Costa Coffee annuncia l'iniziativa senza gabbie

“Stiamo estendendo il nostro impegno a utilizzare solo uova senza gabbia entro il 2025 per coprire tutti i nostri mercati internazionali, compresa la Cina, ” ha osservato Costa in un comunicato stampa pubblicato sul suo sito web globale. La società si era precedentemente impegnata a utilizzare uova senza gabbia nel suo paese d'origine, il Regno Unito.

Costa Coffee gestisce quasi 500 caffè in tutta la Cina, e ha annunciato di voler raggiungere 1, 200 sedi entro il 2022. È la terza catena di caffè del paese, seguono solo Starbucks e Luckin Coffee. La stessa Starbucks ha annunciato che entro la fine del 2020 in Cina utilizzerà solo uova senza gabbia.

La Cina è il secondo produttore mondiale di uova senza gabbia, dietro solo l'India. La ricerca condotta dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare e altri ha rilevato che le uova senza gabbia sono più elevate in termini di sicurezza alimentare e benessere degli animali, e può avere un valore nutritivo più elevato. Nell'ultimo anno società tra cui Subway, Negozio della città, Città Super, Mondelez, Marriott e altri hanno annunciato una mossa per utilizzare solo uova senza gabbia a livello nazionale.

“Apprezziamo l'azione di Costa Coffee su questo importante tema, "ha detto Katherine Ma, un program manager di Lever杠杆, una ONG internazionale che ha lavorato con Costa Coffee per estendere alla Cina la politica delle uova senza gabbie dell'azienda. “Oltre cinquanta delle più grandi aziende alimentari del mondo si sono impegnate a utilizzare solo uova senza gabbie in Cina. L'impegno di Costa a fare lo stesso porterà grandi benefici ai clienti cinesi".