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Agricoltura moderna
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Le piante di anguria cremisi hanno bisogno di circa 85 giorni di condizioni di crescita calde per essere produttive nell'orto. Ci vogliono molti giorni perché i semi seminati germoglino, sviluppino viti a foglia, fioriscano e quindi producano meloni completamente maturi pronti per la raccolta. Se il tempo è nuvoloso o piovoso e fresco, potrebbero essere necessari più di 85 giorni. Temperature comprese tra 80 e 90 gradi Fahrenheit durante il giorno e minime notturne comprese tra 65 e 70 gradi promuovono uno sviluppo tempestivo delle piante.
L'assioma del giardino di battere un cocomero per determinare la maturità è stato tramandato di generazione in generazione. Sfortunatamente per i coltivatori di angurie Crimson Sweet, il battito è un indicatore inaffidabile di quando raccogliere e fornisce informazioni incoerenti. Presumibilmente, un tonfo sordo e basso significa che il melone è maturo, ma un suono metallico più acuto significa lasciare il melone sulla vite. Una volta raccolte dalla vite, le angurie non addolciscono né migliorano ulteriormente la consistenza della polpa.
Un modo più affidabile per determinare quando raccogliere un cocomero Crimson Sweet maturo è guardare il colore e la forma del gambo. Quando lo stelo che collega il melone alla vite è verde e carnoso, la pianta sta ancora spostando acqua e zuccheri nella polpa del frutto e sviluppando i semi. Una volta che lo stelo inizia ad avvizzire naturalmente e a diventare da beige a marrone, i semi del melone sono maturi e la polpa che li circonda è completamente colorata e dolce. Anche i viticci ricci sulla vite più vicini al melone si avvizziscono e diventano marroni.
Una volta che un cocomero Crimson Sweet viene raccolto e portato al mercato, non hai il lusso di sapere quando il melone è stato raccolto. Esamina la buccia del melone per scoprire ulteriori indicatori di maturazione. La crosta è soda e non cede se premuta con la punta del pollice. La pelle a strisce verde chiaro e scuro appare opaca, non lucida. Capovolgere il cocomero Crimson Sweet. La macchia calva sul fondo del melone diventa di colore crema o giallo pallido quando è maturo. Se il punto calvo è ancora bianco puro o verde chiaro, scegli un altro melone.
