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Agricoltura moderna
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Se ami mangiare zucchine e zucca, ma hai voglia di provare qualcosa di un po' diverso, perché non coltivare le zucchine in padella? Sono sorprendentemente facili da coltivare, nonostante il loro aspetto esotico.
La zucca in padella può essere allevata dai semi a maggio, per essere piantata una volta passate le gelate, di solito a fine maggio o all'inizio di giugno. Le giovani piante potrebbero aver bisogno di una protezione aggiuntiva nelle notti fredde, quindi tieni a portata di mano campane o pile, nel caso in cui sia previsto un bel tempo.
Otterrai i raccolti più pesanti in un luogo soleggiato e riparato, ma sono essenziali anche molta umidità e un terreno ben nutrito. Migliora il terreno scavando molto letame ben decomposto, il tuo compost da giardino o un ammendante proprietario.
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Scopri come coltivare le zucchine in padella, di seguito.
Riempi vasi da 9 cm con compost multiuso di buona qualità e semina due semi per vaso. Innaffia bene, quindi metti i vasi in un propagatore o in un sacchetto di plastica e fai germogliare su un davanzale soleggiato.
Spargi molta materia organica ingombrante nel terreno, migliorando un'area di almeno 50 cm quadrati e 30 cm di profondità dove crescerà ogni pianta. In seguito, rassoda il terreno.
Diradare per lasciare la piantina più forte e piantarla dopo l'ultima gelata. Crea una depressione poco profonda nel terreno attorno a ciascuna pianta, per dirigere l'acqua alle radici. Copri le piante con una campana a campana nelle notti fredde o nei giorni ventosi.
Mantieni il terreno umido annaffiando intorno alla pianta, facendo attenzione a non bagnare il fogliame e i fiori. Nutri ogni quindici giorni con un mangime liquido ad alto contenuto di potassio una volta che i fiori compaiono. Raccogli la zucca regolarmente, fino alle prime gelate.
