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Agricoltura moderna
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Introduzione all'agricoltura di amaranto:- L'Amaranto o Amaranto o Amaranto è una delle più antiche colture orticole a foglia a clima caldo coltivate da secoli. Attualmente, L'amaranto è ampiamente coltivato come un verde, ortaggio a foglia in molte regioni temperate e tropicali del mondo. Quando si tratta di descrizione della pianta, è annuale eretta ed espansa dall'aspetto ruvido. L'amaranto è coltivato per le sue foglie verdi e i suoi grani. Anche queste piante possono essere coltivate a scopo ornamentale. La maggior parte delle specie di Amaranthus è originaria dell'India o dell'Indocina o della regione del sud-est asiatico e si è diffusa in tutto il mondo. Però, è prodotto e utilizzato come cereale o ortaggio a foglia in India, Messico, Cina, Regioni del sud-est asiatico, gli altopiani andini in Sud America e negli Stati Uniti. Gli agricoltori possono tranquillamente scommettere su questa coltivazione poiché la domanda è molto buona nei mercati nazionali per il consumo quotidiano. Seguendo le corrette pratiche di coltivazione delle colture, si possono ottenere profitti decenti nell'agricoltura di amaranto. Per aumentare la sicurezza alimentare e ridurre la malnutrizione nella situazione attuale, incoraggiare la coltivazione dell'amaranto. Si possono coltivare queste piante nei cortili, pentole, contenitori o anche terrazza con terreno e irrigazione adeguati. La coltivazione commerciale dell'amaranto può essere praticata in ambienti controllati come polihouse e serra. Le pratiche di coltivazione dell'Amaranto dipendono dalla coltura a cui è destinata (foglie o grani).
Nome scientifico o nome botanico dell'amaranto:- Amaranto spp.
Genere di amaranto:- Amaranto L.
Cognome di Amaranto:- Amarantacee.
Coltivazione di amaranto - Nomi comuni di amaranto:- Chaulai (hindi, India), Pflanzengattung (tedesco), Amarant (olandese), Амарант (mongolo), Αμάρανθος (greco), Latte (nepalese), 아마란스 (coreano), Amarant (bosniaco), Amaranto (spagnolo), Амарант (bulgaro), Yin choi (cinese), Amaranto (italiano), Phak khom (thailandese), Chi Dền (vietnamita), Santousai (giapponese), Amarante (rumeno), තම්පලා (singalese), Laskavec (ceco), Amaranter (svedese), Disznóparéj (ungherese), Pokok Bayam (malese), 莧菜 (taiwanese), Amarant (lettone), Kulitis (filippino), Amarante (francese).
Coltivazione di amaranto - Benefici per la salute dell'amaranto:- I seguenti sono alcuni dei benefici per la salute di Amaranthus.
Cultivar (Varietà) di Amaranto:- Alcune delle cultivar popolari Amaranthus includono; Amaranthus cruentus, A. dubius, A. blitum, A. ibrido, A. spinoso, A. tricolore, A. mangostano, A. caudatus, e A. thunbergii. Badi Chauli, Choti Chauli, CO-I, CO-2, CO-3, CO-4, CO-5, Lal Sag, Pusa Kiran, Pusa Lal Chaulai, Pusa Kirti sono alcune delle varietà indiane coltivate.
Requisiti climatici per l'agricoltura di amaranto:- L'amaranto è un raccolto della stagione calda per lo più coltivato in regioni calde e umide. Questa coltura è anche ampiamente distribuita nelle regioni tropicali e subtropicali del mondo. Il raccolto di Leaf Amaranthus può essere coltivato durante tutto l'anno ai tropici e in autunno, stagioni primaverili ed estive nelle regioni temperate. Per una migliore percentuale di germinazione, questa coltura richiede temperature del suolo comprese tra 18 °C e 25 °C e temperatura dell'aria superiore a 25 °C per una crescita ottimale. Temperature più fresche e condizioni di gelo ridurranno la resa dei prodotti.
Requisiti del suolo per l'agricoltura di amaranto:- Il suolo svolge un ruolo importante nell'ottenere una resa maggiore di qualsiasi coltura. L'amaranto può essere coltivato nella maggior parte dei terreni. Però, i terreni argillosi ben drenati ricchi di sostanza organica sono i più adatti per la sua coltivazione. L'intervallo di pH ideale del terreno del raccolto di amaranto è di circa 5,5-7,5. Gli agricoltori commerciali dovrebbero sottoporsi a test del suolo per trovare la fertilità del suolo. Eventuali carenze di nutrienti o micronutrienti nel terreno devono essere integrate in base al risultato del test.
Preparazione del terreno per l'agricoltura di amaranto:- La terra dovrebbe essere preparata a una buona fase di inclinazione mediante un'accurata aratura e un'erpicatura incrociata. Al momento dell'aratura finale, dovrebbe essere applicato del letame agricolo ben decomposto (FMY) di 25 tonnellate per 1 ettaro di terreno. Rimuovere eventuali erbacce dalle colture precedenti e formare eventuali canali di irrigazione per drenare l'acqua in eccesso.
Propagazione nell'agricoltura di amaranto:- La propagazione del raccolto di Amaranthus avviene tramite semi.
Tasso di seme, Semina e spaziatura nell'agricoltura di amaranto:- La semina delle colture può essere effettuata durante tutto l'anno nelle regioni con sufficiente approvvigionamento irriguo. Occorrono da 2 a 2,5 kg/ha di semi per la semina diretta in campo. Poiché i semi di amaranto sono di natura più sottile, dovrebbero essere seminati poco profondi, circa 1,5 cm di profondità, mescolato con sabbia fine per una distribuzione uniforme. I semi dovrebbero essere seminati per diffusione o metodo di perforazione in linea di 20-25 cm di distanza. Questo varierà da varietà a varietà. Dare una leggera irrigazione appena prima di seminare per mantenere umido il campo e accelerare il processo di germinazione. In alcune zone anche questa coltura viene trapiantata da aiuole.
Irrigazione nell'agricoltura di amaranto:- La coltura di amaranto è considerata resistente alla siccità rispetto ad altre colture di ortaggi a foglia. Tuttavia l'irrigazione è necessaria nelle fasi critiche della crescita. Questa coltura non tollera le condizioni di ristagno idrico, quindi assicurati di selezionare il terreno ben drenato per una buona crescita e resa del raccolto. La frequenza dell'irrigazione dipende dalle condizioni di umidità del suolo e dal clima. Nelle calde giornate estive, necessita di irrigazione ad intervalli di 3-4 giorni.
Concimi e fertilizzanti nell'agricoltura di amaranto : – Questo raccolto di ortaggi a foglia risponde molto bene a concimi e fertilizzanti a causa della natura del raccolto pesante. Si consiglia di applicare 25 tonnellate di letame agricolo ben decomposto (FMY) al momento della preparazione del terreno. Altri fertilizzanti come azoto, Fosforo e Potassa vanno applicati come dose basale nel rapporto di 50 kg:50 kg:20 kg per 1 ettaro di coltura. In caso di tipo di ritaglio di Amaranthus, un rapporto fertilizzante più elevato di azoto, Fosforo e Potassa vanno applicati nella razione di 75 kg:25 kg:25 kg/ha. Lo spruzzo fogliare di urea all'1% o urina di mucca diluita ad ogni raccolto è utile per promuovere un'ulteriore crescita e per un'elevata resa.
Operazioni interculturali nell'agricoltura di amaranto:- Il campo libero dalle erbacce è molto importante per la coltivazione delle colture perché rende il raccolto sano, ridurre il numero di irrigazioni e il consumo di fertilizzanti. L'amaranto è una coltura di breve durata e con radici poco profonde e 2 operazioni di diserbo e una leggera zappatura sono sufficienti per controllare le erbacce o qualsiasi pianta indesiderata nella coltura. In genere, effettuare la zappatura tra i filari non solo controlla le infestanti ma riduce anche la frequenza delle irrigazioni.
Parassiti e malattie nell'agricoltura di amaranto:- La fioritura precoce è un problema serio nella coltivazione dell'amaranto. Carenza di azoto, le temperature estremamente elevate del suolo e la scarsa aerazione del suolo sono le ragioni principali della fioritura prematura o dell'avvitamento. La ruggine delle foglie e la ruggine bianca sono i parassiti e le malattie più comuni che si trovano nell'agricoltura dell'amaranto. La malattia da peronospora fogliare è la più grave durante la stagione delle piogge. I sintomi della malattia includono la comparsa di macchie bianche e irregolari sulle foglie. Per controllare questo, evitare l'irrigazione a spruzzi e spruzzare Mancozeb a 4 grammi/litro di surnatante di sterco di vacca sotto forma di goccioline fini. Oltre a questo, anche la selezione di varietà resistenti alle malattie è importante.
Nota: La tua orticoltura locale è una buona fonte per trovare soluzioni adeguate per il controllo di parassiti e malattie nell'agricoltura di amaranto.
Raccolta e resa nell'agricoltura di amaranto:- Di solito le foglie di Amaranthus saranno pronte per la raccolta dopo 5 settimane a 8 settimane dopo la semina. La maturità della coltura può dipendere dalla cultivar. Raccogli il raccolto nelle prime ore tirando le piante completamente cresciute insieme alle radici a 30, 45 e 55 giorni dopo la semina. Lava le radici e impacchettale per inviarle ai mercati ortofrutticoli locali. Se scegli di avere un taglio multiplo, il primo raccolto dovrebbe essere fatto a 30-35 giorni dopo la semina. Le talee successive dovrebbero essere eseguite a intervalli settimanali o in base alla rigenerazione delle foglie.
La resa del raccolto dipende da molti fattori come cultivar, età della pianta, tipo di terreno, irrigazione, e le pratiche climatiche e agricole. In media, si può ottenere in condizioni di coltivazione ideali, foglie verdi di 100-120 quintali/ha e produzione di seme di 200-225 kg/ha.
Coltivazione di amaranto - Marketing di amaranto:- Contatta qualsiasi agente di vendita intero o agente di commissione o società di lavorazione della frutta per l'acquisto all'ingrosso.
Costi e profitti nell'agricoltura di amaranto:- Il costo e il profitto dipendono da molti fattori come le spese di manodopera locali, suolo, irrigazione, clima, prezzo di mercato e pratiche di coltivazione correnti. In media, 1 acro di coltivazione dell'amaranto costa dai 100 ai 200 dollari compreso il trasporto. Ci si possono aspettare rendimenti lordi da $ 400 a $ 700 / acro.
