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Agricoltura moderna
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Introduzione alla lattuga:- La lattuga è una delle colture di insalata a foglia fresca più popolari coltivate in tutto il mondo grazie al suo valore alimentare nella dieta. Tra tutti, la lattuga da giardino viene coltivata su scala commerciale. La lattuga viene spesso coltivata come ortaggio a foglia, ma a volte anche per il suo gambo e i suoi semi. Questo ortaggio a foglia è una fonte nutriente e ottima di minerali e vitamine. A parte lo scopo dell'insalata, si usa anche nelle zuppe, panini e piadine oppure può essere anche grigliata. La lattuga è originaria dell'Egitto e successivamente diffusa in tutto il mondo. Poiché la lattuga ha poche calorie, viene utilizzato nei programmi di perdita di peso. La lattuga può essere coltivata nei cortili, contenitori, policasa, rete ombreggiante e serra. Questa coltura può anche essere coltivata in idroponica (senza suolo e a base d'acqua). I coltivatori di lattuga commerciale possono scegliere tra un'ampia varietà di lattughe facili da coltivare, altamente produttivo in uno spazio limitato, e praticamente esente da parassiti e malattie. Il raccolto di lattuga può essere coltivato con poca cura rispetto ad altre verdure a foglia. La selezione del tipo giusto è molto importante per avere successo nell'allevamento della lattuga. Nella seguente redazione, discutiamo di più sulla coltivazione della lattuga.
Nome scientifico o nome botanico della lattuga:- Lactuca sativa L.
Genere di lattuga:- Lactuca.
Cognome di lattuga:- Asteracee.
I primi 10 paesi di produzione di lattuga:- I seguenti sono i primi 10 paesi di produzione di lattuga.
Nomi comuni di lattuga:- Lattuga, Tshilai.
Nomi di lattuga in altre parti del mondo:- Patta di insalata (hindi, India), Kropsla (olandese), Kopfsalat (tedesco), Salaar (somalo), Tukhm kahu (urdu), Salata (polacco), шанцайны ургамал (mongolo), Marule (albanese), Μαρούλι (greco), Zelena salata (bosniaco), Letsuga (Cebuano), Aedsalat (estone), Leitís (irlandese), Sangchu (coreano), Hassa (maltese), Chukndar (nepalese), o alface (portoghese), zelena salata (serbo), lechuga (spagnolo), خس / khass (arabo), marulya (bulgaro), 生菜 (cinese), litsugas (filippino), Lactuca sativa / lattuga (italiano), salat (norvegese), ผักกาดหอม (thailandese), rau diếp (vietnamita), Hazar (armeno), zelena salata (croato), lehtisalaatti (finlandese), xasa (ebraico), れたす (giapponese), lapu / salati (lettone), salată verde (rumeno), සලාද ගස (singalese, Sri Lanka), insalata (swahili), សាឡាត់ (Cambogia), Locika setá (ceco), laitue / insalata (francese), Zelena salata (macedone), insalata (svedese), marul (turco), 莴苣 (cantonese), salathoved (danese), Salatis potoli (georgiano), salata (ungherese), Insalata (malese), kaho (persiano), endivija (sloveno), Wojù (taiwanese).
Benefici per la salute della lattuga:- La Romaine ha uno dei più alti valori nutrizionali nella categoria della lattuga e i seguenti sono alcuni dei benefici per la salute della lattuga.
Tipi di lattuga:- La lattuga è raggruppata in 5 classi.
Cultivar (Varietà) di Lattuga:- Ci sono molte varietà di Lattuga coltivate nel mondo nelle suddette classificazioni o gruppi. Le varietà più popolari di lattuga sono; Lattuga iceberg, Lattuga dei Grandi Laghi, Lattuga Bogampo, L-S-1 e L-S-2. Del Rio, Del Oro, Gelido, Winter croccante e Winter Supreme, Aviram, Comandante, Imperatore tropicale, Impero 2000, Oro estivo e vittoria, Grandi rapide. A seconda delle condizioni climatiche locali, una varietà adeguata dovrebbe essere selezionata. Contatta il tuo dipartimento di orticoltura locale per ottenere una varietà adatta alla tua regione.
Requisiti climatici per l'allevamento di lattuga:- La lattuga è un raccolto di stagione fresca e prospera meglio a temperature di 12-20 °C. Sopravvive in condizioni di gelo leggero e inverno. Temperature superiori a 30 °C influenzeranno lo sviluppo del cespo di lattuga e la qualità delle foglie. Oltre a questo, le alte temperature causano la bassa percentuale di germinazione dei semi. Umido, condizioni calde e piovose porteranno a marciume della testa nell'allevamento di lattuga.
Requisiti del suolo per l'allevamento di lattuga:- La lattuga può essere coltivata su un'ampia varietà di terreni. Però, prospera meglio in ricchi terreni friabili e ben drenati. Richiede terreni ricchi di sostanza organica e buona capacità di trattenere l'umidità. Queste condizioni sono molto richieste in quanto ha un apparato radicale molto superficiale. La lattuga non può tollerare condizioni di elevata acidità del suolo e l'intervallo di pH del terreno compreso tra 5,8 e 6,5 è l'ideale per la sua coltivazione. Se hai intenzione di crescere su larga scala, il test del suolo dovrebbe essere fatto per trovare la fertilità e altre caratteristiche del suolo.
Preparazione del terreno nell'allevamento di lattuga:- Poiché i semi di lattuga sono di natura piccola, richiede il terreno argilloso fine che non è incline alla formazione di croste. Questo può essere ottenuto dando un paio di arature e qualche erpice incrociato con il trattore locale. Ciò garantisce anche un campo senza zolle. Il livellamento del terreno dovrebbe essere fatto per l'emergere uniforme del raccolto.
Propagazione nell'allevamento di lattuga:- Il raccolto di lattuga viene propagato attraverso il seme. I semi possono essere seminati direttamente nei campi o allevare alberelli in vivaio e trapiantare nel campo principale.
Tasso di seme, Semina e spaziatura nell'allevamento di lattuga:- Il tasso di seme dipende dalla varietà, metodo di semina e tipo di terreno. Generalmente è necessaria una quantità di seme di 3 kg per coprire 1 ettaro di campo. Questo tasso di semina sarà inferiore quando le piantine vengono allevate sui letti dei vivai. Generalmente, I semi di lattuga vengono seminati nei letti del vivaio e trapiantati in deposito quando le piantine hanno 6 settimane. Però, le varietà a foglia vengono seminate direttamente in campo. La semina su letti rialzati è la cosa migliore perché, fornisce condizioni di buon drenaggio insieme a una buona aerazione. Questo può anche ridurre il numero di malattie nel raccolto. I semi di lattuga vengono seminati in file da 15 a 25 cm parte direttamente nel campo ad una profondità di 12-15 mm. Successivamente possono essere diradate alla spaziatura desiderata. La stagione migliore per la semina è al termine della stagione delle piogge.
Irrigazione nell'allevamento di lattuga:- Il mantenimento di condizioni umide uniformi è molto importante nell'agricoltura della lattuga a causa del suo apparato radicale poco profondo. La frequenza dell'irrigazione può essere effettuata a intervalli di 4-5 giorni. Il numero di irrigazioni dipende dalla capacità di trattenere l'umidità del suolo e dal clima. Il campo deve essere ben drenato in caso di acqua in eccesso o allagamento.
Concimi e fertilizzanti nell'allevamento di lattuga:- Il raccolto di lattuga risponde molto bene a concimi e fertilizzanti. Per aumentare la fertilità del suolo, Durante la preparazione del terreno dovrebbero essere applicate da 15 a 20 tonnellate di letame da cortile ben decomposto o compost da giardino. Quando si tratta di applicazione di N:P:K (Azoto:Fosfato:Potassa); 100 kg di “N”, Si applicano 60 kg di “P” e 60 kg di “K” per ettaro.
Operazioni interculturali nell'allevamento di lattuga:- Per un raccolto sano, uno dovrebbe assicurarsi un ambiente privo di erbacce. Sono necessarie un paio di diserbo e zappatura per una buona aerazione e controllo delle erbacce. Bisogna fare attenzione per prevenire eventuali danni alle radici in questo processo poiché la lattuga ha un apparato radicale poco profondo.
Parassiti e malattie nell'allevamento di lattuga:-
Nota: La tua orticoltura locale è una buona fonte per trovare soluzioni adeguate per il controllo di parassiti e malattie nella coltivazione della lattuga.
Raccolta nell'allevamento di lattuga:- Le varietà a foglia possono essere raccolte quando le foglie sono tenere e immature per uso da tavola. Generalmente, la prima raccolta va effettuata dai 35 ai 40 giorni dopo la semina. In caso di varietà di testa, il raccolto dovrebbe essere raccolto quando ha raggiunto una buona dimensione e un cespo solido. L'epoca di raccolta dipende dal gruppo o dalla classe di Lattuga a cui appartiene.
Resa nell'allevamento di lattuga:- La resa di qualsiasi prodotto dipende da molti fattori come il tipo di terreno, coltivare, clima e altre pratiche di gestione delle colture. Nella coltivazione della lattuga, in media, si può ottenere 10, 000 – 11, 000 kg/ha in caso di lattuga da testa. Le cultivar a foglia aperta danno rese relativamente più elevate.
Marketing di lattuga:- La lattuga appena raccolta può essere confezionata e trasportata ai mercati ortofrutticoli locali.
