Ellen Ecker Ogden crea due progetti per giardini urbani Ellen Ecker Ogden, è autrice di cinque libri, tra cui Dal giardino del cuoco , basato sul catalogo che ha co-fondato nel Vermont, e The Complete Kitchen Garden , che presenta design a tema per i cuochi che amano il giardinaggio. Il suo orto e i suoi articoli sono stati pubblicati su riviste nazionali, tra cui Mangiare bene , Orticoltura , Il Boston Globe , Giardini di campagna e Martha Stewart Living . Si dedica alla coltivazione di edib

Le olive sono famose per i loro fantastici benefici per la salute. Per migliaia di anni, gli esseri umani hanno approfittato di questi benefici. Le persone erano entusiaste dei benefici per la salute delle olive anche prima che la scienza potesse supportarlo. Lo usiamo per fare lolio, come guarnizione, sulla pizza e come spuntino. Se sei un loro fan, potresti chiederti se i polli possono mangiare le olive? Entriamo subito. I polli possono mangiare le olive? Sì! I polli di solito amano mangiare

Origano: Origano spp . e altri Lorigano è un piccolo, erba cespugliosa con un forte sapore unico che è particolarmente pungente quando lerba è fresca. Le foglie vengono utilizzate fresche ed essiccate nella maggior parte dei tipi di cucina, ma soprattutto italiano e francese. Ci sono tre tipi principali di origano usati per scopi culinari:Greco (Origanum vulgare hirtum ), messicano (Lippia graveolens , che in realtà non è affatto origano), e italiano ( Origano x majoricum ). Il fenolo

I funghi stanno diventando sempre più popolari e sempre più varietà sono ora disponibili nei negozi di alimentari e nei mercati degli agricoltori. Di fronte a così tante opzioni, potresti chiederti che sapore hanno questi nuovi ed esotici funghi e come usarli. Incorporare i funghi nei pasti quotidiani offre sapori ricchi e numerosi benefici per la salute, ma non è sempre facile sapere da dove cominciare. In questo articolo esploriamo i gusti di 16 famosi funghi e i modi migliori per preparar