Una coltura di copertura è una coltura specificamente piantata per: proteggere il suolo dallerosione sopprimere le erbacce mantenere lumidità del suolo aumentare la materia organica nel suolo riciclare i nutrienti del suolo Le colture di copertura o concimi verdi non vengono raccolte, ma piuttosto contribuiscono al miglioramento del suolo nel luogo in cui vengono coltivate. La maggior parte dei giardini beneficia delluso di colture di copertura quando non sono piantati, invece di la