Guida alle informazioni sull'agricoltura dell'anguria

Guida alla coltivazione dell'anguria:

Introduzione dell'agricoltura dell'anguria:- L'anguria è un caldo, raccolto di lunga stagione ed è ora coltivato in tutte le aree tropicali e subtropicali del globo. Questo frutto è coltivato principalmente per il suo succo fresco e la polpa dolce. La coltivazione commerciale dell'anguria avviene su larga scala nella stagione estiva nella maggior parte dei paesi asiatici. L'anguria appartiene alla famiglia delle “cucurbitaceae” e al genere “citrullus”. Le angurie sono originarie del deserto del Kalahari dell'Africa meridionale e il primo raccolto di angurie registrato è stato trovato in Egitto. Gli agricoltori possono trarre buoni profitti dalla coltivazione dell'anguria, se vengono seguiti metodi di coltivazione e pratiche di gestione dell'azienda adeguati. Le singole piante di anguria producono fiori sia maschili che femminili. La pezzatura dei frutti varia da 2 a 15 kg, a seconda della varietà. Però, le varietà senza semi hanno bisogno di impollinatori. Con l'aiuto di fermi a forma di frutta, agricoltori che producono diverse forme di angurie che hanno una grande richiesta nel mercato. Per esempio, in Giappone, le angurie a forma quadrata e a forma di amore sono popolari e hanno una grande richiesta. La Cina è il primo produttore di angurie al mondo. L'anguria può essere coltivata con successo in vaso, contenitori, al chiuso, serre e poli case.

Valori nutrizionali e benefici per la salute dell'anguria:– I seguenti sono i benefici per la salute dell'anguria.

• Le angurie fanno bene alla salute cardiovascolare e delle ossa.
• L'anguria ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
• L'anguria può ridurre il grasso corporeo.
• Le angurie sono un diuretico naturale e possono aiutare nel supporto dei reni.
• L'anguria può aiutare nel supporto muscolare e nervoso.
• Le angurie sono buone per l'idratazione e la digestione.
• L'anguria può ridurre le possibilità di ammalarsi di cancro.
• L'anguria fa bene alla pelle e ai capelli.
• L'anguria aiuta a migliorare la salute degli occhi.
• L'anguria aiuta nel supporto immunitario; guarigione delle ferite e prevenzione del danno cellulare.

Nomi locali di anguria in Asia:- Subag, 수박 (coreano), Kharbuja (Napali), Kharbuj (hindi, Indiano), Xīgua, 西瓜 (cinese), Pakwan (filippino), ឪឡឹក (Cambogia), Peni Komadu (singalese, Sri Lanka), арбуз (russo), Karpuz (turco), すいか (giapponese), Sikoef (taiwanese), Dtaeng moh (thailandese), Dưa hấu (vietnamita), Abbracciami (birmano), بطيخ (arabo), Tarbooz (urdu), Qare (somalo), Тарвас (mongolo).

Principali produttori di anguria in Asia:- Cina, Tacchino, Iran e Kazakistan.

Nomi comuni/locali di anguria in India: – Tarbooj (hindi), Tarpoosani (Tamil), Thannimathan (Malayalam), Kaling (Konkani), Pucha Kaya (telugu), Tarbuz (Punjabi), Tarbuch (Gujarati), Tarabhuja (Oriya), Tormuz (assamese), Tarabooj, Kalingad (Marathi), Tormuj (bengalese), Kallangadi Hannu (Kannada).

Varietà di anguria:- Dolce cremisi, Giubileo II, Stella Brite, dolce preferito, Ragazzo splendente, bambino giallo, Triple Crown e Moon and Stars sono le varietà principali.

Requisiti climatici per l'allevamento di angurie:- L'anguria è una coltura della stagione calda coltivata principalmente nelle regioni subtropicali e calde-aride. Le angurie sono sensibili al freddo e anche una leggera gelata può danneggiare gravemente il raccolto e ridurre drasticamente la resa. Se questi vengono coltivati ​​in inverno è opportuno prevedere una protezione parziale per proteggerli da eventuali condizioni di gelo. Il raccolto di angurie richiede un clima asciutto e pieno di sole per una produzione di angurie di qualità. La migliore escursione termica media per la produzione di angurie durante la stagione di crescita è compresa tra 18°C ​​e 35°C. Notti fresche e giornate calde sono ideali per l'accumulo di zuccheri nei frutti. Il seme germina meglio quando le temperature sono superiori a 21°C. L'elevata umidità al momento della crescita vegetativa rende il raccolto di angurie suscettibile a varie malattie fungine. Temperature superiori a 36°C o inferiori a 10°C rallenteranno la crescita e la maturazione dei frutti dell'anguria.

Requisiti del suolo per l'allevamento di angurie:- La coltura dell'anguria può essere coltivata su terreni sabbiosi ben drenati o argillosi sabbiosi o terreni neri con una buona sostanza organica. Il terreno alluvionale lungo i letti dei fiumi è adatto anche alla coltivazione dei cocomeri. L'intervallo di pH ideale da 6,0 a 7,5 è il migliore per l'allevamento di angurie.

Propagazione nell'allevamento di angurie:- Generalmente, il raccolto di anguria viene propagato attraverso i semi.

Selezione di semi nell'agricoltura dell'anguria:- La selezione dei semi nell'allevamento di angurie svolge un ruolo importante nell'ottenere una resa e una qualità adeguate del frutto. Si consiglia di selezionare i semi della migliore qualità per allevare le piantine sane di anguria.

• Il seme di anguria dovrebbe appartenere alla varietà ad alta resa migliorata adeguata.
• Il seme dell'anguria dovrebbe essere completamente maturo, ben sviluppato e grassoccio di dimensioni.
• Il seme di anguria dovrebbe essere privo di segni di età o cattiva conservazione.
• Il seme dell'anguria deve essere pulito e privo di miscele di altri semi.
• .Il seme di anguria dovrebbe avere un'elevata capacità di germinazione per ottenere rese più elevate.

Nota: Prima di seminare i semi di anguria nel campo, vanno trattate con fungicidi per proteggere i semi dalle malattie fungine del terreno e anche per dare una spinta alle piantine di anguria.

Preparazione del terreno, Semina nell'agricoltura dell'anguria:- La stagione migliore per la semina dell'anguria è il mese di dicembre, in modo che i frutti possano essere pronti per la stagione estiva. La terra dovrebbe essere preparata alla fase di inclinazione fine dando un paio di arature trasversali. Il campo dovrebbe essere livellato e assicurarsi di rimuovere eventuali erbacce dalle colture precedenti.

Prima di seminare, dovrebbero essere immersi in acqua tiepida per 12-15 ore. L'acqua deve essere drenata e i semi devono essere conservati durante la notte in sacchetti di iuta bagnati. Questo trattamento aumenta la percentuale di germinazione. Normalmente dovrebbero essere necessari da 3 a 4 kg di semi per piantare in un terreno di 1 ettaro. Vari sistemi di semina sono stati adottati a seconda della stagione e del sistema di coltivazione.

• Metodo del solco: In questo metodo, i solchi vengono aperti a una distanza di 2-3 metri l'uno dall'altro. La semina deve essere effettuata su entrambi i lati dei solchi e le viti possono strascicare sul terreno. Da 3 a 4 semi vengono divorati a una distanza di 60 cm a 90 cm lungo il solco.
• Metodo della fossa: In caso di metodo pit, le fosse di dimensioni 60 cm x 60 cm x 60 cm dovrebbero essere scavate a una distanza di 2-3,5 metri x 0,6-1,2 metri e riempite con letame (FYM) e terreno in proporzioni uguali. Dovrebbero essere seminati quattro semi / fossa e infine dovrebbero essere mantenute da 2 a 3 viti sane.
• Metodo della collina: In caso di impianto in alveo, le fosse di dimensioni 30 cm x 30 cm x 30 cm devono essere scavate a una distanza da 1 metro a 1,5 metri. Le fosse dovrebbero essere riempite con uguali quantità di terra e letame (FYM). Il terreno è accatastato a forma di collina e 2 semi dovrebbero essere piantati su ogni collina.

Tasso di semi nell'agricoltura dell'anguria:- Per ettaro occorrono dai 3 ai 4 kg di semi.
Trattamento delle sementi nell'agricoltura dell'anguria:- I semi devono essere trattati prima della semina per prevenire parassiti e malattie e per dare impulso alla germinazione. Trattare i semi con Trichoderma viiridi 4 grammi o Pseudomonas fluorescens 10 grammi o Carbendizim 2 grammi/kg di semi di anguria.

Parassiti e malattie nell'allevamento di angurie :-  Parassiti:i parassiti comuni che si trovano nell'allevamento di angurie sono i coleotteri e la mosca della frutta. I coleotteri possono controllare spruzzando Malathion 50 EC 1 ml/litro d'acqua a intervalli settimanali. La mosca della frutta può essere controllata seguendo i passaggi.

• Raccogli i frutti colpiti e distruggi.
• La popolazione di mosche è bassa nelle giornate calde ed è massima nella stagione delle piogge. Quindi regolare di conseguenza il tempo di semina.
• Esporre le pupe arando.
• Utilizzare sacchetti di polietilene, trappola per farina di pesce con 5 grammi di farina di pesce umida e 1 grammo di Dichlorvos in cotone, Sono necessarie 50 trappole per ettaro. La farina di pesce e il cotone impregnato di Dichlorvos devono essere rinnovati rispettivamente una volta ogni 3 settimane e 1 settimana.
• Olio di Neem al 3,0% come spray fogliare in base alle necessità.

Nota: Non usare DDT, polvere di rame e zolfo, in quanto fitotossici.

Irrigazione nell'allevamento di angurie:- Irrigare il campo prima di dirottare i semi dell'anguria e la successiva irrigazione dovrebbe essere data una volta alla settimana. L'irrigazione deve essere somministrata a intervalli di tempo regolari. L'irrigazione dopo un lungo periodo di siccità provoca la rottura dei frutti dell'anguria. In caso di aree problematiche idriche, l'irrigazione a goccia sarebbe la scelta migliore. Installare il sistema di gocciolamento con i tubi principali e secondari e posizionare i tubi laterali in linea a un intervallo di 1,5 metri. Posizionare i gocciolatori in tubi laterali a un intervallo di 60-50 cm con una capacità rispettivamente di 4 LPH e 3,5 LPH.

Operazioni interculturali nell'allevamento di angurie:- Per una migliore resa e qualità dei frutti, le seguenti operazioni interculturali dovrebbero essere eseguite nell'allevamento di cocomeri.

• Controllo delle infestanti: Il primo diserbo va effettuato 3-4 settimane dopo la semina e il successivo diserbo ad un intervallo di 1 mese. Generalmente, a seconda della stagione sono necessarie da 2 a 3 operazioni di diserbo. Il diserbo non è necessario quando le viti iniziano a diffondersi o hanno coperto il terreno.
• Riempimento e assottigliamento degli spazi: In genere, i semi dell'anguria iniziano a germogliare dopo 7-10 giorni dalla semina. 1 o 2 piantine sane dovrebbero essere conservate per ogni buca e il resto dovrebbe essere rimosso.
• Pizzicare: Nella semina dell'anguria, i tralci apicali vanno pizzicati quando le viti raggiungono circa 1 metro di altezza e lasciano crescere i tralci laterali. Questo tipo di pratica si tradurrà in una maggiore resa del raccolto. Durante le prime fasi di allegagione, malato, i frutti danneggiati dovrebbero essere rimossi. Cerca di conservare da 2 a 3 frutti per ogni pianta o vite per una migliore dimensione e resa dei frutti.
• Consociazione: Le angurie possono essere piantate negli interspazi dei frutteti appena piantati durante i primi anni, a condizione che ci siano sufficienti impianti di irrigazione. Questa consociazione può fornire entrate extra.

Concimi e fertilizzanti nell'allevamento di angurie:- Poiché il raccolto di angurie risponde molto bene al letame e ai prodotti chimici, è essenziale applicare concimi e fertilizzanti adeguati nell'agricoltura dell'anguria.

Completare il terreno con letame ben marcio di 25 tonnellate per ha durante la preparazione del terreno. La dose N:P:K di 100 kg:50 kg:50 kg/ha dovrebbe essere applicata e metà della "N" e la dose intera di "P" e "K" dovrebbero essere applicate prima della semina. La restante metà dose di "N" deve essere applicata dopo 1 mese dalla semina. Applicare questi fertilizzanti ad almeno 7-8 cm di distanza dalla base dello stelo. Si consiglia di completare tutti i fertilizzanti prima dell'allegagione. Per aumentare la percentuale di fiori femminili, NAA (100 ppm) va spruzzato una volta allo stadio di 2 foglie e lo stesso va ripetuto dopo una settimana.

Raccolta nell'agricoltura dell'anguria:- Il raccolto di angurie sarà pronto per la raccolta in circa 80-100 giorni dopo la semina, a seconda della varietà (cultivar) e della stagione. In genere, la maturità dell'anguria può essere giudicata dall'appassimento del viticcio, punto da terra a giallo e test martellante o cambiamento di colore del ventre. I frutti dell'anguria devono essere separati dalle viti con l'aiuto di un coltello affilato.

Resa nell'allevamento di angurie:- Fondamentalmente, la resa del raccolto dipende da molti fattori come la varietà, tipo di terreno, clima e pratiche di gestione aziendale. La resa media dei frutti dell'anguria varia da 20 a 30 ton/ha.

Attività post-raccolta nell'allevamento di angurie:- Di seguito sono riportate le attività successive alla raccolta nella produzione di angurie.

• Valutazione: Le angurie sono classificate in base alla loro dimensione, forma e qualità per l'approvvigionamento del mercato locale.
• Confezione: I frutti vengono trasportati su strada alla rinfusa impilandoli su erba secca in camion di trasporto.
• Magazzinaggio: Le angurie possono essere conservate per 2 settimane a 15°C. Per lo stoccaggio a breve termine o il transito verso mercati distanti superiori a sette giorni, le angurie possono essere conservate a 7°C con un'umidità relativa compresa tra l'85 e il 90%.

Per l'agricoltura indiana:leggi qui.

Per l'allevamento di pecore o capre:leggi qui.