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L'Ayrshire Cattle è una razza originaria del sud-ovest della Scozia, nella parte settentrionale della contea di Ayr. Questa contea ha una topografia aperta e ondulata, che diventa leggermente montuoso a est. Il terreno varia tra argilloso sabbioso e argilloso di moderata fertilità, e ci sono anche terreni poveri di collina. Le condizioni climatiche marittime che costituiscono l'ambiente naturale in cui vive questa razza hanno un ampio margine di adattabilità.
Come dimostra la diversità dei climi in cui è stato introdotto con successo in altri paesi. In precedenza questa razza era anche conosciuta come bestiame Dunlop o Cunninghame. È stato esportato in tutte le parti del mondo. A metà del Settecento, i bovini indigeni dell'Ayrshire erano piccoli, inferiore, Nero, o pronghorn in nero o castagno e di forma irregolare.
E questi animali furono in seguito incrociati con Teeswater Shorthorn e bovini olandesi importati in questa zona, la razza essendo stabilita alla fine del secolo. Inoltre, I bovini di Alderney furono importati nella regione di Dunlop intorno al 1800 e influenzarono l'evoluzione dell'Ayrshire.
Un normale esemplare adulto di razza Ayrshire se femmina pesa in media tra 450 e 550 kg e i maschi pesano fino a 830 kg. Il colore tipico della razza varia tra rosso, arancione e marrone scuro, le gambe possono essere sia colorate che bianche. Le sue caratteristiche principali sono i bassi livelli di leucociti e questa è una misura della qualità del latte. Ti potrebbe piacere anche leggere Limousin Cattle.
Questa razza ha una grande efficienza di conversione dal pascolo al latte e la sua resistenza fisica. I punti di forza della razza sono considerati la sua facilità di parto e la sua longevità. Sono anche molto focosi in natura, che a seconda dei casi può essere una caratteristica desiderabile o negativa. Questa razza può abitare dalle calde pianure alle alte quote. Sia che siano esposti a variazioni di temperatura da + 30 ° C a -30 ° C, non importa
Il bestiame dell'Ayrshire prospera con tutti i tipi di condizioni atmosferiche e su tutti i tipi di terreno. Batti le alte quote, in climi umidi, in caso di caldo eccessivo o freddo eccessivo. Una vacca sana dell'Ayrshire ignora l'ambiente che la circonda e paga le quote latte previste come si addice a una buona vacca da latte.
La produzione media varia dai 14 ai 15 kg di latte al giorno con una percentuale di grasso del 4%. La durata dell'allattamento al seno è di 305 giorni. E ha anche un intervallo tra le consegne di 399 giorni circa. Il tipico bovino Ayrshire ha un ottimo temperamento. Impara la tua routine con facilità, è facile da mungere e mungere rapidamente. È veramente la vacca ideale per il lavoro. Potresti anche leggere Simmental Cattle.
Uno dei grandi vantaggi dell'Ayrshire è la facilità con cui convertono il cibo in latte. È noto che i bovini dell'Ayrshire sono grandi produttori di latte. O in un caseificio con sofisticati sistemi di gestione o con i più elementari sistemi di pascolo.
Un tipico bovino dell'Ayrshire trasformerà qualsiasi cibo che mangi in latte di buona qualità pur rimanendo in buone condizioni fisiche. Va dove c'è cibo disponibile e non sta a casa quando vengono a dargli da mangiare. Se devi percorrere grandi distanze per arrivare dove si trova il tuo cibo, stai certo che arriverai e mangerai.
La razza bovina Ayrshire è allevata appositamente per l'industria lattiero-casearia. E questo perché questa razza produce grandi quantità di latte e di buona qualità. Inoltre, è una razza forte, quindi gli allevatori cercano di allevare e produrre questa razza.
I bovini Ayrshire sono forti e in buone condizioni fisiche, quindi si adattano facilmente alle circostanze ambientali. I bovini dell'Ayrshire sono famosi per la qualità delle loro mammelle, che hanno la consistenza ideale per una mungitura facile e sana. Un altro vantaggio è la robustezza delle gambe e dei piedi. Poiché la percentuale di vacche Ayrshire che soffrono di problemi ai pedali è molto inferiore a quella di qualsiasi altra razza.
Questo è un fattore molto importante, in particolare nelle operazioni in cui le vacche vengono mantenute in posizione eretta nella stalla per 365 giorni all'anno. Le mucche che hanno zampe e piedi buoni sono quelle che godono di una lunga vita produttiva. I bovini Ayrshire sono una razza forte con una chiara determinazione a vivere. La loro costituzione è robusta e resistono molto bene alle sollecitazioni generate dalle esigenze produttive. Potresti anche leggere Charolais Cattle.
È proprio questa robustezza che li aiuta a resistere alle malattie e a produrre bene per molte lattazioni. Gli Ayrshire possono facilmente partorire i loro vitelli senza bisogno di aiuto. Non c'è agricoltore che non gli dica che raramente devono aiutare una bovina dell'Ayrshire nella sua nascita.
Se stai cercando una razza bovina che è nota per produrre grandi quantità di latte di alta qualità, allora Ayrshires potrebbe essere la soluzione perfetta. La mucca adulta media pesa circa 475 chilogrammi e può vivere fino a 20 anni. Di solito sono rossi o bianchi con qualche segno nero; il loro colore varia dall'arancione al rosso brunastro. Leggi di più di seguito su come è nato questo tipo specifico di vacca da latte e cosa le rende così speciali! Spero che questa guida ti abbia aiutato! Buona fortuna
Come riferimento:Wikipedia
