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Agricoltura moderna
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Il mais dolce è raramente seriamente danneggiato da malattie nel giardino di casa. Ridurre molti dei potenziali problemi di malattia seguendo pratiche culturali adeguate, Compreso:
Ricordare, prevenire le malattie del mais in giardino è molto importante poiché la rapida crescita del mais dolce rende molto difficile spruzzare adeguatamente con prodotti chimici. Maggiori informazioni su come coltivare il mais sono disponibili nella scheda informativa HGIC 1308, Mais dolce .
Fuliggine di mais su una spiga di mais dolce stressata dalla siccità.
Justin Ballew, ©2020, Estensione Clemson
Questa malattia è facile da trovare in giardino. Grande, carnoso, sulle foglie si sviluppano galle brunastre (gonfiore) contenenti una massa nera e fuligginosa di spore, steli, orecchie, o nappe. Giovane, le galle immature sono bianche o bianco-grigiastre. Il fungo, Ustilago maydis , che causa questa malattia si verifica in tutto il sud-est, e la malattia può verificarsi soprattutto quando le temperature sono elevate (da 79 a 100 ° F) e l'umidità è abbondante.
Prevenzione e trattamento :Eliminare e distruggere le orecchie e le galle infette mentre sono immature e non hanno ancora rilasciato spore. Rimuovere le galle con attenzione poiché le spore possono facilmente esplodere nelle piante vicine e causare più malattie. La fuliggine di mais sverna sui detriti vegetali nel terreno, quindi non ritrasformare nel terreno i residui colturali infetti. Le piante più sensibili sono quelle coltivate con alti livelli di azoto. Non sono disponibili controlli chimici.
Pustole di ruggine del sud su una foglia di mais.
Justin Ballew, ©2020, Estensione Clemson
La ruggine si verifica nella maggior parte degli orti domestici sul mais, ma raramente è un problema serio. È causato da varie specie di funghi Puccinia e cause sollevate, macchie rosso mattone principalmente sulle superfici superiori delle foglie. Pianta il mais in anticipo ed evita che le piante subiscano stress a causa della siccità. La ruggine si sviluppa meglio quando le temperature sono fresche (da 60 a 70 ºF) e umide.
Povero stand di mais possono derivare da varie specie di funghi, Compreso Pythium, Fusario, e diplodia , che influenzano la germinazione dei semi e lo sviluppo delle piantine. In terreni freddi che hanno una temperatura inferiore a 55 ºF, i semi possono marcire, e le piantine possono morire prima di raggiungere la superficie del suolo. Al fresco, terreni umidi, la germinazione dei semi e lo sviluppo delle piantine rallentano, aumentando il tempo di esposizione ai funghi nel terreno. Il seme di bassa qualità produce anche piantine che sono deboli e sopravvivono male, soprattutto nei terreni freddi. Nei terreni più caldi, le piantine possono emergere ma hanno radici e steli marci sulla linea del suolo.
Prevenzione e trattamento :Il controllo di questi problemi si ottiene utilizzando sementi di alta qualità trattate con fungicidi protettivi. I semi saranno rosa per indicare che sono stati trattati. Il mais dolce dovrebbe essere piantato su file di aiuole rialzate dopo che la temperatura del suolo è superiore a 55 ºF.
Nella Carolina del Sud, ci sono due virus principali che sono un problema sul mais, Virus del mosaico nano del mais (MDMV) e Virus nano clorotico del mais (MCDV). I sintomi di queste malattie virali possono essere facilmente scambiati per altri problemi di crescita come carenze di nutrienti. Le foglie superiori delle piante infette da MDMV mostrano macchie o chiazze verde pallido. Le foglie infette da MCDV hanno spesso una striatura verde pallido delle foglie superiori, e spesso queste foglie virano di un colore rossastro. Entrambe le malattie virali generalmente causano l'arresto della crescita delle piante. I virus sopravvivono all'inverno su molte specie erbacee perenni, soprattutto Johnsongrass. In primavera, gli insetti trasmettono il virus alle giovani piante di mais.
Prevenzione e trattamento: Controlla le erbacce erbose vicino alle piantagioni di mais (Johnsongrass). Il mais piantato al momento opportuno e non troppo tardi nella stagione è spesso meno danneggiato dai virus. Non è disponibile alcun controllo chimico.
I marciumi delle radici e degli steli sono tra le malattie del mais più distruttive. Sono causate da varie specie di funghi, Compreso Diplodia zeae, Fusarium specie, e Colletotrichum graminicola . Gli stocchi di mais infetti cadono (chiamati alloggio) e le perdite derivano da spighe non raccolte e da uno scarso sviluppo delle spighe sulle piante infette. Alcuni di questi organismi patogeni entrano attraverso le radici e salgono nel fusto, mentre altri entrano nel fusto direttamente ai nodi. Il danno degli insetti può aumentare l'infezione ferendo la pianta e permettendo ai funghi di entrare.
Prevenzione e trattamento :Piantare in aree ben drenate perché i marciumi del gambo sono più gravi in terreni scarsamente drenati e dove lo scarso movimento dell'aria rallenta l'essiccazione. Non superare le densità di piante consigliate (ad es. utilizzare la distanza consigliata tra le file e tra le file). Mantieni la fertilità del suolo equilibrata in base ai test del suolo. Tutti i controlli degli insetti devono essere seguiti attentamente come descritto in HGIC 2205, Insetti Parassiti del Mais Dolce .
Questa malattia è causata dal fungo bipolaris maydis (sin. Helminthosporium maydis ). I sintomi si verificano come macchie fogliari o marciume della pannocchia e sono abbastanza facili da riconoscere sulle piante. Le macchie sulle foglie vanno dal marrone chiaro al marrone chiaro e si verificano prima sulle foglie inferiori della pianta. I punti spesso si ingrandiscono e aumentano di numero e possono causare gravi danni alle foglie. Con infezioni della spiga di mais, il fungo provoca oblungo, macchie sbiancate che penetrano attraverso gli strati di rivestimento e infine nell'orecchio.
Prevenzione e trattamento:ruotare il mais con piante non di tipo erbaceo (coltivazione o coltura da copertura) nel giardino. Girare sotto i detriti di mais subito dopo il raccolto per favorire un rapido decadimento e distruggere i funghi svernanti.
Questa malattia provoca l'appassimento e la morte delle piantine e la peronospora delle foglie delle piante mature di mais dolce. Lesioni lunghe impregnate d'acqua possono estendere la lunghezza delle foglie delle piantine. Le piantine poi appassiscono e muoiono presto. Su piante mature, i sintomi più comuni sono le lesioni fogliari. Lunghe strisce rettangolari, fino a un pollice di larghezza, apparire sulle foglie, che poi diventano marroni e muoiono. Una cavità marrone può formarsi all'interno del gambo a livello del suolo. Questa malattia è causata da un batterio, Pantoea stewartii (sin. Erwinia stewartii ), che sopravvive all'inverno negli scarabei delle pulci. Le piante sane si infettano quando i coleotteri iniziano a nutrirsi di loro.
Prevenzione e trattamento: Non esiste un controllo chimico efficace disponibile per questa malattia. Rimuovere e distruggere immediatamente tutte le piante infette. Il controllo degli insetti che diffondono la malattia può ridurre i livelli di malattia. Maggiori informazioni sono disponibili in HGIC 2205, Insetti Parassiti del Mais Dolce .
I nematodi delle radici tozze hanno arrestato la crescita della pianta a destra e hanno reso la maggior parte delle radici corte e tozze. Alcuni erbicidi possono causare un sintomo simile.
Justin Ballew, ©2020, Estensione Clemson
I nematodi sono microscopici nematodi che vivono nel terreno e possono nutrirsi di radici di mais. Possono danneggiare il sistema radicale al punto da non poter assorbire correttamente acqua e sostanze nutritive. I sintomi fuori terra includono arresto della crescita e carenze nutrizionali. Al di sotto della superficie del suolo, le radici colpite appaiono tozze, gonfio, e spesso hanno un'assenza di piccole radici di alimentazione. Il danno da nematodi può essere confermato solo con un test sui nematodi del suolo. I campioni possono essere inviati all'ufficio di estensione della contea locale per la determinazione del tipo e del grado di infestazione.
Prevenzione e trattamento: Un efficace programma di controllo dei nematodi dovrebbe includere la rotazione delle colture, servizi igienico-sanitari (rimuovere i detriti del raccolto dopo il raccolto), e solarizzazione. Maggiori informazioni sul controllo dei nematodi nel giardino di casa sono disponibili in HGIC 2216, Nematodi galligeni nell'orto .
