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Agricoltura moderna
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Questa guida su come coltivare gli spaghetti ti aiuterà in ogni fase, dalla semina alla raccolta.
La zucca spaghetti è una varietà di zucca sana e facile da coltivare che produrrà bene nei mesi autunnali più freddi. Gli spaghetti possono essere gustati alla griglia, arrostiti o anche in zuppe e stufati, rendendolo una varietà di zucca diversificata che vale il tuo tempo. Se stai pensando di coltivare una varietà di zucca quest'anno, dai un'occhiata a questi suggerimenti utili su come preparare gli spaghetti. Potresti scoprire che è la zucca perfetta per il tuo spazio.
La cosa bella degli spaghetti è che non ci mette molto a germogliare. Puoi iniziare i tuoi semi in casa circa 2 settimane prima dell'ultimo gelo della stagione invernale/primaverile. Quando si piantano semi di zucca spaghetti, è intelligente usare vasi di torba che possono essere piantati direttamente nel terreno insieme alla piantina. Usa sempre un terreno ricco di sostanze nutritive, mantieni il terreno sempre umido e fornisci ai semi almeno 6 ore di sole diretto al giorno. Se non hai questo tipo di luce in casa, potresti voler utilizzare una lampada termica.
Una volta che la temperatura del suolo ha raggiunto i 70 gradi e la minaccia del gelo è passata, puoi trapiantare le tue piantine. Quando consideri lo spazio in giardino, scegli un punto che diventi parziale o pieno sole, abbia un terreno che drena bene e abbia ampio spazio per far crescere la zucca.
I semi di zucca per spaghetti verranno piantati usando il metodo del tumulo. Questo metodo è comune con altre varietà di zucca, zucche e altre grandi piante rampicanti. Per piantare le piantine, crea un tumulo alto almeno 3 pollici e largo almeno 3 volte la larghezza delle radici.
Puoi posizionare fino a tre piantine per tumulo e diradare diverse settimane dopo, se necessario. L'idea è di mantenere le piantine fiorenti in posizione, ma rimuovere quelle che sembrano avere prestazioni inferiori.
Esistono diverse varietà di spaghetti, alcune più piccole di altre. Puoi coltivare le varietà più piccole in un contenitore purché dotato di numerosi fori di drenaggio e di dimensioni spaziose. Non dovresti usare un contenitore di dimensioni inferiori a 5 galloni, per 2-3 piantine.
Una volta che le tue piantine sono state piantate e iniziano a crescere, ci sono alcune cose che puoi fare per aiutarle ad avere successo. Mantenere il terreno umido è importante e ciò può essere ottenuto annaffiando uniformemente (circa 2 pollici a settimana) e uno strato di pacciame attorno alla base della pianta.
Man mano che le piantine crescono, vorrai rimuovere i fiori mentre sbocciano. Questo aiuterà a incoraggiare la pianta a coltivare più zucca. Quando i germogli di zucca iniziano a crescere, assicurati di posizionare un pezzo di legno sotto di essi o fai attenzione a spostarli in modo che non si muova. Il contatto con il terreno umido per un periodo di tempo prolungato può favorire la putrefazione, quindi tienilo presente.
La tua zucca per spaghetti potrebbe aver bisogno di supporto mentre cresce. Un semplice traliccio o sistema di picchetti può aiutare in questo. Un traliccio può impedire che gli steli e le viti si spezzino, il che può quindi provocare malattie o addirittura la morte della pianta.
Ci sono alcuni parassiti diversi che stanno aspettando di cenare sulla tua zucca di spaghetti. Questi parassiti includono scoiattoli, conigli e alcune varietà di lumache, scarafaggi e afidi. Puoi prevenire un attacco di parassiti mantenendo una recinzione adeguata (lavori di cavi per polli) intorno al tuo giardino e trattando il fogliame con un repellente per parassiti sicuro per gli alimenti/biologico.
La pelle degli spaghetti ti aiuterà a determinare se è pronta per la raccolta! La pelle dovrebbe essere dura e non può essere perforata con un'unghia. Finché non raggiunge questo livello di fermezza, lascialo crescere. Una volta che si è indurito, cerca di assumere un colore giallo chiaro. Tagliate gli spaghetti al gambo con un coltello. Assicurati di lasciare intatti circa 2 pollici di stelo. Assicurati che tutti i tuoi spaghetti siano stati raccolti prima del primo gelo della stagione.
Una volta raccolti, gli spaghetti rimarranno freschi per circa due settimane, purché conservati in un luogo fresco e asciutto. Come accennato può essere gustoso se grigliato o arrosto, e può anche essere lavorato in una serie di casseruole e zuppe.
Dai questi suggerimenti su come coltivare gli spaghetti e scopri perché questa è una varietà di zucca che dovresti aggiungere al tuo giardino!
