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Agricoltura moderna
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Questo funziona per qualsiasi animale, quindi qualunque cosa tu stia allevando, dai un'occhiata!
Nel 2004 ho insegnato a un piccolo gruppo di giovenche a mangiare cardo canadese, euforbia frondosa e fiordaliso maculato. Sono stato ispirato da due decenni di ricerca su come gli animali scelgono cosa mangiare e dal rifiuto (perfettamente ragionevole) degli allevatori di incorporare le capre nelle loro operazioni di bestiame. Il mio pensiero era:“Se tutto nella ricerca è vero, allora dovrei essere in grado di insegnare a una mucca a mangiare un'erbaccia. E sarebbe MOLTO più facile che convincere un allevatore a comprare capre."
A quanto pare, insegnare a una mucca a mangiare un'erbaccia è molto semplice. Ci vogliono solo otto ore distribuite su sette giorni. Le mucche istruite aggiungono da sole altre erbacce da pascolo alla loro dieta e insegnano alla loro prole e ai compagni di mandria. Non dimenticano le loro nuove erbacce durante l'inverno, o mai, quindi devi solo addestrare un gruppo di animali una volta, e il gioco è fatto. Soprattutto, con una mandria istruita che mangia erbacce hai circa il 43% in più di foraggio .
Ecco come funziona:
Quando ho iniziato a insegnare alle mucche a mangiare le erbacce, attingevo a due decenni di ricerche che mostravano che gli animali scelgono cosa mangiare in base a una combinazione di nutrienti e tossine nella pianta e alle mutevoli esigenze nutrizionali dell'animale. Più il cibo è nutriente, più è probabile che un animale lo mangi. Più basso è il contenuto di nutrienti, meno l'animale mangerà. Le tossine nelle piante riducono la quantità che un animale mangerà di una pianta. Più alta è la dose, meno mangerà. Quindi, prima di iniziare ad allenarmi, ho bisogno di sapere se la mia erba da pascolo è nutriente e se contiene o meno tossine che potrebbero causare problemi di salute.
Quello che ho imparato nei miei sedici anni di lavoro su questo è che le erbacce che sono verdi e crescono sono molto nutrienti. Hanno più foglie e meno fusto delle erbe, quindi hanno più nutrienti totali digeribili (TDN) e sono generalmente più ricchi di proteine rispetto alle erbe, il che le rende un foraggio eccellente per i pascolatori. (Ecco alcuni esempi di erbe infestanti uguali o migliori dell'erba medica .) Ho anche scoperto che pochissimi hanno tossine pericolose. Se un'erba contiene tossine pericolose, non addestro gli animali a mangiarla.
Per un elenco di erbacce commestibili dai un'occhiata al set di ebook Cows Eat Weeds .
Quello che ho imparato dall'addestramento di oltre 1.000 bovini, un gregge di pecore, alcuni dei bisonti di Ted Turner e il mio gregge di capre è che qualsiasi animale può imparare. Ho iniziato con le giovenche di un anno perché, come tutti sappiamo, è più probabile che gli animali giovani provino cose nuove. Ma quando un allevatore non aveva giovenche, ho imparato che le coppie di vitelli vacca funzionavano altrettanto bene. Le vecchie mucche non erano più lente, i tori imparavano in fretta e tutte le pecore, i bisonti e le capre imparavano a mangiare nuove erbacce.
La chiave di tutto questo è che dovrebbe essere facile per TE. Scegli animali sani che stiano al tuo posto per un po' e che si trovino in un pascolo conveniente. Useremo la natura competitiva dei nostri animali come parte della formazione, quindi è utile lavorare con un gruppo di almeno 10 o più. Generalmente alleno gruppi da 25 a 50 alla volta.
La routine fa sembrare tutto normale. La tua routine di allenamento sarà quella di presentarti a un'ora particolare, mattina e pomeriggio, emettendo gli stessi suoni, guidando lo stesso veicolo, con la stessa mangiatoia/mangiatoia e qualcosa di gustoso da far provare ai tuoi apprendisti.
Ogni mattina e pomeriggio per 4 giorni, darai da mangiare un cibo nutriente sconosciuto. Vai al negozio di mangimi e scegli 8 cose diverse, un sacco da cinquanta libbre per 25 capi. Scegli una varietà di trame, sapori, forme e odori (fiocchi di soia, crusca di frumento, fiocchi d'avena, pellet di erba medica, dadi e COB per esempio). I tirocinanti imparano che ogni volta che ti presenti, potrebbero non riconoscere ciò che stai dando loro, ma sarà sicuramente qualcosa di buono da mangiare.
Il 5°, 6° e 7° giorno salta la poppata mattutina. Quindi taglia le erbacce, mescolale con un po' di mangime e servile nel pomeriggio. Non hai bisogno di molte erbacce per l'allenamento. Basta riempire liberamente due sacchi di grano da 50 libbre o una vasca di integratori da 250 libbre per 25 tirocinanti di bestiame. Le erbacce saranno solo un'altra novità in una serie di cose strane. I tirocinanti proveranno le erbacce, riceveranno un buon feedback e inizieranno a mangiarle al pascolo.
Come puoi sapere se i tuoi apprendisti stanno mangiando erbacce? All'inizio stanno solo imparando come mettere in bocca questo strano nuovo cibo e potrebbero non avere molto successo. In tal caso, vedrai molti steli piegati e spezzati, oppure potresti trovare piante intere tirate su dalle radici. Puoi anche cercare gli steli morsi. Oppure fai quello che faccio io:vai al pascolo la sera quando gli animali si alzano per pascolare e si siedono in una macchia di erbacce. I tuoi apprendisti verranno a controllarti e quando non fai nulla, si annoieranno e inizieranno a cercare cose da mangiare. Dal momento che sono nelle erbacce, li mangeranno. È così che ho ottenuto molti fantastici video di mucche che mangiano erbacce.
Ecco come appare in azione. Questa è una mandria di giovenche di un anno nella contea di Boulder, in Colorado. (Noterai che il sito di addestramento non ha molto foraggio eccezionale. Questo perché questo era un ex sito di sterili di una miniera di carbone. Era l'unico punto accessibile su strada su questo pascolo di 500 acri, quindi è lì che dovevo allenarmi. )
Ecco un link ai libri e alle risorse Ho che può aiutarti a iniziare. Troverai:
• Il set di ebook – Cows Eat Weeds, con il processo, cosa ho imparato lungo la strada e come ho risolto problemi che ho riscontrato; e Edible Weeds &Training Links, un elenco di oltre 120 erbacce e se sono sicure da pascolare e una ricetta rapida per iniziare a tornare a casa.
• Collegamenti ad articoli di On Pasture sull'addestramento e sulle diverse erbe infestanti che gli animali hanno imparato a mangiare e
• Collegamenti al mio canale Youtube con video che mostrano la formazione in azione.
Buon divertimento!
