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Agricoltura moderna
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Le fragole sono facili da coltivare in zone con climi miti senza gelate, come la California, il Pacifico nordoccidentale e la Florida. Ma non temete, coltivatori del nord! Molte varietà di fragole sul mercato funzioneranno nei climi più freddi con maggiore protezione e cura. Vengono spediti dopo l'ultima data di gelo come radici nude dormienti o acquistati come tappi presso il vivaio locale.
Una volta trapiantate e stabilizzate, possono sopravvivere come piante perenni per molti anni con la cura adeguata, anche se puoi coltivarle come piante annuali, piantandone nuove ogni stagione. Il tempo per piantare le fragole dipende dalla zona di coltivazione. Prolunga la tua stagione piantando un mix di tipi.
I giardinieri domestici possono scegliere tra tre tipi di fragole:
Entriamo nelle 17 migliori varietà di fragole da coltivare nel tuo giardino di casa!
Per bacche precoci eccezionali, coltiva le fragole "Chandler" con cura. "Chandler" è una delle prime fragole che ho sperimentato in coltivazione e, sebbene non offra resistenza a molte malattie, il suo sapore è eccezionale e fornisce ai coltivatori bacche di inizio stagione.
Le rese saranno più elevate sulla costa occidentale degli Stati Uniti e negli stati sudorientali nelle zone da 5 a 8. Il pH preferito è intorno a 6,0 e le piante devono essere annaffiate quando non sono presenti precipitazioni. Le radici tendono a rimanere superficiali e le piante si allargano fino a un piede.
Suggerimento professionale: Quando si pianta per la prima volta, staccare i boccioli dei fiori presenti e continuare a farlo per diverse settimane per incoraggiare la pianta a concentrarsi sullo sviluppo delle radici e sulla produzione delle foglie. Può sembrare controintuitivo, ma il risultato saranno frutti più grandi e succosi.
Per bacche grandi e saporite, coltivare 'Honeoye' in pieno sole. Questa varietà di inizio stagione è nota per le piante ad alto rendimento che producono bacche grandi e scure. Lascia che i frutti maturino sulla pianta per ottenere il miglior sapore, che migliora in condizioni più calde. "Honeoye" è popolare tra i coltivatori del Midwest e del Nordest.
Sebbene tolleri l'ombra parziale, la produttività è migliore se piantata in pieno sole. Trapiantare quando la temperatura del terreno raggiunge almeno 60° F (16° C).
Suggerimento professionale: Incorpora compost ben invecchiato e di alta qualità nel terreno prima di trapiantare piante di fragole o tappi per i nutrienti, aumenta il drenaggio e la salute generale del terreno. Esamina il terreno ogni anno se le tue piante crescono come piante perenni per assicurarti che abbiano i nutrienti di cui hanno bisogno per un successo a lungo termine.
Inizia la stagione delle fragole con "Earligrow", la varietà a maturazione più precoce. Come suggerisce il nome, "Earligrow" è solitamente la prima fragola che matura ogni stagione. Le piante sono adattate ai climi delle regioni del Medio Atlantico, del Midwest e del Nordest degli Stati Uniti.
Inizierà a fiorire nella tarda primavera e i frutti conici inizieranno a maturare in estate. Diverse settimane porteranno grandi quantità di bacche di dimensioni medio-grandi, di colore rosso intenso e di forma e dimensioni coerenti.
'Earligrow' si diffonderà di circa 8-12 pollici, quindi dai loro circa 18 pollici di spaziatura. Questa varietà offre una buona resistenza alla stele rossa, al marciume radicale e all'appassimento del verticillium.
Assapora il sapore eccellente delle fragole "Gioiello" in piena stagione. 'Jewel' è una pianta vigorosa e moderatamente resistente all'inverno. I frutti sono grandi, sodi, larghi e a forma di cuneo e diventano forti a metà stagione. Il sapore e l'aroma sono ottimi. La Cornell University possiede la licenza per questa varietà.
Se piantato in primavera, "Jewel" inizierà a dare i suoi frutti dopo un anno ed è un portatore di frutti di mezza stagione. Distanziali a 12-24 pollici. Il tasso di crescita è medio.
Conservare i frutti di bosco a circa 40°F (4°C) non lavati dopo la raccolta per una durata di conservazione più lunga. Per congelarli, aggiungili a una teglia e congelali durante la notte. Quindi aggiungili in un contenitore ermetico etichettato con la data e conservali fino a un anno.
Goditi le dolci bacche a forma di cuore di "Mesabi™" ogni primavera. Venduta come "Mesabi™", questa pianta perenne autoimpollinante può vivere fino a dieci anni con le cure adeguate. Cresce rapidamente e produce un grande raccolto di bacche dolci a forma di cuore con un centro cremoso dalla tarda primavera all'inizio dell'estate. La sua creazione è stata una collaborazione di allevatori dell'Università del Minnesota, l'USDA Agricultural Research Service Fruit Laboratory, ed è stata rilasciata al pubblico nel 1999. È registrato come marchio dell'Università del Minnesota.
Le piante in genere muoiono fino alla corona e ricrescono in primavera, in modo simile al rabarbaro. Aggiungi il pacciame prima dell'inverno per proteggere la corona ed etichetta le piante per non calpestarle o dissotterrarle per errore.
Progetta "Mesabi™" in un giardino commestibile come lo spargitore in evidenza in vasi e contenitori o piantalo dove può diffondersi fino a 18 pollici.
Assapora i frutti di bosco dolci e succosi di "Flavorfest" per tutta l'estate. Per cosa pensi che sia famoso “Flavorfest”? Se hai indovinato che si tratta di bacche dal sapore delizioso, hai ragione. Sono dolci, carnosi e succosi, prodotti in grandi raccolti durante i mesi estivi. "Flavorfest" è stato creato dall'USDA.
Le piante hanno un forte pacchetto di resistenza contro la putrefazione della corona e dei frutti e una stele rossa, perfetta per i coltivatori biologici. Per propagare nuove piante con stoloni, utilizzare il metodo della stratificazione.
Riempi un contenitore con il terriccio, posizionalo accanto alle piante di fragole, disponi i corridori sopra il contenitore e seppelliscili nel mix. Innaffiali e attendi diverse settimane affinché si formino nuove radici prima di tagliarle dalla pianta madre.
Suggerimento professionale: Rimuovere la rete anti-insetto quando inizia la fioritura per una corretta impollinazione.
Goditi raccolti abbondanti di bacche "Allstar" lucide e leggermente dolci. "Allstar" fiorisce a metà stagione e produce grandi quantità di bacche rosse lucide, leggermente dolci. È affidabile e adattata ai climi del Midwest orientale e centrale, ma è nota per produrre rendimenti elevati nel sud. Una volta stabilite le piante, il tasso di crescita è rapido.
Queste piante sono altamente resistenti alla stele rossa e moderatamente tolleranti all'avvizzimento. Tieni lontani i cervi a giugno, quando queste piante saranno piene di bacche rosso vivo. Resistono bene al congelamento ma sono ottimi anche da mangiare freschi.
Suggerimento professionale: Quando arrivano le piante a radice nuda, immergile per diverse ore in acqua pulita per reidratarle prima del trapianto. Se non riesci a piantarli subito, conservali nel sacchetto di plastica in cui sono arrivati, leggermente chiuso per consentire il flusso d'aria. Nebulizzali con acqua ogni pochi giorni. Pianta il prima possibile.
Affidati a "Surecrop" per un giardinaggio di fragole resistente alla siccità e a bassa manutenzione. Un altro produttore di bacche rosse, coniche e grandi, "Surecrop" è una delle varietà di fragole con la manutenzione più bassa in circolazione. Questa varietà collaudata è stata introdotta dall'USDA nel 1956 e da allora gode della fiducia dei giardinieri. Gli studi mostrano perdite di rendimento minime rispetto ad altre varietà durante condizioni di siccità.
Il suo pacchetto di resistenza alle malattie è forte e le piante sono molto vigorose. Il pH preferito è compreso tra 5,5 e 6,5 e il terreno deve essere ben drenante, ricco e leggermente sabbioso.
Suggerimento professionale: Utilizzare un telo ombreggiante durante i periodi di estrema luce solare diretta in estate per proteggere le bacche dal caldo intenso e dalle bruciature.
Freschezza di inizio stagione per gli appassionati di fragole dai climi più freddi. Anche se le bacche di "Wendy" sono un po' più piccole, questa varietà ti dà quel sapore fresco e ricercato all'inizio della stagione.
"Wendy" è particolarmente indicato nei climi più freddi poiché possono sopportare le temperature fredde primaverili. Trapiantarli non appena il terreno può essere lavorato, utilizzando la copertura delle file secondo necessità per la protezione. Se lo si desidera, utilizzare pacciame di plastica, paglia o tessuto paesaggistico con fori per piantare bruciati per aggiungere calore.
Questa varietà può essere piantata in autunno nelle zone 5+ per un raccolto primaverile e potresti vedere fiori nel primo anno.
Queste bacche aromatiche e sode sono perfette per i climi caldi. I lunghi steli di "Festival" rendono la raccolta una delizia. Le bacche medio-grandi sono di colore rosso intenso e dolci e vantano uno straordinario aroma di fragola. Il terreno deve essere adattato in modo significativo per ridurre l'azoto e aumentare i livelli di potassio e calcio per garantire frutti sodi e con una buona conservabilità.
Questa varietà si comporta bene in contenitori e torri, fornendo bacche succose dalla tarda primavera fino all'estate. Se combinato con una fioritura precoce come "Wendy", non dovrebbero mancare gli ingredienti della torta di fragole.
Questa pianta amante del caldo è una scelta facile per i coltivatori dai climi caldi, popolare in Texas e Florida. Le bacche resistono bene durante la conservazione.
Le bacche abbondanti e saporite sono ideali per i giardinieri domestici. 'Sweet Ann' produce una quantità impressionante di frutti conici lucidi, rosso brillante e di media consistenza. Le piante sono facili da controllare con un numero moderato di stoloni. Il sapore è eccezionale e la forma rimane salda durante lo stoccaggio e il trasporto.
Questa varietà è perfetta per i giardinieri domestici per il suo pacchetto di resistenza alle malattie, ma fai attenzione all'appassimento del fusarium. Evitare l'irrigazione dall'alto e mantenere le attrezzature e gli strumenti igienizzati tra un utilizzo e l'altro e il giardino privo di detriti per prevenire questa malattia. Lasciare asciugare leggermente il terreno tra una sessione di irrigazione e l'altra.
Sebbene i tunnel alti spesso presentino le condizioni ideali per lo sviluppo delle malattie fungine, gli studi dimostrano che la "Sweet Ann" è stata identificata come una varietà promettente per crescere con successo nelle aree protette. L'alto contenuto di zucchero mantiene le rese elevate e i frutti commerciabili, mentre la forma e le rese degli altri ne risentono.
Resistente, dolce e perfetto per i giardini delle regioni settentrionali. Questa varietà ultra dolce è ottima per i coltivatori del nord, resistente fino alla zona 3, anche senza pacciame. Approfitta dei suoi runner per creare nuove piante da condividere con amici o colleghi giardinieri. In alternativa, radicane da cinque a sei per pianta per riempire il tuo appezzamento di fragole e creare la prossima generazione di piante.
Le bacche di "Fort Laramie" sono grandi, succose e hanno la forma e il colore tipici della fragola.
Quando si trapiantano i zollette, posizionare la corona appena sotto il livello del suolo, circondarla con terreno nativo e comprimerla per garantire un buon contatto radice-suolo. Rimuovi la prima ondata di fiori non appena si stabilizzano. Installa le linee di irrigazione a goccia proprio come parte del processo di trapianto, quindi non ci sono ritardi nell'irrigazione.
Perfetta per i piccoli spazi, questa dolce fragola alpina è versatile. Questa è una fragola alpina dolce, decorativa ma pratica, perfetta per giardinieri di piccoli spazi, coltivatori di contenitori e paesaggi commestibili. Le bacche sono più piccole delle fragole standard ma più grandi delle varietà selvatiche e il loro sapore è delizioso.
Non producono molti stoloni e il portamento di crescita rimane compatto, rendendoli perfetti per vialetti in giardino, giardini rocciosi e contenitori.
I piccoli fiori bianchi sono commestibili e hanno un leggero sapore di fragola. Usateli per guarnire insalate o finti/cocktail estivi.
Questa varietà di fragole delizia con le sue bacche grandi e saporite. "Albion" è noto per le sue bacche enormi e sode dalla classica forma conica, dal sapore dolce e dalla tonalità rosso brillante. Queste bacche sono perfette da mangiare appena raccolte dalla pianta ma anche da congelare e conservare bene. Le piante produrranno frutti da maggio ad agosto in condizioni ideali.
Ha un sorprendente pacchetto di resistenza alle malattie, tra cui il verticillium, il marciume della corona da phytophthora e una resistenza intermedia al marciume della corona dell'antracnosi. Consiglio vivamente questa varietà ai giardinieri domestici per la sua facilità di cura e produttività.
Sebbene sia resistente alla zona 4, consiglio uno strato pesante di pacciame di paglia privo di erbacce prima che arrivi il gelo che rimane per tutto l'inverno. Ciò proteggerà la corona della pianta e impedirà la germinazione dei semi di erbe infestanti all'inizio della primavera.
Queste bacche dolci sono ideali per torte e marmellate deliziate in ogni giardino. La dolcezza delle bacche di “Tristar” è perfetta per crostate e marmellate. Queste piante fioriranno dalla tarda primavera fino all'arrivo del primo gelo. Le piante possono rimanere sempreverdi durante gli inverni miti e senza gelo.
Distanzia queste piante a 18-24 pollici. Rimuovi i corridori per controllare la tua patch o tagliali per creare nuove piante. "Tristar" si comporta bene in cestini o contenitori sospesi.
Sebbene sia un'ottima produttrice, questa varietà è più suscettibile di altre alle malattie del fogliame e al marciume radicale. Assicurarsi che il terreno sia adeguatamente drenante, argilloso e fertile. Innaffiare utilizzando l'irrigazione a goccia.
Con il suo gusto superiore e la sua adattabilità a climi variabili, è la scelta migliore. Se stai cercando una varietà di fragole ad alto rendimento che funzioni bene anche durante le estati calde e secche, "Seascape" è ciò che fa per te. Introdotta nel 1992 dall'Università della California, è considerata una delle fragole più gustose oggi sul mercato. Si comporta bene anche con climi più freddi, rendendola una scelta eccellente per i coltivatori del nord.
Le bacche sono grandi, rotonde e saporite e arrivano a metà stagione. Le creature sembrano conoscere il momento esatto in cui queste dolci bacche sono pronte per la raccolta. Raccoglili ogni pochi giorni per tenerli tutti per te.
Il fogliame è verde intenso e rimane tale nelle aree prive di gelo. Un'ampia resistenza alle malattie fungine mantiene le piante sane a lungo termine. Il pH preferito è compreso tra 6,5 e 6,8.
La varietà allevata in università offre vigore, tolleranza alle malattie e ricche bacche rosse. Sviluppata presso l'Università del Maryland, la "Tribute" si è guadagnata il titolo di varietà preferita per la sua crescita vigorosa e le bacche medie, rosso intenso e succose. È autoimpollinante e tollera la bruciatura delle foglie e la peronospora. Il pH preferito è compreso tra 5,5 e 6,5.
Prepara le tue ricette di marmellate e torte perché nuoterai nei frutti di bosco quando "Tribute" inizierà a produrre. Funzionano bene su grucce e contenitori, poiché i loro stoloni produrranno bacche senza mettere radici. Evita di piantarli in una zona dove si deposita il gelo per evitare danni invernali.
Prolunga la tua stagione aggiungendoli alla tua formazione insieme alle varietà di giugno.
Se ami le fragole fresche e vuoi provare a coltivarne alcune quest'anno, ci sono molte opzioni adatte ai giardinieri domestici disponibili in June-bearing , sempre e varietà neutre rispetto al giorno . Sperimenta varietà di inizio, metà e fine stagione per mantenere la tua fornitura per tutta la stagione.
