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Agricoltura moderna
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Introduzione della coltivazione del cocco:- Il cocco svolge un ruolo molto significativo nell'economia asiatica ed è cresciuto in tutto il mondo tropicale. I noccioli di cocco essiccati (copra) e l'olio di cocco sono ampiamente utilizzati nella produzione di sapone, cosmetici e oli per capelli. Noci di cocco utilizzate anche in molti prodotti industriali, quale lolla è fonte di fibra utilizzata nell'industria del cocco. La tenera acqua di cocco è un popolare dissetante di salute e olio di cocco vergine (VCO), estratto dal nocciolo di cocco fresco senza alcun processo chimico è ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, rendendo così gli oli di cocco “la madre di tutti gli oli”. In India, la coltivazione commerciale del cocco è uno dei principali contribuenti dell'economia rurale; queste noci sono coltivate non solo nella zona costiera ma anche in altri stati. Con buone pratiche di gestione agricola gli agricoltori possono ottenere il massimo rendimento e quindi profitti. Il cocco è coltivato in più di 93 paesi del mondo e in Indonesia, Filippine, L'India è il principale paese di produzione al mondo. In India, Kerala, Karnataka, Tamil Nadu, Telangana, Andhra Pradesh, Orissa, Goa, Bengala Occidentale, Pondicherry, Maharashtra e Isole di Lakshadweep e Andaman e Nicobar, Gujarat, Assam, Madhya Pradesh, Bihar, Tripura, Manipur, Arunachal Pradesh e Nagaland sono le principali produzioni commerciali e gli stati tradizionali coltivati. Il cocco appartiene alla famiglia delle “Arecaceae” (famiglia delle Palme) e al genere “Cocos”.
Benefici per la salute del cocco:- Di seguito sono riportati alcuni dei benefici per la salute del cocco.
Paesi di produzione di cocco in Asia:- India, Indonesia e Filippine sono i maggiori produttori di cocco nel mondo.
Nomi locali di cocco in Asia:- Kalpa Vriksha (sanscrito), Naariyal/Nariyal (hindi), Kobbari Kaaya (telugu), Thengai (tamil), Thengina Kai (Kannada), Thenga (Malayalam), Nariale (Gujarati), Narala (Marathi), Naarl (Konkani), Narar (Bhojpuri), Nadia (Oriya), Narikela (bengalese), Khoprah (Kashmir), Kelapa (malese), Narikol (assamese), Kokoyaja (coreano), Ma Phra (thailandese), Nariyal (urdu), Nariwal (nepalese), Pol (singalese), Ng Niyog (filippino), Dua (vietnamita), Kokoyashi (giapponese), Yezi (cinese), Oun (birmano), Jooz al-hind (arabo), Hindistan cevizi (turco), Kokos (russo).
Varietà/ibridi di noci di cocco:- Sono disponibili molte varietà ibride commerciali di cocco. Le varietà alte sono coltivate estensivamente in gran parte dell'India e in altre parti dell'Asia, mentre la varietà nana viene coltivata principalmente per materiale genitore nella produzione di semi ibridi e per teneri cocco.
Clima richiesto per la coltivazione del cocco:- Fondamentalmente, la palma da cocco è una pianta da frutto tropicale, tuttavia è stato coltivato in varie condizioni climatiche. Questa coltura richiede una temperatura annuale di 27°C per una crescita ottimale e la massima resa di cocco. L'albero di cocco può essere coltivato fino a un'altitudine di 700 metri sopra il livello medio del mare (msl). La coltivazione del cocco richiede precipitazioni uniformemente distribuite che vanno da 1500 mm a 3000 mm per una crescita adeguata e una produzione più elevata.
Requisiti del suolo per l'agricoltura di cocco:- La noce di cocco può essere coltivata su un'ampia varietà di terreni. Però, terriccio sabbioso rosso, alluvionale, laterite e terreni sabbiosi costieri ben drenati ricchi di sostanza organica e con un pH compreso tra 5,0 e 8,0 sono i migliori per la sua crescita e maggiore resa.
Selezione del sito per la coltivazione del cocco:- La selezione del sito svolge un ruolo importante nella produzione di noci di cocco. Per la coltivazione del cocco dovrebbe essere selezionato un terreno con una profondità minima di 1,2-1,5 metri e una buona capacità di ritenzione idrica. Dovrebbero essere evitati suoli con roccia dura sottostante o suoli con ristagno idrico e scarso drenaggio. I terreni argillosi non sono adatti alla produzione di cocco.
Preparazione del terreno, Spaziatura e piantagione nell'agricoltura di cocco:- Innanzitutto, in ogni allevamento, la dimensione della fossa dipende dal tipo di terreno e dalla falda freatica del terreno. In terreni argillosi, le fosse con dimensioni di 1 x 1 x 1 metro dovrebbero essere scavate e riempite con terriccio fino ad un'altezza di 40-50 cm. Nei terreni laterite, si consigliano fosse grandi e fosse di dimensioni di 1,2 x 1,2 x 1,2 metri scavate e riempite con terreno sciolto, letame da cortile ben marcio come sterco di vacca e cenere fino a una profondità di 55-60 cm prima della semina. Per la conservazione dell'umidità, 2 strati di buccia di cocco devono essere posizionati sul fondo della fossa con la superficie concava rivolta verso l'alto mentre si riempiono le fosse. Per la prevenzione dell'attacco di termiti, BHC 10% DP dovrebbe essere spruzzato sulla buccia di cocco. Per ammorbidire la dura padella del terreno, il sale comune da 2 kg per nocciolo va applicato almeno 6 mesi prima della piantagione.
In genere, si preferisce un sistema di piantagione quadrato con una distanza di 7,5 x 7,5 metri che ospiterà 178 palme da cocco per 1 ettaro. Però, una distanza da 7,0 a 10 metri è praticata in molte regioni di coltivazione del cocco del paese.
La selezione di piantine di qualità è molto importante per una migliore resa. Gli agricoltori dovrebbero selezionare piantine di cocco vigorose di 1 anno e con un minimo di 10 cm a livello del colletto da piantare nel terreno agricolo. La spaccatura precoce delle foglie nelle piantine potrebbe essere un fattore nella scelta di buone piantine. In caso di aree acquitrinose, Si preferiscono piantine di 18 mesi a 24 mesi. La migliore stagione di semina nella coltivazione del cocco va da maggio a giugno, che è il periodo pre-monsonico.
Propagazione nell'agricoltura di cocco:- La propagazione avviene attraverso i semi. Le piantine possono essere allevate su aiuole e trapiantate nel campo principale.
Concimi e fertilizzanti nell'agricoltura di cocco:- La concimazione regolare e i fertilizzanti chimici dovrebbero essere effettuati dal primo anno di piantagione per una corretta crescita vegetativa, fioritura precoce e fruttificazione. La prima applicazione di fertilizzanti inorganici dovrebbe essere effettuata dopo 3 mesi di piantagione di cocco.
In caso di terreni lateritici e acidi, Il fosfato di roccia è raccomandato come fonte di fosforo. Di solito i fertilizzanti dovrebbero essere applicati in 2 dosi frazionate durante i mesi da maggio a giugno e da settembre a ottobre per gli alberi alimentati a pioggia. In caso di palme irrigate, Dovrebbero essere effettuate 4 o più dosi frazionate uguali per evitare il periodo di forti piogge. In caso di terreno sabbioso di natura acida, 1 kg di dolomite dovrebbe essere integrato da aprile a maggio nei bacini delle piante e dovrebbe essere forzato nel terreno. Questa applicazione si aggiunge ai normali fertilizzanti.
La tabella seguente mostra il fabbisogno di letame/fertilizzanti nella coltivazione del cocco.
Fertilizzanti/letame 1° anno 2° anno 3° anno Da 4 ns anno in poi FYM (kg/palmo) da 40 a 4520 a 2525 a 3030 a 35 N (grammi/palmo)50160330500P (grammi/palmo)40120240320K (grammi/palmo)1354008101200Irrigazione nell'agricoltura di cocco:- Le palme da cocco richiedono da 200 a 250 litri di acqua una volta ogni 4 giorni in condizioni di irrigazione del bacino dove, come in estate, Da 40 a 45 litri di acqua/palma/settimana aumenteranno la resa. In caso di problemi con l'acqua, si dovrebbe andare per l'irrigazione a goccia. La quantità di acqua consigliata per l'irrigazione a goccia è il 66 % dell'evaporazione a vaso aperto. Però, l'irrigazione delle palme dipende dal tipo di terreno e dalle condizioni climatiche.
Operazioni interculturali nell'agricoltura di cocco:- Nell'ambito delle operazioni interculturali, aratura, scavare e formare piccoli cumuli durante i mesi di agosto-settembre e spargerli nei mesi di dicembre a gennaio dovrebbe essere effettuata. Altre operazioni vantaggiose sono, fare bacini poco profondi con un raggio di 2 metri prima dell'inizio del monsone e riempirli alla fine del monsone. Per controllare le erbacce, si consigliano operazioni interculturali regolari. La pacciamatura può essere effettuata nei bacini degli alberi con fieno secco per trattenere l'umidità, controllare la crescita delle infestanti e proteggere il suolo dall'erosione.
l'irrorazione pre-emergenza di atrazina @ 1,0 kg ai/ha controllerà le erbe infestanti a foglia larga, mentre la spruzzatura post-emergenza di glifosato @ 10 ml e 20 grammi di solfato di ammonio / litro d'acqua controllerà le erbe e i carici.
Inter-coltivazione nell'agricoltura di cocco:- Gli agricoltori possono utilizzare l'intercapedine nel frutteto di palme da cocco coltivando colture come banana, arachidi (arachidi), igname del piede di elefante, ananas, patata dolce, peperoncini o qualsiasi altra coltura di ortaggi e leguminose durante il periodo iniziale di 6-8 anni. Nella vecchia piantagione di cocco, cannella, cacao, il peperone e il chiodo di garofano possono essere coltivati come colture miste insieme alle intercolture. L'agricoltura mista mediante la coltivazione di erbe da foraggio come la faraona o il pannolino ibrido si trova molto e supporta anche i requisiti di alimentazione degli animali .
Potatura nell'agricoltura di cocco:– Le attività di potatura come la rimozione delle foglie secche o morte o malate dovrebbero essere eseguite regolarmente. La pulizia regolare dei bacini delle palme controllerà le erbacce.
Parassiti e malattie nell'agricoltura di cocco:- Di seguito sono riportati i principali parassiti e malattie riscontrati nella coltivazione del cocco.
Nota: Per i sintomi e le loro misure di controllo di questi parassiti e malattie nella coltivazione del cocco, contattare il dipartimento di orticoltura/agricoltura più vicino o locale.
Raccolta nell'agricoltura di cocco:- In genere, le palme da cocco saranno pronte per la raccolta in circa 1 anno dopo l'apertura della spata. Le noci di cocco vengono raccolte a intervalli diversi in base alla necessità. Di solito le noci di cocco vengono raccolte in una fase tenera per l'acqua di cocco. La frequenza della raccolta dipende anche dalla resa delle palme. Nei frutteti ben curati, i grappoli di cocco vengono prodotti regolarmente e la raccolta può essere effettuata una volta al mese. Le palme da cocco possono produrre fino a 60 anni e la cui vita economica è di circa 60-65 anni.
Resa nella coltivazione del cocco :- Generalmente la resa di qualsiasi coltura dipende dalla cultivar (varietà) e dal tipo di terreno, condizioni climatiche, impianto di irrigazione e pratiche di gestione dell'azienda agricola.
S.No Varietà Resa in frutta a guscio (N./albero/anno) Precocità (anno) 1Ibrido Da 1003 a 52 Alto Da 60 a 806 a 73 Nano (cocco tenero) Da 70 a 904 a 5Per la guida all'allevamento di capre o pecore:leggi qui.
