose, a volte hanno spine - a meno che non siano la cultivar ibrida allevata per la sua mancanza di spine. Crescono in formazione di rovi come le more. Le giovani piante hanno rami, chiamati primocani, che iniziano verdi e non producono bacche nel primo anno. Si sviluppano in floricani, che producono dopo che il rovo ha svernato e ha sviluppato la corteccia. Le foglie di una pianta di Boysenberry sono molto simili alle foglie di lampone o mora:ottuse con bordi seghettati disposte a tre.
I fiori di una pianta di Boysenberry sono piccoli, bianco, e hanno cinque petali. Fioriscono e muoiono nel secondo anno e allegagione di frutta viola scuro. I Boysenberries sono costituiti da un gruppo di drupe che si formano da più carpelli presenti nel fiore.
Rubus ursinus X Rubus idaeus le bacche sono lunghe circa 1,5 pollici. Ciascuno pesa circa 8 grammi. Le bacche sono ricche di antociani che forniscono al corpo nutrienti salutari per il cuore. È per questo che sono considerati un superfood. Hanno un ottimo sapore incrociato tra dolce e aspro quando sono fresche. Una pianta di Boysenberry emette spesso polloni che possono essere rimossi per propagare più piante, o permesso di rimanere in modo che la vite possa diffondersi.
Il trapianto di Boysenberry inizia in primavera dopo l'ultimo gelo, o almeno 8 settimane prima del primo gelo autunnale. Avrai bisogno di spazio per questi rovi, mentre si diffondono, e avranno bisogno di un traliccio per il supporto e l'addestramento. Dai loro almeno due piedi di spazio tra loro e la prossima pianta per la diffusione della stanza.
Trapiantare i boysenberries in un letto da giardino preparato o in un ampio 18 pollici, Contenitore profondo 14 pollici in pieno sole. Sia le piante di Boysenberry interrate che quelle legate al contenitore necessitano di un buon drenaggio. Cesoie per piante di canna con due serie di foglie, uno sopra la linea del suolo e uno sotto la superficie del suolo. In circa un mese, nuove foglie cresceranno per indicare che la canna ha radicato. Le canne hanno bisogno di una buona ritenzione di umidità, ecco perché si consiglia il pacciame di trucioli di legno.
Una pianta di Boysenberry, come la mora, tende a produrre nell'anno successivo alla semina. Dai loro ciò di cui hanno bisogno, e dureranno fino a 20 anni.
I mirtilli hanno bisogno di pieno sole, con almeno sei-otto ore di luce solare diretta al giorno. Sono perenni nelle zone da 5 a 9. Queste piante hanno bisogno di temperature più calde per fruttificare, ma oltre 85 gradi giornalieri richiede l'ombra completa del pomeriggio. dormiente, le piante opportunamente potate possono sopravvivere a inverni gelidi, ma il fogliame no. Le canne hanno bisogno di almeno 100 ore fredde, e fino a 300 totali.
Proteggi il fogliame in un attimo con un panno antigelo. Cerca di non piantare in aree basse dove si accumulano aria fredda e gelo, o in aree in cui il sole e le temperature superiori a 85 gradi sovraespongono la tua pianta di Boysenberry.
Innaffia i lamponi al mattino o al tramonto ogni pochi giorni nelle stagioni più secche. Il loro terreno dovrebbe rimanere umido, ma non inzuppato, e il conteggio totale dell'acqua a settimana dovrebbe essere di circa 1 o 2 pollici.
Poiché la maggior parte delle piante di bacche è soggetta a ruggine e marciume, acqua dal basso. L'irrigazione a goccia o un tubo flessibile rende facile l'irrigazione profonda e bassa ed evita di bagnare il fogliame. Se la stagione è particolarmente piovosa, potrebbe non essere necessario annaffiare. Immergi il dito un paio di pollici sotto la superficie del terreno. Se è secco, aggiungere un po' d'acqua. Evita la secchezza poiché i boysenberries non sono acclimatati alla siccità. Anche l'umidità applicata durante l'irrigazione favorisce una buona produzione.
Una pianta di Boysenberry preferisce argilloso, terreno ben drenante ricco di sostanza organica. Il pH del terreno dovrebbe essere leggermente acido tra 5,8 e 6,5. Anche i terreni neutri a pH 6-7 funzionano. Non crescono bene in compattato, suolo povero. Fornisci modifiche di compost ben decomposto al contenitore o al letto del giardino dove coltiverai la tua pianta di Boysenberry. Pacciamatura intorno alla base delle piante per prevenire la crescita di erbacce vicino alla massa di canna.
Una regola empirica per concimare i lamponi è evitare di concimare nelle stagioni fredde quando sono dormienti. Altrimenti, aggiungere un fertilizzante NPK 20-20-20 sotto forma di granuli o polvere a lenta cessione quando appare una nuova crescita, e poi ogni quattro settimane fino al raccolto. La farina di sangue e la farina di pesce sono buone per i boysenberries. I contenitori hanno bisogno di fertilizzante più spesso perché i nutrienti tendono a dilavarsi mentre drenano attraverso il terreno.
La potatura delle viti spinose può essere difficile, quindi indossa guanti robusti. Assicurati di potare i fiori a terra solo in autunno, ed evitare di potare i primocane che danno frutti l'anno successivo. Distinguili per il loro colore. Floricanes hanno una superficie coperta di corteccia, mentre i primocani sono verdi. Taglia i fiori a terra, lascia i primocani, e poi sottili primocane su ogni cespuglio a circa sette.
Le viti beneficiano della manutenzione anche durante il loro periodo di crescita. Certo, è meglio rimuovere eventuali canne danneggiate mentre procedi. Taglia le punte dei primocani di nuova crescita per aiutarli a produrre di più. Questo ti dà più spazio per la produzione di fiori, il che significa più frutta. Elimina i polloni quando si presentano se stai controllando la diffusione della tua pianta di Boysenberry.
I Boysenberries si propagano facilmente dalle talee. Usa lo stesso processo di trapianto descritto nella sezione Piantare di questo articolo come guida. Le canne possono essere piantate in contenitori, oppure possono essere piantati in aiuole dove sviluppano radici. Ricordati di dare loro molto spazio. Questa è la principale modalità di propagazione che un vivaio utilizzerebbe per aiutare la radice di Boysenberries.
Ogni pianta di Boysenberry tenta di autopropagarsi attraverso piccoli polloni che si sviluppano da radici tortuose che si estendono oltre il perimetro della pianta. staccali, e piantarli nel terreno dove svilupperanno nuove radici, e diffondi l'amore che i Boysenberries forniscono.
Crescono anche da rizomi tentacolari lasciati nel terreno. Dividi queste radici in più piante in primavera. Ogni divisione ha bisogno di almeno un primocane per produrre una radice vitale. Dopo averli divisi, piantarli nella loro zona designata.
In alcune zone, i coltivatori rilasciano i lamponi dalla vite a maggio. Altri raccolgono bacche in luglio e agosto. Qualunque mese tu raccolga, segui questa guida per imparare a raccogliere e conservare il frutto della tua pianta di Boysenberry.
I lamponi freschi tendono ad essere estremamente delicati, con conseguente loro non essere una vista comune ai mercati. Questa natura delicata significa che dovresti essere cauto durante il processo di raccolta in modo da non danneggiare i tuoi frutti.
Nei climi più caldi, le bacche vengono raccolte già a maggio quando sono viola scuro. In una zona più fredda, Luglio e agosto sono i periodi migliori per i frutti di bosco. Se fa caldo in tarda primavera, dovrai raccogliere prima in modo che i boysenberries non si rovinino sulla vite.
Per rimuovere i lamponi, raccoglierli delicatamente dalla pianta senza schiacciarli, e metterli in un cestino o vassoio. Cerca di non impilare troppi boysenberries uno sopra l'altro perché la loro pelle è fragile e si ammaccano facilmente. Conservateli al fresco fino al momento dell'uso.
Per sciacquarli, metterli delicatamente in uno scolapasta e tuffarli in acqua. Quindi, estrai lo scolapasta e lascia che i lamponi si asciughino completamente. Usa un tovagliolo di carta.
I mirtilli freschi vanno consumati subito. Non dureranno più di qualche giorno al massimo prima che inizino a rovinarsi.
Per la conservazione a lungo termine, congelarli e conservarli per includere il loro sapore nelle torte e nelle conserve invernali. Le bacche si conservano in un sacchetto di plastica nel congelatore per un massimo di quattro mesi. Se disidratate la frutta, I Boysenberries si conservano fino a 5 anni. Le marmellate si conservano per un anno. Forse il modo migliore per conservarli a lungo è liofilizzare. Se eseguito correttamente, I Boysenberries liofilizzati si conservano fino a 15 anni.
Sebbene i boysenberries siano imparentati con le more, hanno problemi diversi. Fornisci loro il giusto supporto e ti regaleranno bacche per molti anni. Ecco alcuni dei problemi che potresti incontrare nel coltivarli.
Boysenberries che siedono in una zona calda sopra gli 85 gradi per lunghi periodi appassire e non cedere . Il panno dell'ombra può aiutare con questo. Però, alcune aree che registrano aumenti di temperatura avranno bisogno di ulteriore supporto sotto forma di un posizionamento accurato, luce solare adeguata, e un attento monitoraggio per individuare i problemi prima che diventino gravi.
Per proteggi i tuoi mirtilli dal freddo , potali e pacciama l'area intorno ai rimanenti primocane. Questo intrappola il calore nel terreno vicino alle radici e dà loro il supporto extra necessario per sopravvivere all'inverno. Elimina le punte fresche prima che arrivi l'inverno, e preverrai anche danni da freddo sul fogliame. Se parti del primocane diventano nere, questo è un segno che la pianta ha subito danni da freddo. Pota le canne danneggiate.
Se i tuoi mirtilli si trovano in un punto più ombreggiato del normale, è probabile che non lo siano ottenere abbastanza luce . Un segno che questo è il caso è quando le piante non sviluppano drupe. Evita di piantare rovi come more e mirtilli rossi vicino agli alberi o all'ombra degli edifici quando possibile.
Se i rovi non hanno il supporto di a traliccio , si scatenano e si aggrovigliano facilmente. Aggiungi spine a questo, e tu sei dentro per questo! Quindi tieni un traliccio vicino quando li pianti.
Irrigazione incoerente è un grosso problema. I mirtilli hanno bisogno di abbondanti scorte d'acqua e soffriranno quando non hanno abbastanza umidità.
Uccelli amo mangiare le bacche. Le more e i boysenberries non fanno eccezione. Per impedire agli uccelli di mangiare tutte le tue bacche, avvolgi le tue piante in una rete, che gli uccelli non possono penetrare. I vecchi CD o il nastro lucido legato attorno ai rami delle tue piante di bacche possono distrarre gli uccelli. Fornire agli uccelli acqua per dissetarsi è un altro modo per distrarli. Se un giorno hai visto bacche acerbe nel tuo giardino, e se ne sono andati il prossimo, questo è un segno che gli uccelli stanno mangiando. Tienili d'occhio.
afidi si riuniscono e succhiano la linfa dalle foglie delle tue piante di Boysenberry che possono causare l'arricciatura delle foglie. Per liberarne la tua pianta, applicare sapone insetticida ogni sette-dieci giorni. Anche l'olio di Neem è un trattamento efficace. Se ci sono grandi focolai, considerare l'utilizzo di uno spray piretrina organica.
Rulli fogliari ( Choristoneura rosaceana ) iniziano sulle tue piante come larve e si sviluppano in falene. Se vedi una piccola ragnatela che sembra far aderire insieme una foglia piegata, questo è un segno di rulli fogliari. A volte svernano tra i detriti delle piante. L'applicazione di nematodi benefici al terreno preverrà l'emergenza primaverile delle larve svernanti. Bacillus thuringiensis spray è un trattamento efficace per prevenire la diffusione delle larve sulla tua pianta.
Vermi della frutta al lampone , piralide del lampone , e larve di falena germoglio di lampone possono essere tutti attratti dalla pianta di Boysenberry. I vermi della frutta possono essere controllati usando piretrina organica o spray spinosad. Le larve dei tarli del lampone o della falena pugnale sono alquanto sensibili al Bacillus thuringiensis, ma è meno efficace di una buona manutenzione del giardino e della rimozione manuale dei parassiti.
Cicaline sono piccoli insetti giallo pallido che si nutrono della parte inferiore delle foglie di Boysenberry. olio di neem, sapone insetticida, e le piretrine sono tutti metodi di controllo organici efficaci.
Canne e foglie arrugginite sono causate da funghi e possono seccare e rompere tutte le parti della pianta. ruggine arancione fa danni simili ma presenta piccole macchie arancioni piuttosto che macchie marroni più grandi. Elimina il materiale danneggiato quando viene scoperto e applica un fungicida a base di zolfo o un fungicida a base di rame a tutte le parti rimanenti della pianta. Sia i fungicidi di zolfo che di rame possono essere usati come prevenzione prima che compaia la ruggine, anche.
antracnosi può svilupparsi su canne o foglie sotto forma di macchie viola. Elimina la crescita danneggiata e applica un fungicida di rame. Alcuni biofungicidi sono efficaci anche contro l'antracnosi. Potrebbero essere necessari più trattamenti per eliminare la fonte fungina. Per prevenire l'antracnosi, fai spruzzi regolari di olio di neem e assicurati che le tue piante abbiano un buon flusso d'aria e siano annaffiate alla base. Evita gli spray fogliari non necessari.
Un'irrigazione impropria può causare marciume radicale . Un segno di danno alla radice è l'ingiallimento delle foglie. Se noti questo, rimuovi con cura le tue canne dal terreno e ispeziona i rizomi per punti marci. La putrefazione delle radici può essere prevenuta assicurandosi che il terreno drena via l'acqua in eccesso piuttosto che accumularsi a livello delle radici.
D:Le piante di Boysenberry si diffondono?
R:Sì! A loro piace distendersi attraverso i polloni che crescono dai loro rizomi. Puoi rimuoverli e propagarli.
D:Quanto tempo impiegano i Boysenberries a fruttificare?
A:Impiegano almeno un anno per fruttificare.
D:I Boysenberries sono autoimpollinanti?
R:Sì, ma producono meglio con il supporto supplementare degli impollinatori.
D:In che clima crescono i Boysenberries?
A:I Boysenberries si adattano meglio ai climi temperati che non diventano troppo caldi o freddi. Però, se mantenuti correttamente sopravviveranno a inverni freddi.
