Fragola:cos'è e come cresce?

Le fragole sono un tipo unico di fragola che ha il sapore di un mix tra una fragola e un lampone. Sono il prodotto di anni di allevamento selettivo e sono incredibilmente difficili da trovare.

Le fragole sono in effetti una cosa reale, anche se suonano come un errore di ortografia della parola fragola. Si chiamano anche Straussberry, Strassberry, Strazzberry e persino Framberry, a seconda di chi lo scrive.

Il nome aiuta a spiegare il loro gusto e aspetto unici. L'aspetto (e il gusto) come un incrocio tra fragole e lamponi.

Con le fossette dei semi che raggiungono in profondità la bacca, assumono un aspetto irregolare come i lamponi. Abbastanza allevamento selettivo e in realtà hanno anche un sapore un po' come i lamponi.

No, in realtà non puoi incrociare fragole e lamponi, sono due piante completamente diverse. Quello che puoi fare è allevare fragole in modo molto selettivo per un certo numero di generazioni per far emergere composti aromatici unici.

Questo è proprio quello che fece il coltivatore di piante tedesco Otto Schindler, e il suo lavoro terminò nel 1925 quando pubblicò questa straordinaria fragola al gusto di lampone. Vanno sotto il nome di cultivar latino Fragaria × ananassa 'noMieze Schindler'.

No, non sono dei pazzi franken-food. E no, non sono OGM. Sono solo una varietà di fragole davvero unica che è davvero difficile da trovare.

Come faccio a sapere che sono davvero difficili da trovare? Perché ci provo tutta la settimana!

Quest'anno sarà l'anno della fragola nella nostra fattoria e spero di coltivare letteralmente dozzine di varietà uniche.

Perché?

Innanzitutto, i miei figli mangiano un'incredibile quantità di fragole e più riesco a crescere meglio è. Stanno fino a $ 10 al chilo al supermercato (grazie all'inflazione) e questo è per quelle bacche da supermercato insapore e dure come una roccia. Scommetto che i simpatici locali supereranno $ 10 a pinta quest'anno.

Coltiviamo già 4 diversi tipi di fragole, sia di giugno standard, sia di sempre, e raccogliamo fragoline di bosco dai margini del bosco per tutta l'estate. Quest'anno ho iniziato a ricercare varietà di fragole uniche da aggiungere al nostro giardino e ne ho trovate parecchie!

Stiamo pianificando di aggiungere:

• Fragole d'alpeggio ~ Frutti minuscoli e delicati e un sapore incredibile. Sono disponibili nelle varietà rosse, gialle e bianche.
• Pineberry ~ Una fragola a polpa bianca con semi rosso scuro che sa di ananas.
• Fragole Muschiate ~ Una fragola autoctona europea che cresce spontaneamente dalla Norvegia all'Italia. Le piante sono disponibili in varietà maschili e femminili e hai bisogno di un maschio per impollinare le femmine. Hanno il sapore di un mix di fragola, lampone e ananas.

Sono stato in grado di trovare i pini alla Stark Brothers Nursery, ma erano piuttosto costosi ($ 20 ciascuno). Ho trovato un affare migliore su di loro come piante a radice nuda di Amazon. Diverse varietà di fragola alpina e fragola muschiata sono disponibili presso Raintree Nursery. Quasi tutti sono abbastanza resistenti e la maggior parte resiste agli inverni della zona 4 (alcuni addirittura della zona 3).

Per quanto mi sforzi, non sono riuscito a trovare da nessuna parte che spedisse piante di fragole.

Coltiviamo fragole dai semi, ma sfortunatamente le fragole non sono autofertili e devono impollinare in modo incrociato le fragole normali. Ciò significa che i loro semi non si riprodurranno in modo vero e avranno un mix di caratteristiche di entrambi. Dovresti essere scettico o chiunque cerchi di vendere semi di fragola online, non che a questo punto ci sia qualcuno che lo fa comunque.

Dove acquistare piante e semi di fragole

Allora, dove puoi trovare le fragole?

Sono stato in grado di trovare alcune fonti di piante di fragole nel Pacifico nord-occidentale, un paio di fonti nel Regno Unito e altre ancora in Australia. Immagino che tu possa acquistarli anche in Germania, perché è lì che sono stati sviluppati.

Nel Pacifico nord-occidentale degli Stati Uniti, puoi acquistarli per il ritiro locale solo presso:

• Bremerton City Nursery (Bremerton, WA)
• Il giardino e la casa di Molbak (Woodinville, WA)

Nel Regno Unito, puoi trovarli su:

• L'agricoltore Gracy in linea
• Asilo nido Jameson Brothers
• Amazon Regno Unito

In Australia, sono disponibili su:

• Vivaio unito
• Werribee Park Heritage Frutteto
• Coltivalo a livello locale

Se conosci un'altra fonte per piante o semi di fragole, faccelo sapere nei commenti.

E in secondo luogo, se ti capita di vivere vicino a una di queste fonti e saresti disposto ad acquistarle e spedirmele, lo apprezzerei davvero. Coprirò il costo e ti mando qualcosa di carino come ringraziamento.

Coltivare le fragole

Se riesci a trovarli, le fragole non sono autofertili. Hanno bisogno di essere coltivate vicino a varietà di fragole regolari o perenni. Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni normali mescolati nel tuo cerotto, idealmente a circa un piede di distanza (30 cm).

Oltre a ciò, puoi coltivarle proprio come le normali fragole.

Varietà di frutta uniche