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Agricoltura moderna
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Coltivare i funghi in casa è divertente, sforzo gratificante che culmina nei deliziosi frutti del tuo lavoro. Allestire una camera per la fruttificazione dei funghi è davvero l'unica cosa difficile della coltivazione di funghi in casa, e anche allora, una casa dei funghi fai-da-te non deve essere complessa. Per imparare a creare la tua camera per la fruttificazione dei funghi, leggi le seguenti idee per la fruttificazione dei funghi.
L'intera idea alla base di una casa dei funghi fai-da-te è quella di simulare le condizioni naturali di crescita dei funghi, questo è, ricreare una foresta umida. I funghi amano l'umidità elevata, un po' di luce, e un ottimo flusso d'aria.
I coltivatori commerciali spendono soldi seri per costruire ad alta intensità energetica, aria-, umidità-, e stanze di coltivazione a temperatura controllata o tunnel sotterranei. Creare una casa dei funghi fai-da-te non deve essere costoso o quasi così completo.
Ci sono numerose idee per la fruttificazione dei funghi là fuori. Ciò che accomuna tutti è l'attenzione a fornire la corretta CO2 (anidride carbonica), livelli di umidità, temperatura, e quantità di luce.
Idealmente, la CO2 sarà inferiore a 800 ppm, a seconda del tipo di fungo. Dovrebbe esserci luce sufficiente per vedere. L'umidità dovrebbe essere superiore all'80 percento nella camera di fruttificazione e la temperatura tra 60-65 gradi F. (16-18 C.) per alcune varietà. Per esempio, i funghi ostrica hanno bisogno di umidità e temperature diverse rispetto agli shiitake, a cui piace più freddo.
Cerca i requisiti esatti per il tipo specifico di funghi che stai coltivando a casa. Inizia con inoculato, vasetti sterilizzati con colture ben colonizzate.
La casa per la fruttificazione dei funghi più semplice in assoluto prevede l'uso di un contenitore di plastica trasparente con coperchio. Praticare 4-5 fori in tutti i lati del contenitore. Lavare il contenitore e asciugarlo accuratamente.
Versa 4-8 litri secchi (da 4,4 a 8,8 litri) di perlite sul fondo del contenitore e aggiungi acqua fino a quando non viene assorbita e la perlite è bagnata ma non inzuppata. Se aggiungi troppa acqua, scolare la perlite in modo che goccioli a malapena. Cerca di avere 2-3 pollici (5-7,6 cm) di questa perlite bagnata sul fondo del contenitore.
Trova un buon posto per la tua camera di fruttificazione. Ricorda che quest'area deve essere conforme alle informazioni di cui sopra relative alla CO2, umidità, temperatura, e illuminazione.
Ora è il momento di trasferire i funghi colonizzati. Indossare guanti sterili o utilizzare un disinfettante per le mani prima di maneggiare la coltura di funghi. Rimuovere delicatamente la torta di coltura di funghi e metterla nell'umidoperlite nella camera. Distanzia ogni torta a pochi pollici (7,6 cm) di distanza sul pavimento della camera.
Nebulizzare le torte inoculate con acqua distillata non più di due volte al giorno e smazzarle usando il coperchio di plastica. Fare attenzione a bagnare troppo le torte; potrebbero modellare. Utilizzare solo un flacone di nebulizzazione molto fine e tenerlo lontano da, ma sopra, le torte. Anche, appannare il coperchio del contenitore.
Mantieni la temperatura e il livello di umidità il più costanti possibile. Ad alcuni funghi piace caldo e ad altri freddo, quindi assicurati di cercare i requisiti per il tuo tipo di fungo. Se necessario, usa un ventilatore per spostare l'aria, e nei mesi più freddi, un umidificatore e un riscaldatore aiuteranno a mantenere una temperatura e un livello di umidità costanti.
Questa è solo un'idea per la fruttificazione dei funghi fai-da-te e abbastanza semplice. I funghi possono anche essere coltivati in secchi o sacchetti di plastica trasparente posti in una camera di vetro dotata di umidificatore e ventilatore. I funghi possono essere coltivati in quasi tutto ciò che la tua immaginazione immagina, purché soddisfi i requisiti di cui sopra per CO2 costante. umidità, temperatura e luce.
