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Agricoltura moderna
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Di Amy Fewell
Alcuni anni fa abbiamo deciso che sarebbe stata un'avventura divertente aggiungere le quaglie alla nostra fattoria. E oh, che avventura è stata. Dicono che la conoscenza è potere e, amici miei, non avete idea di quanto sia vero fino a quando non entrate in qualcosa di completamente ignorante su quel particolare argomento o situazione. Inutile dire che dopo l'infinito tempo, denaro e cibo che abbiamo riversato in questi piccoli ninja piumati (oh sì, erano ninja veloci) - abbiamo deciso con riluttanza che non eravamo ancora pronti per le quaglie nella nostra fattoria. La nostra configurazione non era il massimo. Li abbiamo imballati e spediti in una nuova fattoria dove sono stati molto amati e accuditi.
Avanti veloce di alcuni anni, e abbiamo deciso che avremmo potuto essere un po' più istruiti per riprendere quel compito ancora una volta. Quindi, abbiamo recentemente acquistato quaglie da un allevatore locale. Anche se le cose sono andate un po' più lisce, ci sono sicuramente cose che stiamo ancora imparando. Attraverso i nostri pericoli ed errori, potresti diventare tu stesso un custode di ninja piumato certificato. Non fare quello che abbiamo fatto, impara da noi!
Esaminiamo alcune delle più grandi lezioni che abbiamo imparato, attraverso tentativi ed errori, come principianti delle quaglie. E anche alcuni semplici fatti sulle quaglie che potresti non conoscere.
Le quaglie sono uccelli estremamente piccoli. Mentre potrebbe essere allettante metterli in ampi spazi e dare loro più spazio possibile (perché è facile da fare), le quaglie vogliono esattamente il contrario. Che tu li metta in una gabbia a terra, in una conigliera rialzata o in gabbie metalliche, l'altezza tipica di un habitat per quaglie dovrebbe essere di almeno 12 pollici, ma non più di 18 pollici, di altezza.
Le quaglie hanno una mentalità di lotta o fuga e, quando vengono tese un'imboscata o spaventate (e si spaventano facilmente), saliranno alle stelle in aria per allontanarsi da tutto ciò che le ha spaventate. Per questo motivo, se il tetto è troppo alto, saliranno alle stelle fino al tetto, molto probabilmente rompendosi il collo. Quando il tetto del loro habitat è basso, non possono rialzarsi così rapidamente e hanno meno probabilità di farsi male.
Se devi usare un soffitto più alto come facciamo noi, prova ad aggiungere rami e altra materia organica nella parte superiore all'interno della gabbia. In questo modo è più morbido quando saltano e si abbassa l'altezza complessiva.
Le quaglie preferiscono anche piccoli spazi in modo che si sentano più al sicuro. Ancora una volta, posiziona rami e altri oggetti nelle loro gabbie in modo che possano nascondersi in modo che sia meno probabile che si scontrino e si prendano addosso a vicenda.
Con il nostro primo lotto di quaglie, le abbiamo alimentate con un mangime standard per uccelli selvatici che conteneva il 20 percento di proteine. Mentre crescevano bene, abbiamo appreso da alcuni amici che le quaglie fanno molto meglio con una dieta del 26 percento o più di proteine, e anche preferibilmente del 30 percento. Questo li fa crescere in modo più uniforme e rapido se li usi per il consumo di carne.
Se stai allevando quaglie per uova e carne, più alte sono le proteine, meglio è. Se li allevi solo per le uova, probabilmente puoi farla franca con una percentuale minore di proteine.
Mentre le quaglie possono essere estremamente amorevoli e amichevoli se maneggiate spesso, sono quasi impossibili da catturare se escono accidentalmente dal loro habitat. Sono così piccoli e veloci che voleranno dritti in aria e saranno a metà strada verso la casa del tuo vicino (anche se quel vicino è a un miglio più avanti) prima che tu possa dire "fermati!" Fai attenzione quando dividi le faccende tra i membri della famiglia! I più piccoli potrebbero avere difficoltà a tenerli nel loro habitat.
Oltre al problema del piccolo spazio, una delle cose più importanti da sapere sulle quaglie è che hanno una vita molto breve. Ciò significa anche che la loro vita riproduttiva è ancora più breve. Le quaglie tendono a riprodursi bene fino all'età di un anno, ma dopodiché dovresti passare a nuovi riproduttori. Alcune quaglie possono vivere fino a 3+ anni, mentre altre solo 2 anni.
Per prima cosa volevo iniziare ad allevare quaglie perché, all'epoca, nostro figlio aveva l'asma. Avevo letto uno studio dopo l'altro su come i prodotti crudi, come il latte crudo e le uova di quaglia, possono essere consumati per aiutare a rigenerare il rivestimento dei polmoni. Le uova di quaglia sono incredibilmente nutrienti e persino più nutrienti di un uovo di gallina a grandezza naturale!
Le uova di quaglia sono più ricche di ferro, folati e B12. In uno studio, è stato dimostrato che le uova di quaglia hanno contribuito ad alleviare l'esofagite eosinofila (EoE) indotta da allergie alimentari, oltre a fungere da antinfiammatorio in tutto il corpo.
Il potere di un piccolo uovo è davvero sorprendente! Ma ricorda solo che ci vogliono da due a tre uova di quaglia per eguagliare un uovo di gallina quando prepari un pasto.
Le quaglie sono piccole creature incredibili. Dalle loro personalità stravaganti ai loro incredibili benefici sulle uova, le quaglie sono perfette per quasi tutte le fattorie purché tu sia impostato per prenderti cura di loro
correttamente.
Spero che tu abbia imparato alcune cose sulla quaglia che forse non sapevi già. Li incoraggio vivamente nella fattoria, indipendentemente dal motivo per cui potresti scegliere di produrli. Sono facili da gestire e sono altrettanto divertenti. Prendi in considerazione l'aggiunta di quaglie alla tua fattoria quest'anno! Soprattutto ora che hai imparato le basi più importanti!
AMY FEWELL è l'autrice del Manuale per l'allevamento di polli naturali di Homesteader e The Homesteader's Herbal Companion . È anche la fondatrice della sempre crescente conferenza e organizzazione Homesteaders of America. Lei e la sua famiglia vivono nella loro piccola fattoria ai piedi delle Blue Ridge Mountains, dove vivono un ritorno allo stile di vita olistico della terra in casa e nell'aia. Visita il loro sito Web all'indirizzo thefewellhomestead.com
