Guida alle informazioni sull'agricoltura della papaia

Guida alla coltivazione della papaia:

Introduzione dell'agricoltura di papaia:- Papaia, papaw o papita è un popolare frutto tropicale originario del Messico. Questa pianta da frutto appartiene alla famiglia delle “Caricaceae” e al genere “Carica”. La papaya è diventata popolare grazie alla sua rapida crescita, ad alto rendimento, lungo periodo di fruttificazione, anche alti valori nutritivi e medicinali. La papaya è diventata popolare in tutta l'Asia. La coltivazione commerciale della Papaya ha molto successo e molto redditizia. La pianta di papaia ha maschio, femmina, ermafrodita (fiore bisessuale) e alcune altre forme complesse. Di solito le piante di papaya maschio non portano frutti e la forma del frutto della pianta femminile è più corta, ma la forma del frutto della pianta ermafrodita è più lunga. L'India è il produttore numero uno di papaia nel mondo. Le piante di papaya possono essere coltivate in vaso, contenitori e anche in serra e polyhouse.

Benefici per la salute della papaia:- I seguenti sono i benefici per la salute della papaia.

• La papaya è ottima per la pelle e può essere usata come impacco per il viso.
• La papaya aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue poiché è ricca di fibre.
• Gli antiossidanti nella papaia aiutano a controllare l'invecchiamento precoce, quindi funziona come un buon agente anti-invecchiamento.
• Poiché i semi di papaya possiedono buone proprietà medicinali, sono molto buoni nel trattamento dei vermi intestinali nel corpo.
• Il succo di papaya aiuta a curare le infezioni del colon eliminando il pus e il muco da esso.
• La papaya è povera di calorie e ricca di valori nutrizionali. Quindi, è un buon alimento per chi vuole perdere un po' di peso.
• La papaya aiuta a prevenire la stitichezza e aiuta la digestione.
• La papaya è ricca di vitamina "A" e vitamina "C" che aiutano a rafforzare il potere immunitario.
• La papaya aiuta a controllare le irregolarità del periodo mestruale nelle donne.
• La papaya rallenta la crescita delle cellule tumorali del fegato e aiuta nella sua cura.
• La papaya aiuta nei casi di disturbi renali e ha scoperto che il succo ottenuto dalle foglie di papaya aiuta nel trattamento della febbre dengue.
• La papaya presente negli shampoo combatte la forfora.
• Anche le foglie e i frutti di papaya vengono utilizzati nei prodotti a base di erbe.

Principali produttori di papaya:- I seguenti paesi sono i principali produttori del frutto della papaya nel mondo.

1. India.
2. Brasile.
3. Indonesia.
4. Repubblica Dominicana.
5. Nigeria.
6. Messico.
7. Repubblica Democratica del Congo.
8. Cina e provincia di Taiwan.
9. Tailandia.
10. Guatemala .
    

Nomi locali di papaia in Asia:- Pappeeta (urdu), Mewa (nepalese), باباي  (arabo), Mugua, 木瓜 (cinese), lapaya (filippino), , Malako (thailandese), đu đủ (vietnamita), , Papaiya (giapponese), , P`laeh Lah Hung (Cambogia), апайя, Papaia (russo), papaia (turco), Bogkoef, 番木瓜 (taiwanese), Gaslabu (singalese, Sri Lanka).

Nomi locali di papaya in India :- Papeeta (hindi), Boppayi Pandu (telugu), Omakaya, Kappanga, Kaplanga (Malayalam), , Papali (tamil), , Katcha pepita (punjabi), Papaiya (Gujarati), Amruta Bhanda (Oriya), Awa Thabi (Manipuri), Omita (assamese), Parangi, Pappayi Hannu (Kannada), papai, (Marathi), Papita (bengalese).

Varietà di papaia: – Ci sono molte varietà ibride/commerciali disponibili nelle regioni asiatiche. Alcune delle cultivar di papaya sono le seguenti.

Melata, Washington, Assolo, Co-1, Co-2, Co-3, Pusa Deliziosa, Pusa Nanha, Selezione Ranchi, Melata, Washington, Coorg Green Sunrise Solo, Taiwan, Selezione Ranchi, Coorg Honey Rugiada, Coorg Green. Però, è essenziale scoprire la cultivar adatta per la tua regione dal dipartimento locale dell'agricoltura o dal dipartimento dell'orticoltura.

Requisiti climatici per l'agricoltura di papaia:- Sebbene la papaia sia una pianta da frutto tropicale, cresce bene anche nelle parti subtropicali del mondo. La papaya è molto sensibile al gelo e la temperatura da 25°C a 30°C è la migliore per la sua crescita. Negli inverni, le notti fredde fanno maturare lentamente i frutti e producono frutti di scarsa qualità. Questa coltura può essere coltivata dal livello del mare fino ad un'altitudine di 1050 metri. Però, crescere al di sopra di un'altitudine di 600 metri si tradurrà in una scarsa qualità e dimensioni. In genere, richiede da 1600 mm a 2000 mm di pioggia uniformemente distribuita se coltivata come coltura pluviale. La resa sarà inferiore rispetto alla coltura irrigua. La bassa temperatura al di sotto dei 15°C e l'elevata umidità fanno perdere ai frutti la loro dolcezza. Generalmente, richiede condizioni climatiche calde e asciutte durante la stagione di maturazione dei frutti. Poiché le piante di papaya hanno radici poco profonde, questi alberi non sopravviveranno nelle aree in cui sono presenti forti venti.

Requisiti del suolo per l'agricoltura di papaia:- La papaya può essere coltivata in un'ampia gamma di terreni. Però, terreni sabbiosi e appiccicosi o argillosi pesanti non sono adatti alla sua coltivazione. Il terreno dovrebbe essere molto ben drenato e anche 2 giorni di ristagno d'acqua nel campo possono essere fatali per la piantagione di papaya per terreni argillosi o pesanti, assicurati di drenare l'acqua durante la stagione delle piogge in quanto ciò potrebbe causare malattie alle radici e al marciume radicale. Se stai andando per la coltivazione commerciale della papaia, assicurati di andare per i test del suolo. Il campo principale dovrebbe essere sottoposto a un paio di arature per raggiungere lo stadio di inclinazione fine e senza erbacce. I terreni collinari sono ideali per la coltivazione della papaia poiché questi terreni vengono ben drenati in caso di acqua in eccesso. Il valore di pH ideale del terreno nell'agricoltura della papaia è compreso tra 6,5 ​​e 7,0. Il terreno ben drenato o sabbioso con un'adeguata materia organica è molto importante per l'agricoltura della papaia per ottenere frutti e rese di qualità. La cosa più importante nella coltivazione della papaia è assicurarsi di drenare l'acqua in caso di forti piogge o inondazioni.

Preparazione del terreno nell'agricoltura di papaia:- Il terreno dovrebbe essere preparato per rendere l'erba libera e livellata. Completa il terreno con letame ben marcio (FMY) mentre dai il tocco finale (aratura). Rimuovere eventuali erbacce provenienti da colture precedenti coltivate.

Propagazione nell'agricoltura di papaia:- In genere, La propagazione avviene attraverso i semi.

Tasso di seme, Piantare nell'agricoltura di papaia:- Un grammo contiene circa 50-75 semi e ha bisogno di 50-80 g di semi/ha in una pianta per collina in media dell'80% di germinazione dei semi e dell'80% di piantine di successo. Il tempo di semina dipende dalla scelta della stagione di fruttificazione. Generalmente, la papaia viene piantata durante la primavera (da febbraio a marzo), mesi dei monsoni (da giugno a luglio) e autunnali (da ottobre a novembre).

Ci vogliono da 1 a 4 settimane dalla semina per far emergere la germinazione a seconda della temperatura. Il seme può essere trattato con Thiram (TMTD) W.P. prima della semina per controllare le malattie fungine nella fase iniziale.

Può essere seminato direttamente in campo, ma normalmente, è meglio essere seminati per allevare piantine e trapiantati al campo.

Quando la piantina è alta da 10 a 15 cm, dovrebbe essere trapiantato, ma possono essere trapiantati anche da 30 a 40 cm di altezza se coltivati ​​in contenitori più grandi.

Normalmente viene praticata una spaziatura di 1,8 metri x 1,8 metri. Però, la coltivazione a densità più elevata con sesto di 1,5 metri x 1,5 metri per ettaro migliora i rendimenti per l'agricoltore. È necessario un letto alto da 40 cm a 60 cm se il terreno non è ben drenato per allevare le piantine di papaya. In caso di piantagioni ad alta densità, dovrebbe essere seguita una spaziatura più stretta di 1,2 metri x 1,2 metri che ospiterà 6, 400 piante per ettaro di terreno.

Per l'impollinazione dovrebbero essere necessarie piante ermafrodite dal 10 al 20%. Le piantine devono essere piantate in fosse di 60 cm x 60 cm x 60 cm. Nei mesi estivi, le fosse dovrebbero essere scavate circa quindici giorni prima di piantare la papaia. Le fosse devono essere riempite con terriccio e 20 kg di letame ben decomposto (FMY), 1 kg di torta di neem e 1 kg di farina d'ossa. Le varietà alte e vigorose vanno piantate a distanze maggiori mentre quelle medie e nane a distanza ravvicinata. Le piantine dovrebbero essere completamente annaffiate un giorno prima del trapianto in campo. Si preferisce il trapianto in una giornata nuvolosa o nel tardo pomeriggio per ridurre al minimo lo shock da trapianto. Non piantare troppo in profondità; altrimenti la malattia del collare può colpire la parte sepolta del fusto. Quindi innaffia subito dopo la semina.

Irrigazione nell'agricoltura di papaia:- Generalmente, nella coltivazione della papaia, richiede di irrigare ogni 2 settimane nella stagione invernale e 9-10 giorni in estate. Il fabbisogno di irrigazione dipende sempre dalle condizioni pedoclimatiche. Nella coltivazione della papaia, si può praticare il metodo del solco o dell'anello. Però, è possibile effettuare l'irrigazione a goccia per un migliore utilizzo dell'acqua (utile in caso di zone problematiche idriche). Fare attenzione ad evitare che l'acqua entri in contatto con il fusto della pianta di papaya.

Operazioni interculturali nell'agricoltura di papaia:- Si consiglia di effettuare una zappatura profonda durante il primo anno di impianto per controllare la crescita delle infestanti. Il diserbo dovrebbe essere effettuato regolarmente, specialmente intorno alle piante di papaya. Per un controllo efficace delle erbe infestanti, l'applicazione di erbicida pre-emergenza di Fluchloralin o Alachlorin deve essere effettuata per almeno 3 o 4 mesi. La rincalzatura dovrebbe essere effettuata prima o dopo l'inizio del monsone per evitare il ristagno idrico e anche per aiutare gli alberi a stare in piedi.

Altre attività che dovrebbero essere praticate nell'agricoltura della papaia sono le seguenti:

• Assicurati di rimuovere i germogli laterali dello stelo il prima possibile.
• Dovrebbe tagliare il vecchio, asciutto, o foglie e piccioli malati.
• Il diradamento va effettuato sui frutti, che sono scarsamente impollinati, malformato o infettato da parassiti.
• Sostieni la pianta con dei pali, che dovrebbe marea con la corda, soprattutto quando si producono frutti di papaya pesanti e durante la stagione dei venti forti e delle tempeste.
• Si consiglia di impollinare a mano per aumentare l'allegagione e la percentuale di frutti grandi e normali, soprattutto quando si cresce in casa netta.

In caso di forte temporale o inondazione, assicurati di seguire questi nella coltivazione della papaya:

• Le piante di papaya dovrebbero essere limpide con l'acqua immagazzinata, quindi il drenaggio è molto importante nella piantagione di papaya.
• Si consiglia di applicare il fungicida per controllare la peronospora della phytophthora.
• Si consiglia di spruzzare 0,5% di urea o condire i fertilizzanti.
• Dovrebbe sostenere gli alberi caduti per tenerli lontani dalla superficie del terreno.
• Necessità di coprire i frutti di papaya con della carta per evitare scottature.
• Il diradamento dovrebbe essere fatto sui piccoli frutti se gli alberi sono gravemente danneggiati.

Concimi e fertilizzanti nell'agricoltura della papaia:- Nella coltivazione della papaia, È molto importante avere una fertilizzazione continua per una migliore resa.

• Applicare una dose basale di letame da cortile ben marcio (FMY) da 10 a 12 kg/pianta in fosse preparate insieme a 250 grammi di "N", "P2O5" e "K2O". L'azoto può essere aumentato fino a 300 grammi/pianta per una resa maggiore.
• Nei suoli sabbiosi o ghiaiosi la carenza di boro è molto comune e il lattice potrebbe trovarsi sulla superficie dei frutti immaturi. Micronutrienti es. ZnSO4 (0,5%) e H2 BO3 (0,1%) vengono spruzzati per aumentare i caratteri di crescita e resa.
• Per i giovani alberi, applicare fertilizzanti nella fossa (10 cm di profondità e 15 cm di larghezza) intorno alla parte esterna della chioma dell'albero, poi riempire di nuovo il terreno, o top dress ai solchi dopo aver irrigato le piante.

Consociazione nell'agricoltura di papaia:- Consociazione di leguminose dopo quelle non leguminose, le colture con radici poco profonde dopo quelle con radici profonde sono utili. Non dovrebbero essere coltivate consociate dopo l'inizio della fase di fioritura.

Parassiti e malattie nell'agricoltura della papaia :- I parassiti comuni che si trovano nell'agricoltura della papaia sono i moscerini della frutta, ak cavalletta, afidi, ragnetto rosso, piralide del fusto e punteruolo grigio. Nell'ambito delle misure di controllo, le parti di piante infette devono essere distrutte e devono essere applicati spray profilattici di dimetoato (0,3%) o metil demeton (0,05%).

Le principali malattie riportate nella coltivazione della papaia sono l'oidio, antracnosi, e smorzamento e marciume dello stelo. Nell'ambito delle misure di controllo di queste malattie, applicare bagnabile

zolfo (1 g./l.) carbendazim/tiofanato metile (1 g./l.) e Kavach/Mancozeb (2 g./l.).

Possono essere adottate anche altre misure naturali per ridurre al minimo o controllare questi parassiti e malattie.

• Dovrebbe selezionare varietà tolleranti a parassiti e malattie.
• Assicurati di selezionare un terreno ben drenato ed esegui la rotazione delle colture.
• Assicurati di far crescere le piantine e gli alberi sotto la casa della rete o la casa dello schermo.
• Assicurati di distruggere le piante o le parti infette o danneggiate non appena vengono trovate.

Raccolta nell'agricoltura della papaia:- È facile identificare i frutti di papaya che sono pronti per la raccolta. Questi frutti si raccolgono quando sono di grandezza piena, di colore verde chiaro con sfumature gialle all'estremità apicale. Generalmente, a maturazione, i frutti della papaia di alcune varietà diventano gialli mentre altri rimangono di colore verde. Quando il lattice smette di essere lattiginoso e diventa acquoso, i frutti sono pronti e possono essere raccolti.

Resa nell'agricoltura di papaia:- La vita economica della pianta di papaya è di soli 3-4 anni. La resa della papaia dipende dalla varietà, suolo, clima e pratiche di gestione aziendale. La resa da 75 a 100 tonnellate per ettaro di terreno può essere ottenuta in una stagione dalla coltivazione della papaia a seconda del distanziamento e delle pratiche colturali.

Attività post-raccolta in Papaya Farming:- Le seguenti attività dovrebbero essere svolte come parte del post-raccolta nell'agricoltura della papaia.

• Dopo aver raccolto la papaia, devono essere classificati in base al loro peso, taglia e colore.
• Poiché questi frutti sono altamente deperibili in natura, possono essere conservati per un periodo da 1 a 3 settimane a 10 °C – 13°C e dall'85 al 90% di umidità relativa.
• Cestini di bambù con foglie di banana e materiale di rivestimento dovrebbero essere usati per imballare e trasportare i frutti dal campo al mercato locale.

Per l'agricoltura indiana:leggi qui.