Come piantare, Crescere, Fesso, e raccogliere le prugne

Le prugne sono un gruppo eterogeneo di alberi da frutto. Le prugne si trovano nella maggior parte delle regioni temperate del mondo. C'è una vasta gamma di dimensioni degli alberi, forme, colori, e sapori.

Le prugne europee sono blu e ampiamente coltivate. Le prugne giapponesi sono rosse e molto apprezzate. Le prugne dei nativi americani sono piccole e aspre. Le prugne Damson sono di un blu intenso e sono un sottoinsieme delle prugne europee, così anche i calibri, che sono comunemente verdi. Le prugne sono un tipo di prugna europea con un contenuto di zucchero molto elevato (che consente loro di essere essiccate senza fermentare al nocciolo). Le prugne ciliegie sono piccole prugne autoctone o selvatiche. Plumcots e pluots sono ibridi tra prugne e albicocche.

Le prugne hanno tempi di fioritura diversi, dall'inizio della primavera alla tarda primavera. Alcuni sono autofertili e altri richiedono un impollinatore. Alcune prugne sono adatte alla coltivazione nelle fredde regioni settentrionali; altri possono essere coltivati ​​in regioni invernali miti.

Data la diversità delle prugne, è importante scegliere una o più prugne che crescano bene dove vivi. Contatta il vicino servizio di estensione cooperativa per un elenco delle varietà di prugne consigliate che daranno frutti dove vivi.

Il miglior clima e sito per la coltivazione di prugne

• Le prugne crescono nelle zone da 4 a 10. Contatta il vicino servizio di estensione cooperativa per le varietà di prugne che crescono meglio nella tua zona. Un vicino vivaio porterà varietà di prugne per la tua regione.
• Pianta le prugne in pieno sole. Le prugne possono tollerare l'ombra parziale, ma la resa sarà minore.
• Pianta le prugne in profondità, terreno ben drenato che trattiene l'umidità. Preparare il sito di impianto lavorando in abbondanza di compost invecchiato, letame invecchiato, o miscela di piantagione organica commerciale prima di piantare.
• Le prugne preferiscono un terreno leggermente acido con un pH compreso tra 6,0 e 6,8
• Non piantare prugne in terreno sabbioso o sabbioso. Alle prugne non piacciono i piedi bagnati.
• Evita di piantare prugne in punti bassi che possono raccogliere aria fredda o gelo in primavera. I fiori sono vulnerabili al gelo e devono essere protetti.
• Una buona posizione per un susino è un'esposizione a nord che rimane più fresca più a lungo in primavera e incoraggia la fioritura tardiva.

Scegliere il susino giusto

• Ci sono molte varietà di prugne. Contatta il vicino Servizio di estensione cooperativa per le varietà di prugne che crescono meglio nella tua zona.
• Le prugne possono essere sostanzialmente suddivise in tre tipi:europee, Americano, e giapponese.
• Le prugne europee e americane cresceranno ovunque crescono le mele.
• Le prugne giapponesi cresceranno ovunque cresceranno le pesche.
• prugne europee ( Prunus domestica ) crescono meglio nelle zone da 4 a 9. Sono a fioritura tardiva e di solito non sono danneggiati dal gelo. Possono tollerare il terreno argilloso, ma il terreno argilloso è il migliore. Hanno avuto origine in Europa. Le sottospecie di prugne europee sono susine e tori.
• prugne giapponesi ( Prunus japonica ) sono semiresistenti; crescono meglio nelle zone da 6 a 10; alcuni cresceranno in zone più fredde della Zona 6. Le prugne giapponesi sono originarie della Cina.
• prugne americane ( Prunus americana ) sono i più tolleranti al freddo. Crescono a nord fino alla zona 3 dell'USDA. Tollerano la siccità e richiedono un terreno ben drenato. Le prugne americane sono originarie degli Stati Uniti.
• Scegli una prugna che possa tollerare il freddo invernale dove vivi.
• I susini possono essere acquistati a radice nuda, appallottolato e imbottito, o in un contenitore. Pianta alberi a radice nuda quando sono dormienti a fine inverno o all'inizio della primavera.

Impollinazione del susino

• Le prugne europee e le susine prugne sono generalmente autoimpollinanti.
• Le prugne americane richiedono l'impollinazione incrociata.
• Le prugne giapponesi richiedono l'impollinazione incrociata con poche eccezioni. (Le prugne giapponesi autofertili produrranno un raccolto più grande se piantate con un impollinatore.)
• Le prugne ibride americane-giapponesi di solito necessitano dell'impollinazione incrociata da parte di una varietà americana o giapponese.
• Perché avvenga l'impollinazione incrociata, due prugne devono fiorire contemporaneamente. Alcune prugne fioriscono all'inizio della primavera; altri fioriscono a metà primavera e altri ancora fioriscono in tarda primavera; le cultivar a fioritura precoce e tardiva non impollinano in modo incrociato perché i loro fiori non sono aperti contemporaneamente. Contattare il vicino servizio di estensione cooperativa per un elenco di varietà consigliate, il periodo in cui fioriscono, e opportuni impollinatori.
• Gli impollinatori adatti devono crescere entro 100 piedi l'uno dall'altro e fiorire allo stesso tempo. Una buona strategia è piantare due o tre varietà diverse di piante europee, Americano, o prugne giapponesi per garantire l'impollinazione.
• Scegli una varietà autofertile se puoi piantare un solo albero.

Portainnesto di susino

• Il portainnesto del susino determinerà l'altezza dell'albero. Le prugne nane crescono da 8 a 10 piedi di altezza; prugne semi-nane alte da 10 a 12 piedi; le prugne standard possono crescere fino a 20 piedi di altezza o più.
• Il legno da frutto o gli steli di un susino vengono comunemente innestati su un portainnesto adatto al terreno in cui crescerà e in grado di resistere a malattie comuni. I coltivatori selezionano portainnesti adatti alla regione in cui verrà venduto un albero.
• Ecco i comuni portainnesti di prugne:"Myrobalan" (può produrre un albero alto 20 piedi):"Nemaguard" (resiste ai parassiti del suolo e richiede un terreno ben drenato); 'Pixie' (portainnesto nano che produce alberi alti circa 10 piedi); 'Mariana' (produce alberi semi-nanizzanti e tollera il terreno umido).

Albero di prugne Rese

• Le prugne nane produrranno da 30 a 50 libbre di frutta ogni anno.
• Le prugne semi-nane produrranno da 75 a 100 libbre di frutta ogni anno.
• Gli alberi standard producono da 100 a 150 libbre di frutta ogni anno.

Distanziare i susini

• Spazio alberi a grandezza naturale da 20 a 25 piedi l'uno dall'altro.
• Alberi semi-nani spaziali da 12 a 15 piedi l'uno dall'altro.
• Alberi nani spaziali da 8 a 12 piedi di distanza.

Piantare alberi di prugne

• Piantare alberi a radice nuda all'inizio della primavera non appena il terreno può essere lavorato mentre gli alberi sono ancora dormienti.
• Pianta alberi cresciuti in vaso o appallottolati e imbottiti in primavera o all'inizio dell'estate prima del caldo, arriva il tempo secco. Nelle regioni con inverni miti, i susini possono essere piantati in autunno.
• Prepara un sito di piantagione in pieno sole che sia riparato da una brezza o vento prevalente.
• Lavora compost o letame ben decomposto nel terreno.
• Scava di nuovo una buca profonda la metà e larga il doppio delle radici dell'albero. Aggiungi una tazza di fertilizzante per tutti gli usi sul fondo della buca.
• Metti un paletto d'albero (o cavi di supporto per un ventilatore) in posizione prima di piantare. Guida il paletto nel terreno sul lato del foro ad almeno 2 piedi di profondità.
• Metti la pianta nella buca in modo che il segno del terreno dal vaso del vivaio sullo stelo sia a livello della superficie o un pollice o due più profondo del terreno circostante. Rimuovi tutto lo spago e la tela dagli alberi appallottolati e imbottiti. Diffondi le radici in tutte le direzioni.
• Riempi nuovamente la buca con metà del terreno autoctono e metà del compost invecchiato o una miscela di piante organiche commerciali; ferme nel terreno in modo che non vi siano sacche d'aria tra le radici. Innaffia il terreno e crea un modesto bacino di terreno attorno al tronco per trattenere l'acqua al momento dell'irrigazione.
• Fissa l'albero al palo con delle fascette.
• Dopo la semina, innaffia accuratamente ogni albero e concima con un fertilizzante liquido di avviamento ad alto contenuto di fosforo.

Alberi di prugne in crescita in contenitore

• I susini nani possono essere coltivati ​​in contenitori.
• Scegli una pentola grande o una vasca larga almeno 18 pollici e profonda che sia ben drenata.
• Pianta alberi in un mix di terriccio organico commerciale.
• Mantieni il terreno uniformemente umido ma non bagnato.
• Nutri le prugne che crescono in contenitori con un fertilizzante per tutti gli usi leggermente più ricco di potassio.
• Rinvasare l'albero dopo due anni in un contenitore largo e profondo 24 pollici.

Cura del susino, Nutrienti, e acqua

• La prima estate dopo la semina, innaffia un susino settimanalmente. Una volta stabilito, l'albero avrà bisogno solo di annaffiature poco frequenti.
• Mantieni il terreno uniformemente umido durante il periodo in cui i frutti si gonfiano in modo che raggiungano la piena dimensione. Se il terreno si secca e poi si aggiunge acqua, le pelli di prugna rischiano di spaccarsi.
• Testare l'acqua per assicurarsi che non sia ricca di sale, boro, o cloro.
• Nutri gli alberi all'inizio della primavera spargendo diversi centimetri di compost invecchiato o letame invecchiato sotto l'ala gocciolante di ciascun albero. Anche, in primavera, nutrire gli alberi con un fertilizzante per tutti gli usi (10-10-10); fallo prima dell'allegagione. Non concimare i susini tra l'allegagione e la raccolta.
• Se la crescita dell'albero è lenta, testare il terreno per le carenze di nutrienti. Se la crescita è vigorosa ed eccessivamente rigogliosa; pianta una coltura di copertura intorno agli alberi per utilizzare alcuni dei nutrienti extra.
• All'inizio della primavera, proteggere dal gelo gli alberi frondosi, germogliati o in fiore. Quando si prevede il gelo, coprire gli alberi con una copertura in fila per impieghi gravosi o un grande foglio di plastica.
• Mantieni l'area intorno al susino priva di erbacce per evitare la competizione per i nutrienti e l'acqua

Formazione e Potatura Susine Europee

• Le prugne europee hanno un'abitudine di crescita eretta. Le piantine di prugne europee vengono solitamente vendute come fruste senza rami. Sono comunemente addestrati a un leader centrale oa una forma di leader centrale modificata.
• Al momento della semina in primavera:iniziando con una frusta, tagliare il capo centrale con un taglio angolato appena sopra una gemma a circa 5 piedi di altezza. Se la piantina ha rami laterali, rimuovere eventuali laterali inferiori a 18 pollici; potare i laterali rimanenti della metà.
• Prima estate:taglia i laterali principali a circa 8 pollici dall'inizio della crescita di quest'anno; tagliata a boccioli che si estendono verso l'esterno; tagliare nuovi germogli o laterali a circa 6 pollici; lasciare intatto il leader centrale.
• Seconda primavera dopo la semina:riduci il leader centrale a circa un terzo della crescita dell'anno scorso.
• Primavere successive:tagliare il capo centrale di due terzi della crescita dell'ultimo anno fino a raggiungere l'altezza massima. Elimina ogni morto, legno danneggiato o malato. Rimuovi il vecchio, crescita improduttiva per eliminare la congestione al centro dell'albero. La punta pota il leader centrale a circa 1 pollice della crescita dell'anno precedente. Potare per la forma,
• Estati successive:prugne e frutti magri per tutta la lunghezza delle laterali; le prugne non crescono su speroni come mele e pere.

Allenamento e potatura di prugne e ibridi giapponesi e americani

• Le prugne giapponesi e americane hanno un'abitudine di crescita diffusa. Le piantine giapponesi di solito hanno diversi rami. Sono comunemente addestrati a una forma a centro aperto con o cinque impalcature principali.
• Primo anno:selezionare 3 o 4 laterali principali ben distanziati e potare ciascuno a metà; tagliato a gemme che guardano verso l'esterno. Tagliare il leader centrale appena sopra il laterale più in alto.
• Secondo anno:i laterali scelti lo scorso anno avranno ora una nuova crescita denominata sub-laterali; sceglietene 3 o 4 di ciascuno e riduceteli della metà; rimuovere anche tutti i deboli, affollato, attraversamento; e germogli che crescono dal tronco principale. La struttura dell'arto non è stabilita.
• Anni successivi:tagliato morto, legno danneggiato o malato; legno sottile congestionato a quella luce del sole e l'aria può arrivare al centro dell'albero.

Suggerimenti generali per la potatura dei susini

• Le prugne portano su germogli e speroni di un anno che crescono su legno più vecchio. L'obiettivo della potatura è mantenere la crescita stagionale del legno di un anno e mantenere il centro dell'albero aperto alla luce solare senza la quale gli speroni fruttiferi moriranno
• Non potare in inverno; potare dopo che i germogli si sono aperti e la nuova crescita è iniziata; questo renderà più difficile per il cancro batterico e la malattia della foglia d'argento entrare nelle ferite da potatura.
• Potare per rimuovere tutti i malati, morto, e rami spezzati.
• Rimuovi i rami verticali a crescita rapida chiamati germogli d'acqua.
• Rimuovere i germogli che crescono dalla radice sotto il terreno, chiamate ventose.
• Rimuovere i rami incrociati e sfregati che possono ferirsi a vicenda.
• Rimuovere i rami con ramificazione a V, chiamato cavallo; i rami stretti del cavallo non possono sostenere il peso della frutta.
• Non potare più di un terzo dell'albero totale ogni anno.
• Dopo il raccolto, potare fino a ¼ dei germogli appena fruttificati. Taglia ogni ripresa in una nuova, germoglio sul lato inferiore in modo che i frutti dell'anno successivo siano portati più vicino al centro dell'albero.
• Diradare vecchi fusti laterali e rami e sublaterali che non danno più frutti. Questo darà giovani rami fruttiferi e spronerà molto sole e spazio per la crescita e la fruttificazione.
• I germogli di prugne crescono da 10 a 24 pollici ogni anno; gli alberi non portanti hanno una maggiore crescita dei germogli rispetto agli alberi da frutto. Se l'albero non cresce così tanto, controlla i livelli di nutrienti del suolo e aggiungi fertilizzante se necessario. Se la crescita è vigorosa e rigogliosa ma mancano i frutti, ridurre il fertilizzante e piantare una coltura di copertura per rimuovere l'azoto dal terreno.

Diradamento dei frutti del susino

• La caduta dei frutti all'inizio dell'estate è naturale; è indicato come "goccia di giugno". La goccia di giugno è il modo naturale dell'albero per far cadere i frutti in eccesso.
• Potrebbe essere necessario un ulteriore diradamento. Frutto sottile di alberi carichi.
• Rimuovere i frutti più piccoli o deformi quando hanno le dimensioni di una biglia.
• Lascia circa 4 pollici tra ogni grande prugna su cultivar a frutto grande. Lasciare 2 pollici tra ogni frutto su cultivar a frutto piccolo.
• La maggior parte dei susini produce più frutti di quanto possa sostenere fisicamente. Metti dei picchetti biforcuti sotto i rami carichi di frutti.

Raccolta e conservazione delle prugne

• I susini giapponesi e americani iniziano comunemente a dare i loro frutti 3-4 anni dopo la semina.
• Le prugne europee iniziano a fruttificare 4-5 anni dopo la semina.
• Le prugne sono verdi fino a poco prima della maturazione, poi il verde lascia il posto al colore. Le prugne giapponesi passano dal verde al rosso. Le prugne europee passano dal verde al blu.
• Le prugne hanno il miglior sapore quando maturano sull'albero. Le prugne non maturano contemporaneamente; assaggiare la frutta per decidere se raccogliere.
• Scegli le prugne europee quando sono morbide e dolci.
• Raccogliere le prugne giapponesi e americane quando sono ben mature (quando la polpa inizia a cedere alla pressione del pollice); farle finire di maturare sul bancone della cucina.
• Lascia un gambo corto attaccato al frutto per evitare che la buccia si strappi e per evitare di danneggiare i germogli dei frutti dell'anno successivo.
• Le prugne leggermente morbide sono le migliori per il consumo fresco; le prugne sode sono le migliori per cucinare, preservare, e congelamento. Mangia subito le prugne mature; le prugne leggermente acerbe si conservano per circa due settimane.
• Conservate le prugne in frigorifero per qualche giorno. Congela o asciuga le prugne extra.

Propagazione dei susini

• Le prugne si propagano per innesto. La parte legnosa della pianta che produce frutti (chiamata "figlio" o "germoglio") viene innestata sull'apparato radicale.
• L'innesto all'inizio dell'estate spingerà fuori una nuova crescita nella stessa stagione.
• Dove le stagioni sono brevi, germoglia più tardi in estate per crescere nella stagione successiva.

Problemi e controllo dei susini

• Il nodo nero, una malattia fungina, può attaccare i rami degli alberi. Durante la stagione dormiente rimuovere qualsiasi oscurità, crescita nodosa o galle insieme a 12 pollici di legno sano. Per prevenire il nodo nero, spruzzare gli alberi con calce-zolfo quando le gemme si gonfiano e di nuovo una settimana dopo.
• La macchia fogliare è una malattia fungina che causa macchie scure o fori sulle foglie e la caduta precoce delle foglie. Raccogli e smaltisci le foglie malate. La primavera successiva spruzza le gemme rigonfie con zolfo e calce ogni 1-3 settimane con tempo umido o umido.
• I curculi di prugne sono marroni, coleotteri dal naso lungo che causano cicatrici a forma di mezzaluna sui frutti. Tocca l'albero e le prugne adulte cadranno; prenderli su un panno bianco e immergerli in acqua saponata.
• Gli uccelli mangeranno i germogli in inverno e le prugne mature in estate. Alberi di rete per tenere lontani gli uccelli. I piccoli alberi possono essere protetti da una gabbia in rete.
• Il marciume bruno è una malattia fungina che causa molle, Marrone, macchie di muffa sfocate sulla frutta; spruzzare gli alberi con zolfo di calce quando le gemme iniziano a diventare verdi in primavera; durante la fioritura spruzzare gli alberi con zolfo se il tempo è umido, piovoso, o superiore a 70°F. Il marciume bruno può anche far diventare marroni foglie e fiori.
• Il nodo nero, una malattia fungina, può attaccare i rami degli alberi. Durante la stagione dormiente rimuovere qualsiasi oscurità, crescita nodosa o galle insieme a 12 pollici di legno sano. Per prevenire il nodo nero, spruzzare gli alberi con calce-zolfo quando le gemme si gonfiano e di nuovo una settimana dopo.
• La macchia batterica delle foglie può causare macchie scure o fori sulle foglie e la caduta precoce delle foglie. Raccogli e smaltisci le foglie malate. La primavera successiva spruzza le gemme rigonfie con zolfo e calce ogni 1-3 settimane con tempo umido o umido.
• Gli afidi di prugna farinosi e gli afidi di prugna arricciati che si nutrono di foglie faranno arricciare e deformare le foglie. Gli escrementi di afidi renderanno le foglie appiccicose e la muffa grigia fuligginosa può seguire. Colpisci gli afidi dalle foglie con un forte getto d'acqua.
• I bruchi di falena possono nutrirsi di foglie; le ragnatele di bruco possono arricciare le foglie. In inverno, spruzza sugli alberi con olio spray dormiente per soffocare le uova svernanti.
• La foglia d'argento è una malattia fungina che fa assumere alle foglie una lucentezza argentea, i rami possono morire. Rimuovere e smaltire foglie e rami infetti.
• Il cancro batterico fa sì che la corteccia o gli steli trasudano resina o gomma arancione. La gomma che trasuda può anche indicare una lesione contundente al legno. Elimina tutto il legno infetto e gettalo nella spazzatura.
• Gli acari di ragno possono far diventare le foglie screziate e scolorite; tessitura di seta fine sarà visto sul lato inferiore delle foglie. Spruzzare le foglie con olio estivo per soffocare gli acari.
• Vespe e uccelli possono mangiare buchi frastagliati nei frutti maturi. Copri gli alberi con una rete e posiziona le trappole per vespe.
• La larva di carpocapsa può masticare piccoli buchi nelle foglie; i fori saranno circondati da escrementi neri. In tarda primavera posizionare trappole a feromoni per attirare e intrappolare le falene maschi per impedire l'accoppiamento. Intrappola le larve in fasce di alberi appiccicose.
• La tasca delle prugne è una malattia fungina che causa la deformazione e la cavità dei frutti e la caduta precoce. Rimuovi la frutta alla fine della stagione e ripulisci i detriti sotto gli alberi per evitare che il fungo sverni.
• La crosta è una malattia fungina che provoca la comparsa di croste marrone scuro sulla buccia dei frutti; il frutto può spaccarsi e trasudare. Spruzzare con un fungicida. Rimuovere e distruggere i frutti infetti.

Cura dei susini autunnali e invernali

• Rimuovi i frutti marci ancora appesi all'albero e ripulisci i residui di frutta e foglie sotto l'albero.
• Spruzza gli alberi con spray dormienti per controllare i parassiti e le malattie svernanti.
• Elimina i rami con la malattia del nodo nero. Potare per l'allenamento dopo il germogliamento in primavera.

Varietà di susini da coltivare

• Le varietà di prugne europee (autofertili) includono:"Agen", Artico', 'Bradshaw', "Brroks", California Blu', 'Damson', "Primo italiano", "prugna francese", 'Gran Duca', 'Green Gage', 'prugna italiana', ‘Lombardo’, 'Presidente', 'Reine Claude', "Stanley", 'Zucchero'. uovo giapponese'.
• Varietà di prugne giapponesi e ibride:"Kaga", "Sud Kabota", 'Abbondanza', 'Bellezza', 'Burbank', 'Borgogna', "Casselmann", 'Delizia', 'Duarte', "El Dorado", "Orecchio di elefante", 'Ember', 'Frate', "Miracolo Howard", 'Kelsey', 'Laroda', 'La tarda Santa Rosa', 'Mariposa', 'Meredita', 'Methley', ‘Nubiana’, 'Ozark Premier', 'Pistone', "Regina Anna", Santa Rosa ‘Cuorrosso’, "Satsuma", 'Shiro', 'Simka', "Spirito", 'Stark Giant Cherry Plum', 'Starkling Delicious', 'Superiore', "Santa Rosa piangente", 'Wickson'.
• Varietà americane:"Desoto", 'Occhio di Falco', 'Cheney', "Via", "Bellezza d'oro", 'Minatore', 'Bussola', 'Oh', 'Opa', 'Sapa'.
• Americano a frutto rosso:"Superior", 'Sottobosco', 'Tenere sotto controllo', 'Cappotto rosso', "Bagliore rosso", 'Peperstone'.
• I plumcot sono ibridi di prugne e albicocche.
• Pluot è una combinazione ibrida di prugne e albicocche, con la prugna che è il contributore di maggioranza. Il pluot necessita di condizioni di crescita simili a quelle di un susino.
• Il Plumcot è un incrocio ibrido di un'albicocca e una prugna. Le caratteristiche di questo albero da frutto ibrido sono il 50% di prugna e il 50% di albicocca. il plumcot ha bisogno di condizioni di crescita simili a un susino.

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