Perché l'agricoltura urbana e verticale stanno cambiando il modo in cui cresciamo?

Che cos'è l'agricoltura urbana e verticale?

Coniato per la prima volta dal geologo americano Gilbert Bailey nel 1915, il termine agricoltura verticale era inizialmente una soluzione pratica alla mancanza di suolo sostenibile coltivando su invece di fuori. Nel 1999, Dickson Despommier, professore alla Columbia University di New York, ha reso popolare l'idea moderna di agricoltura verticale. ut la coltivazione indoor e l'agricoltura verticale hanno davvero guadagnato slancio quando l'uso di cannabis ricreativa è stato legalizzato in Colorado nel 2014, dove le rigide temperature invernali hanno impedito la crescita per tutto l'anno.

Perché al chiuso, i coltivatori verticali possono controllare le condizioni ambientali utilizzando la tecnologia agricola, è l'ideale per la coltivazione di colture in aree che altrimenti dovrebbero dipendere da autotrasporti a lungo raggio. Poiché l'attraversamento dei confini di stato è impedito dall'attuale legislazione sulla cannabis, questo ha evidenziato la necessità di soluzioni localizzate.

agricoltura urbana, Come suggerisce il nome, si riferisce alla pratica di coltivare colture in aree densamente popolate. Anche se all'inizio può sembrare contraddittorio, l'agricoltura urbana è un modello sempre più popolare per i piccoli coltivatori commerciali che cercano di fornire prodotti a portata di mano dei consumatori. L'agricoltura urbana avviene in spazi dimenticati o sottoutilizzati:tetti, Per esempio, oltre che sui lotti liberi. L'agricoltura urbana può avvenire al chiuso nei giardini verticali. Può essere fatto utilizzando kit autonomi che offrono la massima resa in uno spazio minimo, o può accadere in contenitori di spedizione riciclati, che può essere acquistato pre-allestito con una varietà di tecnologie di coltivazione.

L'agricoltura urbana e verticale combinate possono essere un'alternativa ecologica all'agricoltura tradizionale, fornire rendimenti elevati su meno terreno consumando meno risorse. È meno dispendioso d'acqua, meno nutriente dipendente. Crescere urbano significa essere più vicini ai consumatori, che aiuta a soddisfare il crescente desiderio di prodotti coltivati ​​localmente.

C'è un potenziale beneficio sociale, anche. La crescita urbana e verticale può aiutare ad affrontare il fenomeno dei deserti alimentari, spazi della città in cui i residenti mancano di prodotti freschi, e altre graffette. Crescendo dove vive la gente, gli agricoltori urbani aiutano a colmare questo divario.

"L'agricoltura urbana contribuisce allo sviluppo economico locale, la riduzione della povertà, l'inclusione sociale dei poveri urbani e delle donne, e l'inverdimento della città e il riutilizzo produttivo dei rifiuti urbani, " ha scoperto uno studio.

Il ruolo della tecnologia nell'agricoltura urbana e verticale

La tecnologia può svolgere un ruolo cruciale nel rendere l'agricoltura un'opzione praticabile per coloro che vivono in un ambiente urbano. Ecco tre soluzioni tecnologiche che stanno rendendo l'agricoltura urbana più accessibile:

• L'agricoltura verticale può essere effettuata all'interno, con ausili tecnologici utilizzati per il controllo dei fattori ambientali critici. Crescendo e creando superficie in una serie di piattaforme impilate, gli agricoltori possono massimizzare la resa. La coltura idroponica e l'illuminazione a LED aiutano le piante a prosperare. Allo stesso tempo, sensori e monitor per l'umidità, nutrienti, leggero, e la temperatura si combinano per rendere un sistema di piantagione a più livelli un'opzione interessante per coloro che desiderano crescere negli spazi urbani.
• I container offrono un altro mezzo diplomatico per migliorare in città, dove lo spazio esterno potrebbe essere limitato o non disponibile. Al container standard di spedizione offre ampio spazio per una modesta impresa commerciale, con possibilità di espansione integrata:quando è il momento di scalare, aggiungere un'altra casella. Come operazione al chiuso, l'agricoltura in container si basa su una serie di controlli tecnologici. I sistemi basati su app possono essere integrati nella scatola per fornire irrigazione e nutrienti secondo un programma prestabilito, dando all'agricoltore la possibilità di controllare le condizioni ambientali a distanza.
• Le mini fattorie o i kit agricoli offrono un altro modo semplice per un agricoltore di implementare o espandere una coltivazione urbana. Disponibile in varie dimensioni, i kit agricoli in genere hanno un ingombro ridotto e controlli tecnologici autonomi per la gestione ambientale.

Qualunque forma possano adottare, la maggior parte degli agricoltori urbani si affida a una qualche versione dell'agricoltura ad ambiente controllato. Il termine si applica ampiamente ai sensori, controlli remoti, e interfacce basate su app che consentono l'agricoltura in quelli che potrebbero essere considerati ambienti difficili o vincolati. In questo senso, la tecnologia è un fattore abilitante cruciale, fornendo strumenti critici per rendere possibile l'agricoltura urbana e verticale.

Alimentato dalla tecnologia, l'agricoltura urbana avvicina l'agricoltura al consumatore, ridurre l'impronta di carbonio dell'azienda e allo stesso tempo soddisfare la crescente richiesta di prodotti coltivati ​​localmente.