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Agricoltura moderna
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Il lettore di On Pasture Kirk Cunningham voleva sapere se avevo mai trovato studi sulle mucche al pascolo del cardo. Non sapevo nulla in cima alla mia testa, quindi ho passato un bel po' di tempo a cercare su internet. L'unica cosa che ho trovato è del Congressional Record del 1945. Inserito tra le osservazioni sui risultati di un "sondaggio Gallup su questioni di interesse per l'esercito" e "La pace che vogliamo - una pace continua", c'erano commenti dell'onorevole Glen H. Taylor dell'Idaho dal titolo "Sale e erbacce come mangime per il bestiame .”
Ecco le osservazioni del senatore Taylor di mercoledì 25 luglio 1945:
Signor Presidente, chiedo il consenso unanime per far pubblicare in Appendice al verbale un articolo pubblicato sul Lewiston (Idaho) Tribune dal titolo “Grangeville Farmer Lures Cattle to Pascoli su erbe infestanti che sono state leggermente salate per fornire sapore”. è un ottimo piano per indurre il bestiame a nutrirsi di erbacce salate.
Non essendoci obiezioni, l'articolo è stato ordinato di essere stampato nel RECORD come segue:
L'idea dell'agronomo Lechner secondo cui un'applicazione liquida di sale potrebbe funzionare bene è qualcosa che l'allevatore prescritto Ray Holes ha dimostrato che funziona bene. Quando le sue capre sono dirette a un pascolo con erbacce che potrebbero non conoscere, Ray le spruzza con un po' di acqua salata. Questo incoraggia le capre a provarle, e poi continuano a mangiarle al pascolo, indipendentemente dal fatto che siano tutte salate o meno. Funziona perché le erbacce sono nutrienti e una volta che un animale ha provato una pianta nutriente, continuerà a mangiarla come parte della sua dieta. In sostanza, questo è ciò che ha dimostrato anche la mucca del vicino. Una volta provate le erbacce salate, tornava a casa e le mangiava lì anche senza sale.
Non ho informazioni sul valore nutrizionale del cardo. La maggior parte delle "erbacce" non è stata analizzata, quindi non è insolito. La mia regola empirica basata sull'analisi di molte erbacce è che se è verde e cresce è nutriente, e il fatto che il bestiame di Baker lo mangiasse bene è una buona indicazione del suo valore. Questa è anche una pianta sicura per il tuo bestiame da mangiare.
Erba di San Giovanni (Hypericum perforata ) d'altra parte può causare fotosensibilità nel bestiame se mangiano troppo. Ciò significa che quando un animale mangia l'erba di San Giovanni ed è quindi esposto al sole, soffrirà di pelle molto pruriginosa, arrossamento e gonfiore sul corpo, vesciche e persino desquamazione della pelle dei capezzoli, mammelle, stemma e zone meno pigmentate o con pochi peli. Questi sintomi si sono verificati in vitelli da 500 a 700 libbre che mangiavano solo l'1% del loro peso corporeo. Le pecore hanno un vantaggio perché la loro lana protegge la maggior parte del loro corpo dal sole, quindi questi segni di solito si trovano solo sulle orecchie e sul viso. Se vedi che ciò accade ai tuoi animali, rimuovili dai pascoli con l'erba di San Giovanni fino a quando non si riprendono. Di solito ci vogliono solo pochi giorni a meno che i sintomi non siano gravi.
Ho trovato una serie di altre soluzioni ai problemi moderni in vecchi articoli e documenti di riviste. Li condividerò man mano che procediamo.
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