Quando e come raccogliere il basilico nel tuo giardino?

Il basilico è un'erba che aggiunge un'ulteriore profondità di sapore al nostro cibo grazie al suo aroma e gusto unici. Ecco perché è sempre un must per chiunque coltivi le proprie erbe in un giardino di casa. Così, se stai ancora imparando a coltivare il basilico e ne hai poca o nessuna idea, dovresti imparare quando raccogliere il basilico perché questo è l'obiettivo finale di mantenere il basilico nel tuo orto, Dopotutto.

Puoi raccogliere il basilico nel momento in cui la pianta ha già almeno 6 serie di foglie. Da allora in poi, puoi raccogliere le foglie di basilico tutte le volte che vuoi. Però, consigliamo di raccogliere il basilico la mattina presto perché è quando è al culmine della sua freschezza, che rende il basilico così popolare.

Diversi tipi di piatti possono ottenere istantaneamente un sapore migliore semplicemente aggiungendo un po' di basilico. Ecco perché anche gli stessi chef professionisti hanno piante di basilico nelle loro case, poiché non avrebbero mai saputo quando avrebbero avuto bisogno di alcune erbe per aumentare il sapore dei loro piatti. Così, se sei un cuoco casalingo o anche solo un semplice appassionato di piante che vuole coltivare il basilico in casa, devi sapere di più sul basilico abbastanza bene da poter avere una scorta quasi perpetua di questa erba a tua disposizione.

Quando è il momento giusto per raccogliere il basilico?

Diverse erbe possono migliorare istantaneamente la qualità e il risultato dei tuoi piatti e possono essere utilizzate in un'ampia varietà di modi. Certo, le erbe di cui stiamo parlando includono il basilico, che è ampiamente considerata l'erba più popolare in tutto il mondo. Il basilico è persino chiamato il re delle erbe perché il suo nome lo traduce letteralmente e per quanto è sempre stato popolare quando si tratta delle sue numerose applicazioni diverse dentro e fuori il mondo culinario.

Mentre possiamo comprare foglie di basilico nel negozio, il basilico è così popolare per la sua freschezza. La stessa freschezza che puoi cogliere nel gusto e nell'aroma esalta il sapore dei tuoi piatti. Come tale, è sempre meglio usare il più possibile foglie di basilico fresco.

L'unico modo per avere accesso alle foglie di basilico fresco è tenere una pianta di basilico in casa in modo da poterle raccogliere facilmente ogni volta che ne hai bisogno. Ecco perché molti cuochi casalinghi e persino chef professionisti e cuochi famosi tengono le proprie piante di basilico a casa in modo che possano raccogliere alcune foglie dalla pianta in un istante mentre stanno cucinando.

Così, a questo punto, probabilmente sai che ciò che raccoglierai dalle piante di basilico sono le loro foglie. Ma non abbiamo affrontato quando dovremmo raccogliere le foglie dalla pianta di basilico. La verità è che il tempismo è tutto quando si tratta di raccogliere le foglie dalla pianta di basilico, soprattutto quando si tratta del primo raccolto perché vorreste assicurarvi che la pianta sia all'altezza giusta e che le sue foglie siano veramente pronte per essere raccolte.

In quel caso, se hai appena piantato la tua pianta di basilico e deve ancora sperimentare il suo primo raccolto perché è ancora troppo giovane, devi aspettare che la pianta sia alta da 6 a 8 pollici o quando ha già abbastanza foglie. Il numero magico per le foglie è almeno 6. Se la pianta di basilico ha già 6 set di foglie completamente cresciute, sarà pronto per essere raccolto per la prima volta.

Dopo aver raccolto le foglie dalla pianta di basilico per la prima volta, ora puoi continuare a raccogliere le foglie ogni volta che ne hai bisogno finché la pianta ha abbastanza foglie. Per esempio, se stai preparando la colazione e desideri aggiungere delle foglie di basilico fresco alle tue omelette per quel sapore e freschezza in più, puoi raccogliere alcune foglie dal tuo basilico.

Anche, dovresti raccogliere le foglie di basilico il prima possibile, soprattutto durante la mattinata. Ancora, il basilico è apprezzato principalmente per la sua freschezza. Però, i suoi oli aromatici sono più freschi al mattino. Ecco perché dovresti raccogliere le foglie per prima cosa al mattino se vuoi che le tue foglie di basilico abbiano il sapore più fresco possibile.

Quando raccogliere i semi di basilico?

Anche la raccolta dei semi di basilico è importante se vuoi assicurarti di avere i migliori tipi di basilico nel tuo orto. Il motivo è che le piante di basilico sono impollinate da diversi insetti che trasportano tutte le altre piante di basilico della zona. Ciò significa che c'è la possibilità che il tuo basilico produca un ibrido che potrebbe non essere adatto a te.

Come tale, devi assicurarti di isolare le tue diverse piante di basilico l'una dall'altra per assicurarti che non si impollinano a vicenda. E quando si tratta dei loro semi, devono essere raccolti con cura, soprattutto se le piante fossero in grado di produrre semi quando il basilico della stessa cultivar poteva impollinarlo.

Per raccogliere i semi di basilico, cerca i capolini sulla pianta di basilico, tagliali fuori, e lasciarli asciugare per un paio di giorni in un luogo caldo e asciutto. Una volta fatto ciò, prendi uno scolapasta e schiaccia la testa dei fiori sul colino in modo da poter raccogliere con cura i semi.

Dovresti raccogliere i semi di basilico il prima possibile. La verità è che non importa quando raccogli i semi, purché siano già pronti per essere raccolti. Quando i fiori delle piante di basilico hanno già prodotto i semi, raccoglili quando possibile, ma assicurati di non lasciarli lì troppo a lungo se vuoi coltivare più piante di basilico in futuro.

Quando raccogliere il basilico per il pesto?

Il basilico è una delle migliori erbe che puoi usare per fare il pesto a causa di come la freschezza del basilico aggiunge una profondità di sapore ad esso. E quando mescolato con altri ingredienti, la freschezza del basilico esalta solo i sapori di tutti i diversi ingredienti mescolati con esso per fare il pesto.

Così, in tal senso, quando raccogliere il basilico se si vogliono trasformare le foglie in pesto?

Bene, la risposta è abbastanza semplice. Perché stai cercando gli oli aromatici che provengono dalle foglie di basilico quando stai cercando di fare il pesto, dovresti raccogliere il basilico la mattina presto. Il motivo è che gli oli aromatici presenti nel basilico sono al loro apice durante la mattinata.

Così, se vuoi massimizzare il sapore e gli oli naturalmente presenti nel basilico per fare il pesto, assicurati di raccogliere al mattino subito dopo il sorgere del sole. Quel modo, puoi avere un pesto che ha più di quell'aroma fresco che puoi trovare solo nelle foglie di basilico.

Come raccogliere il basilico?

Se vuoi raccogliere il basilico, è abbastanza facile. Mentre raccogliere le foglie usando le mani potrebbe essere una buona idea, è comunque meglio per te utilizzare forbici pulite e affilate o piccole forbici da giardino che ti permetteranno di staccare velocemente le foglie di basilico dalla pianta senza stressarla troppo. Quel modo, puoi assicurarti che le foglie che hai raccolto rimangano intatte e allo stesso tempo assicurarti che la pianta di basilico da cui hai raccolto le foglie non subisca troppi danni dopo aver tagliato rapidamente le foglie.

Come raccogliere il basilico a fine stagione?

La stagione del basilico finirà poco prima dell'inizio dell'inverno. Come tale, devi assicurarti di raccogliere tutte le foglie di basilico dalle tue piante di basilico subito prima dell'inverno, quando le piante inizieranno a estinguersi a causa del freddo.

Così, se vuoi raccogliere le foglie di basilico a fine stagione, puoi semplicemente tagliare gli steli dal terreno in cui sono piantati. Da li, puoi sbucciare o tagliare tutte le foglie sugli steli e conservarle correttamente. Puoi buttare via gli steli o usarli per un cumulo di compost che puoi usare come fertilizzante per le tue altre erbe più tardi, quando la stagione è già giusta.

Ora che hai raccolto molte foglie di basilico a fine stagione, devi assicurarti di conservarli correttamente. Dopo averli raccolti, trattateli come qualsiasi insalata verde lavandoli e lasciandoli asciugare. Da li, puoi avvolgerli in carta assorbente pulita e poi conservarli in frigorifero.

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