Il video educativo potrebbe migliorare il benessere di milioni di polli da carne

Negli ultimi quattro anni, La cooperativa ha collaborato con la Bristol Veterinary School e FAI Farms per intraprendere una ricerca sulla valutazione del comportamento dei polli da carne da parte degli allevatori. Questa ricerca ha evidenziato le lacune nell'attuale formazione fornita ai nuovi allevatori di polli da carne. in primo luogo, sull'importanza di osservare il comportamento dei polli da carne e, in secondo luogo, come gli agricoltori potrebbero migliorare il benessere incoraggiando comportamenti positivi.

I comportamenti positivi sono comportamenti naturali che gli animali sono altamente motivati ​​a eseguire, e questi creano esperienze positive per gli uccelli, con conseguente godimento o piacere. L'opportunità di mostrare comportamenti positivi è un modo importante per migliorare la qualità della vita degli animali. I comportamenti positivi per i polli da carne includono il battito delle ali, in esecuzione, saltando, bagnare la polvere e graffiare la lettiera.

Il video di formazione acquisisce filmati di allevamento di polli da carne che svolgono comportamenti positivi e descrive perché questi comportamenti sono importanti per il benessere degli uccelli. Si passa poi a sottolineare l'importanza dei rifiuti, descrivendo perché mantenere una lettiera asciutta e friabile non è solo un bene per la salute degli uccelli, ma agisce anche come un'altra fonte di arricchimento ambientale per consentire agli uccelli di interagire e svolgere comportamenti positivi.

Il video di formazione descrive anche come osservare gli uccelli, incoraggiare gli agricoltori a dedicare del tempo alla loro giornata per osservare semplicemente gli uccelli poiché questo è il modo migliore per comprendere i comportamenti degli uccelli e può aiutare gli agricoltori a individuare rapidamente quando qualcosa non va bene.

Il video è stato testato con un gruppo di allevatori Coop esperti che hanno fornito feedback positivi in ​​merito ai suoi messaggi per i nuovi entranti. Il novantacinque percento dei produttori pensava che il video fosse da molto a estremamente efficace nello spiegare i vantaggi dell'osservazione degli uccelli e l'83 percento del gruppo di prova ha affermato che in futuro cercheranno e incoraggeranno specifici comportamenti positivi durante l'osservazione dei loro uccelli.

Annie Rayner, Responsabile della ricerca presso le aziende agricole FAI e dottoranda presso l'Università di Bristol, ha dichiarato:"L'espressione di comportamenti specifici che sono importanti per un animale è fondamentale per garantire che abbia una vita degna di essere vissuta. Una buona gestione dell'allevamento è la chiave per fornire opportunità per questi comportamenti. Questo video è una risorsa molto necessaria per formare i produttori su cosa cercare e prestare attenzione al comportamento dei loro uccelli. Con 20 milioni di polli da carne a settimana prodotti nel Regno Unito e questo video messo a disposizione dell'intera industria britannica, speriamo che questa risorsa aiuti a migliorare il benessere di milioni di uccelli".

Il video verrà mostrato a tutti i nuovi allevatori di polli all'interno della filiera Coop. La Coop desidera che i vantaggi della formazione siano resi disponibili all'intera industria avicola del Regno Unito e hanno collaborato con Poultec, il fornitore di formazione per il Regno Unito Poultry Passport Scheme. Il video farà parte del modulo di formazione sul benessere dei polli da carne, che deve essere svolto da tutti gli allevatori che producono polli secondo gli standard di Red Tractor. Nel 2018, Poultec ha fornito formazione sul benessere a oltre 500 persone.

Dott.ssa Siobhan Mullan, Senior Research Fellow in Animal Welfare presso la Bristol Vet School, ha aggiunto:"Abbiamo lavorato con partner del settore per produrre e valutare l'efficacia di questo video di formazione basato sull'evidenza. Siamo lieti che sarà reso ampiamente disponibile attraverso i corsi di formazione nel Regno Unito e speriamo che, in combinazione con altre iniziative, contribuirà a fornire miglioramenti reali al benessere degli uccelli".

Nathan Raines, Direttore associato di Poultec, ha dichiarato:"Credo che questo sia un eccellente strumento educativo per tutti gli allevatori di polli da carne e Poultec lo integrerà sicuramente in tutti i suoi corsi di formazione sul benessere dei broiler che vengono forniti in tutto il Regno Unito".

Mark Kempsell, Responsabile Agricolo Cooperativa, Pollame, ha dichiarato:"Siamo lieti di aver collaborato con FAI Farms e l'Università di Bristol per creare una risorsa così utile che speriamo possa aiutare gli allevatori di pollame, non solo all'interno dei nostri gruppi di agricoltori, ma anche in tutto il settore, per saperne di più sul comportamento positivo dei polli da carne. In qualità di rivenditore etico, ci impegniamo a garantire elevati standard di benessere lungo le nostre catene di approvvigionamento e il feedback che abbiamo ricevuto dai nostri agricoltori è stato estremamente positivo:è chiaro che strumenti come questo contribuiscono notevolmente a promuovere le migliori pratiche e siamo lieti che Poultec lo implementerà come parte dei suoi programmi di formazione obbligatori".

Daniel Dring di Hook Two Sisters ha commentato:"Siamo molto lieti di aver potuto assistere alla produzione di questo video. Una formazione di alta qualità è molto importante per il nostro settore e questo ci consente di garantire che il nostro personale sia consapevole dell'importanza dei comportamenti degli uccelli all'interno del pollaio in un formato chiaro per aiutare a migliorare il benessere degli uccelli".