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Agricoltura moderna
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Che sia per un barbecue o per cena, le pannocchie di mais sono sempre un ottimo contorno. Se vuoi coltivare il tuo mais dolce nella tua serra, hai bisogno di più spazio, terreno nutriente, molta acqua e molta luce. Il vantaggio di coltivare in serra è che puoi raccogliere il mais dolce tutto l'anno.
Il mais dolce o pole corn è la varietà di mais che contiene un contenuto di zucchero notevolmente più elevato. Le varietà di mais da campo vengono raccolte quando raggiungono lo stadio di ammaccatura (secco e maturo). Contiene più amido del mais dolce a causa della maturazione più lunga. Il mais dolce, invece, è pronto quando raggiunge la fase di latte perché è pensato per essere consumato come verdura e non come chicco.
Il mais dolce ha bisogno di molte condizioni per crescere perfettamente. Ciò include un terreno nutriente e maturo, oltre a molta luce solare e impollinazione.
Il mais dolce prospera in un terreno ben drenato, umido e nutriente. Il terreno ideale è franco sabbioso perché rimane umido senza necessariamente essere troppo bagnato. La pratica migliore è iniziare a utilizzare il compost o il letame invecchiato settimane o addirittura mesi prima di seminare semi di mais dolce. Il livello di pH del suolo dovrebbe variare da 5,8 a 6,8.
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Il mais dolce richiede acqua adeguata soprattutto durante la semina e subito dopo la germinazione. Nel complesso, applica circa un pollice d'acqua ogni quindici giorni per mantenere umido il terreno.
Il mais dolce richiede la piena luce solare. Se coltivi il mais dolce in una serra invece che all'esterno, devi assicurarti che le piante ricevano luce solare sufficiente. Scegli il lato più soleggiato della tua serra o usa le luci di coltivazione se l'illuminazione è un problema.
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Il mais dolce ha bisogno dell'impollinazione del vento per prosperare. Pertanto, hai bisogno di una grande ventilazione nella tua serra. Hai almeno bisogno di una buona quantità di prese d'aria. Puoi anche utilizzare i ventilatori per garantire una migliore ventilazione (fai clic qui per vedere la nostra ventilazione in serra ). Se non lo possiedi, un impollinatore meccanico come il VegiBee (clicca qui per saperne di più ) ti aiuta a impollinare manualmente le piante di mais dolce.
Il mais dolce occupa molto spazio nella tua serra. Se vuoi coltivare mais dolce nella tua serra, dovresti assicurarti abbastanza spazio. Non consigliamo di coltivare queste piante in una piccola serra. Molto probabilmente vorrai coltivare anche altre piante, quindi assicurati di sezionare e pianificare di conseguenza lo spazio della tua serra. Se non hai ancora una serra, dai un'occhiata alle nostre grandi serre. Alcuni sono già dotati di ventilatori come MONT Mojave Edition. La serra di Riga è anche un'ottima opzione perché offre una ventilazione ottimale con numerose prese d'aria sul tetto e porte in stile fienile su entrambi i frontoni.
Il mais dolce è pronto per essere raccolto circa 12-18 settimane dopo la semina. Assicurati che i chicchi siano pieni e lattiginosi. Raccogliete tirando e ruotando le spighe verso il basso in modo che la pannocchia cada dal gambo.
