C'è una ragione per cui la plastica è così popolare. Sviluppata nel 1907, la plastica è un polimero sintetico che può essere modellato in diverse forme. Mentre questo è eccellente per le applicazioni che richiedono usi ermetici, ermetici o antibatterici, la plastica ha un grande svantaggio quando si tratta di oggetti di uso quotidiano. Le bottiglie di plastica possono impiegare almeno 450 anni per decomporsi, mentre i sacchetti di plastica possono richiedere fino a 1.000 anni. Secondo EcoWatch, negli ultimi dieci anni abbiamo prodotto più plastica rispetto al secolo scorso e il 50% della plastica che utilizziamo lo usiamo semplicemente una volta e poi buttiamolo via.
Il nostro consumo di plastica è schiacciante, ma ci sono molti modi in cui possiamo aiutare a arginare il flusso. Il punto di partenza ideale è ridurre l'uso della plastica nella tua cucina, ed è più facile di quanto pensi.
Shopping
- Controlla la confezione. Può sembrare ovvio, ma di solito c'è un'opzione sullo scaffale per un prodotto con meno (o nessuna) plastica che potrebbe invece utilizzare prodotti di carta. Opta per il cartone (più facilmente riciclabile) o scegli prodotti che non richiedono un imballaggio (come frutta e verdura fresca). Soprattutto, porta le tue borse ogni volta che vai al supermercato.
- Acquista quanti più articoli puoi dalla sezione all'ingrosso. Quel sacchetto ben confezionato di farina, noci o spezie potrebbe essere segnato un bel penny sulla sezione sfusa, quindi conviene eliminare le etichette. Molti negozi di alimentari oggi ti consentono di portare i tuoi contenitori per il reparto sfuso, il che ti consente di evitare l'uso di sacchetti di plastica.
- Quando acquisti proteine, prendi nota delle etichette e, quando hai un minuto libero, cerca l'atteggiamento del fornitore nei confronti dell'inquinamento e della plastica. Fattorie come Regal Springs hanno una rigorosa politica di zero rifiuti, il che significa che tutti i rifiuti generati vengono reincanalati in un uso produttivo.
Cucina
- Investi in utensili di bambù e utensili da cucina in acciaio inossidabile o ghisa di qualità. Quando acquisti nuovi articoli da cucina, considera se hai davvero bisogno di un articolo con plastica o se puoi acquistarne uno senza. Sapevi che i taglieri in legno “respirano” e quindi sono sicuri per tutti i tipi di cottura e tritare? Non c'è bisogno di taglieri in plastica, a patto di lavare bene i taglieri tra un utilizzo e l'altro e lasciarli asciugare completamente all'aria prima di riporli.
Pulizia
- Un ottimo modo per ridurre l'uso della plastica è semplicemente ridurre la spazzatura e quindi l'uso dei sacchi della spazzatura. Quando puoi, prenditi un secondo per separare gli imballaggi e altri rifiuti in riciclabili e non riciclabili e assicurati di metterli nel suo contenitore adeguato. Già che ci sei, prendi in considerazione altri piccoli scambi:sostituisci la saponetta per il lavaggio a mano con pompa di plastica e scegli spugne biodegradabili rispetto alle loro controparti meno ecologiche.
La prossima volta che sei in cucina, guardati intorno e pensa a quale plastica monouso puoi sostituire con materiali a lunga durata. Usa un occhio critico quando fai la spesa, in particolare quando guardi gli imballaggi, e fai scelte che andranno a beneficio dell'ambiente. È davvero più facile di quanto pensi ridurre la quantità di rifiuti di plastica che produci, quindi fai il passaggio e fai la tua parte per il pianeta Terra.
Scopri più scelte a breve termine che possono avere un impatto ambientale a lungo termine.
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