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Agricoltura moderna
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Andatura, o capacità di camminare, viene spesso registrato per i polli da carne come indicatore della salute delle zampe. Le registrazioni dell'andatura vengono spesso eseguite manualmente, che può richiedere molto tempo e soggettiva. Perciò, c'è un interesse nella misurazione automatizzata dei tratti (alternativi) che possono essere utilizzati come proxy per la salute delle gambe. Un tratto che ha il potenziale per fornire indicazioni per l'andatura dei polli da carne è l'attività locomotoria.
Un sistema automatizzato di monitoraggio delle attività, che è stato implementato nell'ambito del progetto Breed4Food "Individual Tracking", è stato utilizzato per registrare l'attività individuale di 137 polli da carne di età compresa tra 16 e 32 giorni circa. Al termine del periodo di monitoraggio, l'andatura di ogni uccello è stata valutata da un esperto. L'andatura è stata valutata su una scala da 0 (migliore) a 5 (peggiore). I punteggi 0-2 sono stati considerati "buoni" e i punteggi 3-5 sono stati considerati "subottimali".
L'attività degli uccelli con una buona andatura è stata paragonata a quella degli uccelli con un'andatura subottimale. Gli uccelli con una buona andatura hanno mostrato una maggiore attività all'inizio del periodo di inseguimento, alla fine del monitoraggio e durante la media dell'intero periodo di monitoraggio. Nelle analisi successive, è stato preso in considerazione il peso corporeo degli uccelli, sulla base di una classificazione di pesante contro leggero a circa due settimane di vita, così come il giorno del monitoraggio, prova e croce degli uccelli. All'interno degli uccelli leggeri, gli uccelli con una buona andatura erano ancora più attivi degli uccelli con un'andatura subottimale. Per gli uccelli pesanti, non è stata trovata alcuna differenza nell'attività.
Globale, questo studio indica che gli uccelli con diverse classificazioni dell'andatura mostrano differenze nei livelli medi di attività. Però, c'era una certa sovrapposizione nei livelli di attività tra i due gruppi di andatura, che complicava la distinzione di polli da carne con andature diverse utilizzando solo le informazioni sui livelli di attività. Perciò, sono necessarie ulteriori ricerche per, nel futuro, potenzialmente in grado di distinguere completamente tra polli da carne con andatura buona e con andatura subottimale.
Questo era uno studio congiunto di WUR e dell'Università di Utrecht, in collaborazione con Cobb Europe e Breed4Food, ed è stato recentemente pubblicato sulla rivista scientifica Poultry Science.
