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Non solo i fiori di loto sono assolutamente meravigliosi nel paesaggio, ma anche le loro radici sono commestibili. Con un dolce, gusto croccante, questi tuberi rizomatici sono popolari nei piatti cinesi e giapponesi. Imparerai presto come coltivare la radice di loto per la tua tavola perché questo è il nostro argomento oggi!
Se hai mai fatto yoga, probabilmente hai familiarità con il loto sacro. Questo fiore pacifico non è solo un'icona della cultura pop; è un importante simbolo spirituale nel buddismo e nell'induismo. Capita anche che sia bello, pianta acquatica che puoi coltivare nel tuo giardino, con un po' di pianificazione anticipata.
La pianta di loto è super facile da coltivare ma è diversa dalla tua vegetazione tradizionale. Come pianta acquatica, è proprio a casa negli stagni del cortile o nei contenitori d'acqua. Ciò significa che cambieremo il terreno, fertilizzante, e anche la pentola. In questo articolo, tratteremo tutte le specifiche per iniziare alla grande la tua pianta di loto!
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| Nome(i) comune(i) | Loto, loto sacro, loto indiano, radice di loto cinese |
| Nome scientifico | Nelumbo nucifera |
| Giorni per raccogliere | 5-8 mesi |
| Leggero | pieno sole |
| Acqua: | Immerso in almeno 12 "di acqua |
| Suolo | Argilla limosa; fertile |
| Fertilizzante | Concime equilibrato per piante acquatiche |
| parassiti | afidi, ragnetto rosso |
| Malattie | Marciume fungino |
Nelumbo nucifera è una pianta erbacea perenne originaria dell'Asia. Può crescere tutto l'anno nelle zone 4-10 o come annuale in qualsiasi altro luogo. Di solito piantato in primavera, produce fiori rosa e bianchi all'inizio dell'estate. Più avanti nella stagione, i tuberi e i semi di loto possono essere raccolti per il cibo o per il reimpianto.
Nelle giuste condizioni, Le piante di loto cinesi richiedono poca manutenzione. Sono persino considerati un'erba nociva in alcune parti degli Stati Uniti, in particolare il Midwest. I tuberi di loto, che in realtà sono rizomi, diffondersi rapidamente in acque poco profonde. Se non conservi i rizomi in un contenitore, potrebbero facilmente occupare un intero gioco d'acqua.
La pianta del loto appartiene alla famiglia delle ninfee. Però, a differenza delle ninfee portatrici di rane che tutti conosciamo, fiori e foglie di loto sono emergenti. Ciò significa che crescono sopra il livello dell'acqua invece di galleggiare. L'intera pianta, quando piantato in un contenitore, di solito raggiunge i 3-6 piedi di altezza e si estende per 3-4 piedi di larghezza.
Le foglie a forma di coppa possono crescere fino a 2 piedi di diametro. I fiori sorgono sopra le foglie e hanno un diametro di circa un piede. Questi fiori profumati si aprono solo durante il giorno e durano solo 3 giorni ciascuno.
Forse la parte più bizzarra di questa pianta è la formazione dei frutti. Il fiore lascia il posto a un giro, piattaforma smerlata che porta numerosi piccoli frutti e poi semi. A prima vista, sembra che qualcuno abbia infilato l'estremità di un annaffiatoio proprio nel fiore. Quando essiccato, la piattaforma ricorda un nido di vespe.
Ci sono un certo numero di varietà di loto là fuori. Alcuni dei nostri preferiti sono il loto "Chinese Double Rose" simile alla peonia e il loto "Mrs. Loto di Perry D. Slocum, che cambia colore ogni giorno! Per chi non ha la fortuna di avere un laghetto privato, molte varietà possono essere coltivate in un contenitore al chiuso. Consigliamo il "Chawan Basu" o il "Momo Botan" per la coltivazione su piccola scala.
La semina è una delle parti più lunghe della coltivazione del loto. Ma, sistemare le tue piante di loto è molto più semplice di quanto sembri.
La tipica stagione di crescita delle piante di loto va da marzo a ottobre. Certo, questo dipende da dove vivi poiché non dovrebbero esserci possibilità di gelo. Se vivi in una zona calda, come la Zona 10 o 11, puoi piantare a metà autunno e raccogliere in primavera.
Puoi anche iniziare a coltivare il loto in un vaso prima che il tempo si scaldi. Una volta passato il gelo, possono essere facilmente spostati all'esterno.
Se prendi una cosa da questo articolo, sappi che la radice di loto dovrebbe essere assolutamente piantata in un contenitore. Quando piantato direttamente sul fondo di uno stagno, i tuberi di loto si diffonderanno come pazzi. Sono difficili da controllare, soprattutto perché dovresti drenare lo stagno o andare a nuotare per accedervi. Coltivare il loto in un vaso affondato nello stagno assicura che rimangano al loro posto. Sarà anche molto più facile rimuovere la pianta dal laghetto per la raccolta o lo svernamento.
Per ogni radice di loto, scegli un contenitore grande con un diametro di almeno 10 pollici senza fori di drenaggio. Risparmiati qualche problema e prendi un contenitore con maniglie robuste poiché lo sposterai un bel po'!
Se non stai seguendo il percorso dello stagno, utilizzare un grande, contenitore a tenuta d'acqua. Molti giardinieri hanno usato un barile o addirittura un bidone della spazzatura. Per coltivare il loto indoor, scegli una ciotola grande o un vaso decorativo.
Ora che hai il tuo contenitore e la tua posizione, sporchiamoci le mani. Riempi il contenitore di circa ¾ pieno del terreno appropriato:ne parleremo di più in pochi minuti. Mescolare in acqua fino a quando il terreno ha una consistenza fangosa.
Il modo più semplice per coltivare il fiore di loto è dai rizomi, quindi ci concentreremo su quel metodo. I tuberi di loto crescono in sezioni da un capo all'altro (sembrano salsicce fatte con patate). Il tuo tubero dovrebbe avere almeno una sezione con un germoglio forte. La punta del germoglio può essere fragile, quindi attenzione a non romperlo.
Metti il tubero nel fango contro il lato del contenitore. I germogli dovrebbero essere puntati verso l'alto. Coprire il rizoma con un po' di fango in modo che spuntino solo i germogli. Quindi aggiungere almeno un pollice di acqua (non deve coprire completamente i germogli).
Ora puoi spostare la pianta di loto in vaso nel tuo stagno. Sistema il contenitore in una parte poco profonda dello stagno dove riceverà molta luce solare. Ci dovrebbe essere almeno un piede d'acqua sopra la parte superiore della pentola. In circa 2 settimane, noterai le foglie sotto la superficie.
La parte più difficile è finita, quindi ora possiamo concentrarci solo sul mantenere felici le nostre piante di loto. Ecco i requisiti di cura per queste bellissime piante.
La maggior parte del tuo loto potrebbe essere sott'acqua, ma le grandi foglie hanno bisogno di molto sole. Come ogni pianta amante del sole, assicurati che la tua pianta di loto riceva 6-8 ore di pieno sole ogni giorno.
Durante l'estate, il loto cresce e fiorisce al meglio a 70-80 ° F. Una volta che la temperatura scende in autunno, le radici di loto svernano nel fango fintanto che non gelano. Nella maggior parte delle aree, gli stagni non si congelano oltre i 3 o 4 piedi di profondità, quindi le radici dovrebbero andare bene. Però, potresti voler spostare il contenitore in una parte più profonda dello stagno durante l'inverno, nel caso in cui. Puoi anche portare il contenitore nel tuo capannone o garage e cambiare l'acqua secondo necessità.
Abbiamo una grande notizia:non dimenticherai mai di innaffiare questa pianta! Poiché la radice di loto cinese è completamente sommersa, la tua unica responsabilità è monitorare il livello e la qualità dell'acqua.
Come abbiamo accennato, la tua pianta di loto dovrebbe essere sotto almeno 12 pollici e fino a 24 pollici di acqua. Nei giochi d'acqua, utilizzare una pompa o un agitatore per mantenere l'acqua fresca, aerato, e in movimento. Ciò mantiene il pH equilibrato e allontana i parassiti superficiali come le zanzare. Il loto di solito cresce bene con gli abitanti dell'acqua, anche se è noto che le koi lo sgranocchiano.
Se stai coltivando il loto in un contenitore, rabboccare il livello dell'acqua secondo necessità. Dovresti anche assicurarti di cambiare l'acqua ogni anno.
Potremmo far crescere questi tuberi nel fango, ma ciò non significa che possiamo ignorare la qualità del suolo. Il tubero di loto ha bisogno di un terreno ricco con molta materia organica. Però, il terriccio normale non lo taglierà.
Il terriccio è solitamente molto leggero e argilloso, facendolo galleggiare verso l'alto o appannarsi quando immerso sott'acqua. Altri substrati di coltivazione come la torba, fibra di cocco, perlite, e anche la vermiculite galleggerà. Per mantenere tutto a posto, abbiamo bisogno di un terreno pesante con una consistenza argillosa limosa.
È possibile acquistare terreni per piante da laghetto destinati alle ninfee. In alternativa, creane uno tuo mescolando 4 parti di terreno argilloso o argilloso con una parte di compostato, letame di vacca invecchiato. Quando mescolato con acqua, il terreno dovrebbe diventare fango denso.
Quando la prima foglia aerea si alza sopra l'acqua, è ora di iniziare a concimare. Per i migliori risultati, applicare nutrienti freschi ogni mese fino all'inverno. Usa un fertilizzante equilibrato e pensato per le piante acquatiche. Il modo più semplice per applicare il fertilizzante sott'acqua è utilizzare compresse di fertilizzante. Basta premerli nel fango e rilasceranno rapidamente i loro nutrienti.
Si prega di usare il buon senso quando si sceglie un fertilizzante. Dovrebbe essere idealmente organico e sicuro per la vita acquatica. Alcuni fertilizzanti possono contenere sostanze chimiche che incoraggeranno la crescita delle alghe, quindi fai qualche ricerca prima di acquistare.
A meno che la tua radice di loto non venga utilizzata in un sistema di acquaponica sano, non fare affidamento sul pesce per fornire nutrienti. Se vuoi che il giovane loto cresca bene, ha bisogno di fertilizzante.
La potatura manterrà la tua radice di loto cinese come nuova. Durante tutta la stagione di crescita, ritaglia le foglie gialle e i fiori appassiti. Poiché anche gli steli morti assorbono ossigeno, agganciarli sempre sopra il livello dell'acqua. Se devi spostare il contenitore in un'altra parte del laghetto per l'inverno, spostalo prima di potare le foglie morte. Assicurati di gettare o compostare i detriti invece di lasciarli nei giardini acquatici.
Se stai coltivando la radice di loto come una pianta perenne, rinvasare ogni 3-4 anni con terriccio fresco. Se la radice di loto ha riempito l'intero contenitore, dovrai dividere per propagarli o usare un vaso più grande.
Come puoi intuire dal nostro metodo di semina, la radice di loto si propaga principalmente per divisione del rizoma. Le radici crescono continuamente collegamenti di tuberi che possono essere tagliati in più piante. Dal momento che crescono così rapidamente, puoi prendere talee per i tuoi amici e avere ancora abbastanza per riempire il tuo giardino acquatico!
All'inizio della stagione di crescita, quando compaiono nuovi germogli sul tubero, tagliare i collegamenti a parte. Per far crescere una nuova pianta, ogni sezione deve avere almeno un apice di crescita intatto. Si prega di fare attenzione a non romperli!
Questa pianta può essere coltivata da semi di loto, ma è un metodo inaffidabile. Un seme di loto può essere vitale per migliaia di anni grazie al suo lungo periodo di dormienza. Sfortunatamente, questo significa che i semi possono essere molto difficili da germinare poiché potrebbero non essere pronti. A meno che tu non abbia molta pazienza e tempo ogni anno, è meglio abbandonare il seme e piantare la radice.
Se ti senti abbastanza avventuroso da raccogliere una radice di loto, Siamo qui per aiutare! Ecco tutto il necessario per trasformare i tuberi in un pasto.
Aspetta che i fiori sbiadiscano all'inizio dell'autunno per iniziare la raccolta. Recupera il vaso dalla sua sede acquosa e ritaglia i gambi. Quindi scava tutti i rizomi e metti da parte quelli che vuoi piantare la prossima primavera. I rizomi sono vitali per almeno 50 anni, così puoi tenerli stretti per un po'. Tienili al fresco, luogo buio fino a quando non sono necessari.
Per le radici che mangerai, lavateli bene e conservateli in frigo. Finché sono tenuti al fresco e al buio, dureranno tutto l'inverno. Ci sono diverse ricette di radice di loto là fuori, come loto saltato in padella o chips di loto croccanti. I semi sono anche commestibili e ottimi nel curry.
Come accennato, le radici di loto possono essere conservate a lungo termine in un luogo fresco, luogo buio da più di un anno. Però, il raccolto ha un sapore migliore se utilizzato entro poche settimane dalla raccolta. In alternativa, puoi affettare e asciugare o disidratare la radice di loto per uno spuntino gustoso in seguito.
Perché sono usati in acqua, non dovresti incontrare molti problemi con la tua radice di loto. Però, devi essere alla ricerca di alcuni potenziali problemi.
Le piante di loto sono inclini a clorosi , cioè quando le foglie ingialliscono. Questo di solito è causato da una fertilizzazione eccessiva o insufficiente. Anche lo squilibrio del pH dell'acqua può essere la causa, quindi assicurati di cambiare l'acqua ogni anno per una pentola per l'acqua stagnante. Usa un agitatore negli stagni per mantenere l'acqua abitabile. Le foglie colpite dalla clorosi potrebbero non riprendersi, ma puoi evitare che anche il resto ingiallisca.
Le ninfee sono generalmente buone con gli animali dello stagno, ma koi sono noti per rosicchiare le piante e distruggere il terreno. Se le tue koi sono fastidiose, prova a spostare le piante fino al bordo dell'acqua e bloccale con delle rocce per dividere le piante dai pesci. Aiuta anche a riempire lo stagno con molte piante in modo che i pesci non se ne accorgano ripetutamente solo su una.
A meno che non ci sia qualcosa di veramente sbagliato nell'acqua, probabilmente non avrai molti problemi di parassiti. Eventuali problemi che incontrerai saranno probabilmente parassiti minori su foglie e fiori.
afidi sembra essere un problema ovunque, anche vicino all'acqua. Sebbene di solito non causino danni fatali, questi parassiti possono trasmettere malattie alla pianta. Grandi gruppi di afidi succhiano la vita da una pianta, facendolo ingiallire e appassire.
Acari di ragno può anche attaccare le tue piante di loto. Questi parassiti gireranno reti ultrasottili sulla parte superiore della pianta e causeranno macchie gialle sulle foglie. Possono essere più difficili da eliminare, quindi ti consigliamo di agire presto.
Il miglior controllo dei parassiti di cui possiamo trarre vantaggio qui sono i predatori benefici. Sia i pesci che le rane si nutriranno di insetti, compresi quei fastidiosi afidi e acari. Puoi persino scuotere la pianta o spruzzarla con il tubo in modo che alcuni parassiti cadano nell'acqua.
Se non hai animali selvatici dalla tua parte, anche il sapone insetticida o l'olio di neem si prenderanno cura di questi parassiti. Dato che stiamo lavorando nei giardini acquatici, però, assicurati che tutti i pesticidi siano sicuri per l'approvvigionamento idrico.
Finalmente, c'è un parassita che la maggior parte delle persone che hanno un giardino acquatico teme: zanzare . Si riproducono in acque lente o stagnanti, deponendo le uova sulla superficie dell'acqua. Considera di applicare una schiacciata di zanzara o un altro additivo BTi per ridurre la popolazione di zanzare. Mentre questi parassiti non depredano la tua pianta, sono piuttosto felici di nutrirsi di te invece!
Dato che si trova in un ambiente così umido, la pianta di loto può sviluppare la putrefazione. Alcune varietà di loto sono state allevate per resistere alla putrefazione, ma potrebbe ancora succedere.
Mentre il loto marcisce non sono comuni, sembrano diventare un po' di più col passare del tempo. Recenti studi hanno scoperto che molti di questi marciumi possono essere collegati ai funghi Fusarium, in particolare Fusarium incarnatum e Fusarium tricinctum.
Queste specie di fusarium non sono così comuni negli Stati Uniti come nella loro nativa Cina, ma possono essere trovati come patogeni fungini sul mais, Riso, o sorgo. Le persone in un'area in cui una di queste colture viene coltivata commercialmente dovrebbero prestare attenzione ai sintomi di ciò che viene indicato come malattia della radice di loto causati da questi agenti patogeni.
Se le foglie del tuo loto iniziano a sviluppare bordi dorati visibili e appassiscono, probabilmente è affetto da Fusarium incarnatum. Il Fusarium tricinctum tende ad essere più scuro e più dannoso per la radice stessa.
Attualmente, non ci sono soluzioni prescritte per il trattamento di questi due ceppi di fusarium, ma un trattamento che viene applicato per alleviare altri sintomi più comuni di appassimento del fusarium può essere utile. Si consiglia inoltre di eliminare le parti danneggiate della pianta e di smaltirle (non di compostarle).
D:Posso coltivare il loto senza terra?
R:Non proprio. Le piante di loto hanno bisogno di qualcosa per ancorarle sul fondo del contenitore. Ha anche bisogno di molti nutrienti, che sono più facilmente accessibili dalla materia organica nel suolo.
D:Il loto può crescere solo nell'acqua?
A:Puoi far germogliare i semi in acqua, ma il loto maturo dovrebbe essere coltivato nel terreno.
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