Una guida definitiva alle pratiche e ai metodi di coltivazione dei fagioli biologici

Introduzione alla coltivazione biologica dei fagioli

I Fagioli appartengono alla famiglia delle Leguminose. Siamo considerati verdure sane perché hanno un alto contenuto di proteine ​​vegetali. I baccelli verdi teneri vengono utilizzati come semi secchi e come ortaggi. I fagioli secchi vengono coltivati ​​fino a quando i semi dei fagioli sono abbastanza grandi e il baccello inizia a seccare. I baccelli sono sgusciati, e i semi vengono quindi rimossi. I fagioli biologici sono prodotti e lavorati senza l'uso di pesticidi e fertilizzanti sintetici.

Tutte le varietà di fagioli resistono a un'ampia gamma di condizioni. Di conseguenza, sono colture affidabili negli orti del cortile che producono un'abbondanza di baccelli. I Bush Bean tendono ad essere compatti e crescono vicino al suolo. Scala i Pole Beans e richiedi un traliccio o un altro supporto. Entro un tempo più breve, I fagioli di Bush sembrano produrre più fagioli, mentre i fagiolini possono anche produrre un'intera stagione.

Guida alle pratiche di coltivazione dei fagioli biologici

Gli orti biologici stanno crescendo in popolarità poiché gli individui comprendono i molteplici vantaggi per se stessi, l'ecosistema, e altre creature viventi. L'agricoltura biologica comporta il non utilizzo di fertilizzanti, insetticidi, o pesticidi di origine sintetica o naturale. L'agricoltura biologica aderisce ai fertilizzanti prodotti da sottoprodotti di animali o colture e diventa innovativa quando si affrontano parassiti indesiderati utilizzando insetti benefici o piante che scoraggiano i visitatori indesiderati.

Non solo un orto biologico causa meno danni rispetto al giardinaggio tradizionale, ma ha anche molti vantaggi in effetti;

• Il cibo prodotto biologicamente aiuta con le sue vitamine e sostanze nutritive essenziali più elevate, per difendersi dal cancro.
• Ingerisci meno sostanze chimiche consumando cibo coltivato biologicamente.
• Gli orti biologici nutrono il suolo invece di impoverirlo.
• La maggior parte dei giardinieri organici usa il compost, quindi la quantità di rifiuti che finisce nelle discariche è quella.

Tipi di fagioli

Fagioli secchi, fagiolini (noti anche come fagiolini), e la soia sono i principali tipi di fagioli biologici. I semi di fagioli secchi maturi servono come fonte di proteine ​​in numerosi alimenti in tutto il mondo. Le stesse specie sono fagioli secchi e fagiolini mentre i fagioli secchi sono distinti dai fagiolini o fagiolini che vengono mangiati come baccelli immaturi. I fagioli secchi e a scatto sono separati dai semi di soia, dove i semi vengono consumati in una varietà di modi trasformati come il tofu, farina di soia e olio. I fagioli secchi si dividono principalmente in classi con una varietà di dimensioni del seme, colori, e forme. Gli esempi includono fagioli neri, pinto, crostacei, piccoli fagioli rossi, e fagioli. Generalmente, i semi di soia sono classificati in due classi, grado di mangime e commestibile, con alimenti comprendenti semi di soia per la lavorazione, “tofu-fagioli, ” ed edamame, quest'ultimo viene mangiato come fagioli immaturi.

Alcuni dei tipi di fagioli sono;

Fagioli a scatto – I fagioli da giardino più popolari includono varietà a cespuglio e a palo, che differiscono nella forma, dimensione, e colore. I teneri filetti di fagioli sono una sorta di fagiolini verdi dal gusto delicato, baccelli sottili. Come con altri fagiolini, sono cresciuti. Il periodo di crescita è di 50-55 giorni di cespuglio, 50-67 giorni di pole.

Zuppa secca Fagioli – I fagioli secchi da zuppa crescono come fagioli a schiocco, ma i baccelli immaturi rimangono teneri solo per pochi giorni mentre le piante si precipitano a produrre semi maturi. Si asciugano facilmente. Il periodo di crescita sarà verde per 55 giorni, e asciugare per 85 giorni.

Fagioli rampicanti scarlatti – Questi fagioli producono vistosi grappoli di fiori rossi che attirano colibrì e bombi. Puoi mangiare i giovani baccelli come fagiolini, oppure puoi essiccare i baccelli e raccogliere i fagioli maturi. Il periodo di crescita sarà verde per 60 giorni, e asciugare per 90 giorni.

Fagioli di Lima - I fagioli di Lima resistono alla forte pressione degli insetti e al caldo umido, rendendoli un ottimo fagiolo per i climi caldi. Il ciclo di crescita sarà cespuglio di 75 giorni, palo 85 giorni.

Fagioli lunghi un metro, o Asparagi Fagioli – Con il loro lungo, baccelli sottili, che vengono raccolti a 12-18 pollici di lunghezza, vengono coltivati ​​fagioli lunghi un metro. I baccelli possono essere neri, brunastro, o striato. La durata della crescita dovrebbe essere di 80 giorni.

Fagioli Tepary – I fagioli Tepary sono un tipo di fagiolo secco, prodotto dalle popolazioni indigene del sud-ovest, quindi sono ben adattati alle condizioni del deserto. Veniamo in diversi colori.

Fabbisogno del suolo per la coltivazione biologica dei fagioli

Ha bisogno di terreno argilloso ben drenato con un pH di 5,5-6,0. Gli piace il clima fresco, e i fagioli possono crescere molto facilmente. Sebbene nel terreno moderatamente ricco diano il meglio di sé, fanno bene in una grande varietà di terreni, anche senza fertilizzanti. L'aggiunta di ceneri di legno, calce dolomitica, o il compost in terreno acido (inferiore a un pH di 6,0) modererà l'acidità per la sua natura alcalina. L'azoto deve essere aggiunto in un terreno molto sabbioso che disperde facilmente i nutrienti, ma tiene presente che troppo può favorire una crescita eccessiva delle foglie, più ritardare e diminuire lo sviluppo del pod.

Tempo di semina dei fagioli

I semi di fagioli possono germogliare meglio quando le temperature del suolo variano da 60 a 70F. In primavera, seminare semi di fagiolo in umido, terreno ben lavorato a partire dall'ultima data di gelo o dopo. Effettuare ulteriori piantagioni a intervalli di 3 settimane fino a metà estate, quando si coltivano fagioli a scatto a maturazione rapida.

I fagioli sono una coltura per il clima caldo e facendoli rabbrividire durante la loro prima crescita delle piante, c'è poco da raggiungere. Crescendo su piccola scala, piantare fagioli in letti rialzati consente di risparmiare un sacco di lavoro ed energia. Durante la primavera i letti rialzati si riscaldano più velocemente per consentire una semina anticipata. I fagioli in ammollo in anticipo di solito non ne valgono la pena anche se entrano in un terreno freddo. Questo inizia solo per la fine della stagione a causa del preammollo nel seme spezzato e della semina più difficile.

Quanto spazio dovremmo lasciare tra le piante di fagioli

Molte persone lasciano i loro fagioli con troppo spazio per espandersi quando hanno bisogno solo di 4-7 pollici di spazio tra loro ovunque. Assicurati che le file siano sottili potando via i germogli più piccoli, allora rimane la pianta più forte. Evita l'affollamento e dovrebbero essere piantati anche fagioli profondi un pollice.

Metodo di semina di fagioli biologici

Due settimane prima della semina, composta, o fertilizzante lavora in un punto che riceve piena luce. Anziché, in primavera, Il fagiolo pianta i semi direttamente in fertili, terreno drenante dopo che il terreno si è riscaldato. Per i fagiolini, forma un solco profondo un pollice e posiziona ogni pochi pollici di fagioli. Posiziona il traliccio o il tepee di fagioli prima di piantare i semi di fagioli per i fagiolini. In ogni solco da 1 pollice, pianta diversi semi di fagioli. Riempi bene il terreno e annaffia con tutti i semi di fagioli.

Preparare il punto di semina, quindi utilizzare una forca da giardino per allentare lo sporco. Mescolare in uno strato maturo di compost da 1 pollice. Piantare semi di circa 1 pollice di profondità e 2-4 pollici di distanza. Piccoli fagiolini a circa 4 pollici di distanza l'uno dall'altro; Fagioli a palo piccolo a circa 6 pollici di distanza l'uno dall'altro. Le larghe file doppie (due file parallele di fagioli piantate da 12 a 14 pollici di distanza) sono il modo efficiente in termini di spazio per far crescere i fagioli.

Mantieni il terreno umido prima che i semi del fagiolo germoglino. Quando le piantine germogliano, spargili con cura in una pianta ogni 6-8 pollici. Quindi applica uno strato generoso di pacciame intorno alle piante per mantenere l'umidità e prevenire la crescita di erbacce. Le piante di fagioli hanno bisogno di circa 1 pollice di acqua a settimana. Devono essere annaffiati al mattino, in modo che le foglie abbiano il tempo di asciugarsi prima del buio. Per le prime 6 settimane, concimare le piante di fagioli ogni 2 settimane con fertilizzante organico, poi una volta ogni 3-4 settimane. Tieni d'occhio gli scarabei di fagioli, che vengono selezionati a mano e rifiniti facilmente.

Le piante hanno bisogno di acqua quotidiana e pieno sole. Generalmente, i fagiolini crescono più velocemente dei fagioli polari e sono meno suscettibili alla siccità e alle temperature rigide. Fornire protezione sotto forma di traliccio o palo per le viti.

Concimazione dei fagioli biologici

Per uno biologico, in mancanza di un fertilizzante chimico decide se distruggere il terreno o renderlo più sano. Per piante sane, è necessario un buon terreno per utilizzare fertilizzanti organici per piante. Per esempio, soluzioni nutritive come tè di compost, i tè di vermi a base di calchi di vermi così come i fertilizzanti organici liquidi e il guano di pipistrello forniscono una buona nutrizione e salute delle piante in generale.

Tali fertilizzanti organici non bruciano le piante meglio dei fertilizzanti convenzionali e promuovono la crescita di microrganismi essenziali del suolo durante la concimazione. Il tempismo è importante durante la fertilizzazione, poiché le esigenze nutrizionali delle piante di fagioli cambiano man mano che la pianta cresce. piante annuali, avvantaggia maggiormente quando viene fertilizzata con una soluzione ricca di azoto quando prima piantata (per la crescita e la produzione delle foglie) e poi trasferita in una a basso contenuto di azoto, soluzione ricca di fosforo per favorire la fioritura.

Fabbisogno nutritivo

I fagioli hanno bisogno di fertilizzanti limitati rispetto ad altre colture della stagione calda, in parte a causa della loro capacità di fissare il proprio azoto. Utilizzando la nostra miscela di liquidi fertilizzanti organici. La seconda applicazione di fertilizzante ricco di azoto è utile se le foglie delle piante di fagioli iniziano a ingiallire a metà stagione. La materia organica aiuta le piante di fagioli a crescere. Compost, che si tratti di materiali compostati fatti in casa o di compost acquistato, aggiunge sostanze nutritive al letto mentre aiuta con il drenaggio. I fagioli non tollerano i terreni fradici, quindi è soprattutto nei terreni argillosi che i letti vengono compostati.

Requisiti di irrigazione

L'irrigazione deve essere data subito dopo la semina, il terzo giorno e successivamente una volta alla settimana. Una carenza d'acqua derivante dalla mancanza di umidità del suolo o da un'eccessiva traspirazione potrebbe causare la deformazione dei baccelli o lo schiocco conciso.

Pianta da compagnia per Fagioli in coltivazione biologica

Entrambi i fagioli arricchiscono il terreno con azoto fissato nell'aria, migliorare le condizioni per qualsiasi tipo di coltura che pianti dopo che i fagioli sono finiti. Generalmente, carote, sedano, bietole, Mais, melanzana, piselli, patate, brassiche, barbabietole, ravanello, fragola, e i cetrioli sono per lo più un buon compagno. I fagioli sono ideali per i grandi consumatori di azoto come piante di mais e cereali perché alla fine della stagione, quando le piante di fagioli muoiono, l'azoto assorbito dal mais e dai cereali viene sostituito. La santoreggia estiva scoraggia le barbabietole di fagioli e migliora la crescita e il sapore. E tieni i fagioli lontani dagli allium.

Gestione delle infestanti nella coltivazione biologica dei fagioli

Il diserbo va effettuato 20-25 giorni dopo la semina e 40-45 giorni dopo. Dopo un accurato diserbo il raccolto deve essere rincalzato. Per le varietà striscianti, fissa bastoncini alti 5-6 piedi vicino a ogni collina e incoraggia le piante a salire.

Parassiti nella coltura di fagioli biologici

Molti dei parassiti che allevano i fagioli sono afidi, coleotteri dal Giappone, coleotteri del Messico Bean, ecc. Non appena vedi questi parassiti puoi gestirli a mano. Puoi anche usare pesticidi organici fatti in casa per combattere i parassiti dei fagioli (alcuni materiali organici comunemente usati per preparare pesticidi organici sono aglio, cipolle, chili, sapone, olio di neem, bicarbonato di sodio, e terra di diatomee, eccetera.)

Principali insetti nocivi nella coltivazione biologica dei fagioli

Gli insetti sono un altro importante contributo ai fagioli organici che producono perdite. Ci sono diversi casi di insetti che hanno un impatto sulle strutture organiche dei fagioli tra cui;

Cicaline di fagioli e patate – Insetto succhiatore che provoca l'ingiallimento delle foglie delle piante sulle punte e sui bordi e può causare arresto della crescita

Cutworm del fagiolo occidentale – Le larve di questo insetto si nutrono dei baccelli dei fagioli riducendo la resa e la qualità del raccolto

Afide di soia - Un insetto succhiatore di linfa che forma grandi colonie di semi di soia. Gli afidi della soia possono diffondere virus durante l'alimentazione, da pianta a pianta.

Larve di semi di mais - Nutrirsi di fagioli secchi e spezzare i semi dai fagioli e dalle piantine. C'è un aumento del rischio di alimentazione quando le escursioni termiche sono fresche e il terreno è umido.

Lotta contro gli insetti

Come metodo generale di gestione degli insetti, La torta di Neem viene applicata da 250 kg / ha dopo 4-5 settimane di semina. Per il controllo della mosca del gambo, che provoca gravi perdite, spruzzare olio di neem alle 10, 17, e 23 giorni dopo la semina di 5ml/lit. Il controllo dei parassiti deve essere ottenuto nei fagioli biologici senza l'uso di erbicidi sintetici, fungicidi, insetticidi, e altri pesticidi.

Principali parassiti delle erbe infestanti nella coltivazione biologica dei fagioli

I principali costi dei sistemi di produzione agricola, compresi i fagioli biologici, sono il controllo delle infestanti. Le erbe infestanti possono ridurre l'emergenza dei fagioli biologici, produzione, e cedi mentre competono per la luce, acqua, e risorse nutritive. Le erbe infestanti sono classificate in modi diversi, ad esempio per ciclo di vita. Le erbe infestanti più fastidiose dei cicli di vita annuali e stagionali estivi si trovano nel raccolto biologico di fagioli.

piante perenni

Le erbacce perenni possono vivere per diverse stagioni di crescita, a causa di portainnesti resistenti in generale.

Gestione della malattia

Marciume applicare Trichoderma harzianum da 10 g/lit ad un intervallo di 10 giorni per controllare le malattie fogliari (ruggine e macchie fogliari) e delle bacche.

Raccolta di fagioli biologici

Chiunque benedetto con un secco, sito soleggiato può avere un raccolto di fagioli che si asciuga alla perfezione in giardino con varietà a breve stagione Le foglie delle piante cadono, e i baccelli diventano marroni. I baccelli di fagioli iniziano a versare i loro fagioli nelle calde giornate di fine estate. E prendili prima che ne cadano troppi. Per garantire che i baccelli di fagioli siano completamente asciutti, portarli a un umido, luogo asciutto con una buona circolazione d'aria all'interno. Alcune varietà crescono in una o due settimane, quindi è meglio passare attraverso il cerotto ogni due giorni per scegliere il più secco.

Osserva attentamente le piante mentre i fagioli iniziano a formarsi e raccolgono ogni 2 o 3 giorni. I fagioli sono pronti per la raccolta quando i baccelli sono ben formati e appiattiti, e quando piegato a metà, scattare prontamente. Se i fagioli vengono lasciati troppo a lungo sulle piante, i semi del fagiolo si svilupperanno eccessivamente e i baccelli diventeranno duri. I baccelli prodotti male sono causati da terreno troppo secco, terreno sterile troppo basso, o danni agli insetti. Quando i baccelli sono ben pieni e di colore verde, I fagioli di Lima sono selezionati. I fagioli sono troppo maturi e lasciati sulla pianta se i baccelli ingialliscono e raccolti in seguito per essere utilizzati come fagioli secchi.

La resa dei Fagioli in coltivazione biologica

Approssimativamente da 12 a 15 ton/ha di raccolti commerciabili di fagioli possono essere ottenuti implementando una buona tecnologia per la crescita organica.

La conclusione

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