Il sambuco cresce nei giardini di casa. Il sambuco è un grande arbusto o piccolo albero che porta grandi grappoli di piccoli fiori bianchi o color crema in tarda primavera; questi sono seguiti da gruppi di piccoli, liscio, bacche tonde nere o blu-nere a fine estate. Ci sono 200 specie di sambuco che crescono in tutto il mondo; alcuni sono commestibili altri no. Le bacche di sambuco americane ed europee sono commestibili. Hanno un sapore delicato. Alcuni dicono che le bacche di sambuco hann