I numerosi vantaggi delle mucche in miniatura

La maggior parte di loro punta la bilancia a oltre 1.000 libbre, richiede diversi acri per pascolare e può mangiare ben oltre una tonnellata di grano supplementare all'anno, il che aiuta a spiegare perché la domanda di bovini in miniatura è cresciuta costantemente dall'inizio degli anni 2000, quando gli allevatori hanno iniziato a commercializzare i minis sul serio. (Molte delle 26 categorie di razza riconosciute dall'International Miniature Cattle Breeders Registry sono state create negli ultimi due decenni.) Solo da 500 a 700 libbre ciascuna, queste bestie ridotte possono prosperare su mezzo acro per animale e consumare un terzo del grano richiesto dalle loro controparti a grandezza naturale, eppure producono ancora dal 50 al 75% in più di latte.

"Sono piccole mucche efficienti", afferma Heather Fabrizio di Haven Heritage Farm &Dairy a Myrtle, Missouri. Dopo aver acquisito alcune mini-maglie nel 2009, lei e suo marito, Mario, sono rimasti stupiti dalla produttività dei piccoli animali. “Sono molto più bravi nella conversione dei feed. Ecco cosa guardi:il costo del mangime rispetto al prezzo del latte", aggiunge Heather. "Siamo gli unici che conosco in questo momento che intendono mungere queste mucche commercialmente". I Fabrizio hanno anche in programma di allevare le maglie e le Holstein a grandezza naturale della loro fattoria con un toro Jersey in miniatura.

Naturalmente, ci sono altri motivi per cui le persone sborsano circa $ 1.000 in più per una mucca più piccola. Spiega K.C. Cowen, un Emmett, Idaho, agricoltore e membro dell'American Miniature Jersey Association:“Sono creature rare e dolcissime. Questi ragazzi non sono solo le nostre mucche. Sono i nostri animali domestici esterni."