Domande e risposte:Angela Ferraro-Fanning

“È attraverso questo lavoro di stare all'aria aperta, lavorando nel terreno, e condividendo le esperienze, conoscenza, e veri frutti del mio lavoro con amici e familiari che credo di aver guarito, ” racconta Ferraro-Fanning Contadino moderno in una e-mail.

Lei e suo marito hanno trasformato la loro proprietà di 0,67 acri in una mini-fattoria organica urbana che hanno chiamato Axe and Root Homestead e hanno convertito la maggior parte del loro paesaggio da piante ornamentali a piante commestibili. Ora coltivano più di 70 varietà di prodotti tra cui erbe aromatiche, verdi, schiacciare, peperoni, e bacche. Hanno anche un piccolo frutteto, deporre le anatre per le uova, una piccola serra per gli agrumi, avocado, e ulivi, e presto avremo le api. L'ultimo progetto della coppia prevede il ripristino di 10 acri, cascina del 1800 circa a Bedminster, New Jersey, in una fattoria biologica funzionante.

Contadino moderno : Perché ti consideri un contadino moderno?

Angela Ferraro-Fanning:Shawn ed io crediamo fermamente che uno stile di vita e un modo di mangiare dalla fattoria alla tavola sia giusto per noi, la nostra famiglia, e per le generazioni future a venire. Ci sforziamo di coltivare quanto più possibile del nostro cibo e di condividere le nostre conoscenze e la nostra passione con chi ci circonda. Sappiamo esattamente come è stato coltivato il nostro cibo, ciò che è andato nel suolo, e come è stato raccolto. Detto ciò, coltivare il nostro cibo, condividere i prodotti biologici locali con la comunità, e cercare di essere autosufficienti è una parte importante del nostro sistema di valori.

MF:Perché è importante per te sostenere l'agricoltura locale?

AFF:Per me le ragioni sono sia economiche che ambientali. Se le persone possono usare i loro dollari per acquistare prodotti da un agricoltore locale, tengono i soldi all'interno della comunità e sostengono una risorsa locale. Allo stesso tempo, il cliente riceve anche un più fresco, quindi più ricco di sostanze nutritive, prodotto che richiede poche risorse di spedizione e trasporto. Meno spedizioni di frutta, la verdura, uova, ecc. significa minori emissioni in atmosfera, quindi un approccio più ecologico all'acquisto di prodotti alimentari.

Penso che ci sia qualcosa da dire per connettersi a livello personale con l'agricoltore che sta coltivando e producendo il tuo cibo. Il tuo agricoltore locale può dirti esattamente quale fertilizzante è stato usato per aiutare quel mais dolce o che tipo di approcci di controllo dei parassiti potrebbero essere stati usati su quei broccoli. Quindi possiamo effettivamente collegare i punti dal suolo e dal seme alla pianta, dal raccolto al supporto dell'azienda agricola e questo è qualcosa, Io sento, che è stato rimosso dalla nostra società, e dai consumatori negli ultimi decenni poiché la spesa nei negozi di alimentari per i prodotti agricoli su larga scala è diventata la norma.

MF:Se potessi coltivare o allevare cibo o animali, cosa sarebbe e perché?

AFF:Mi piacerebbe cimentarmi nella coltivazione dei chicchi di caffè. Shawn ed io siamo seri riguardo al nostro amore per il caffè, e crescendo, raccolta, e la torrefazione del nostro caffè si adatterebbe perfettamente a tutti gli altri sforzi che facciamo qui per essere autosufficienti. Sfortunatamente non credo che alle piantagioni di caffè piacerebbe molto il clima del New Jersey, quindi dovrò solo accontentarmi delle mie due piante di arabica che coltivo ora in piccoli vasi all'interno della casa.

MF:Qual è la tua verdura preferita?

AFF:Non posso sceglierne solo uno! Penso che i miei preferiti siano il finocchio, cavolo cinese, e rucola. Shawn è sicuramente un tipo da patata.

MF:Se potessi dare qualche consiglio ad altri agricoltori moderni, cosa sarebbe?

AFF:Cerca di lavorare con la natura e non contro di essa. Quando hai a che fare con la coltivazione di cibo, hai a che fare direttamente con Madre Natura. La conoscenza è potere, quindi imparare il più possibile è sicuramente utile, ma lo è anche avere la capacità di essere creativi e risolvere i problemi. Un anno abbiamo perso tutte le nostre mele a causa di falene coccolatrici e vermi di mela - tutte. Ho dovuto imparare da questo e capire quali soluzioni avrebbero funzionato meglio per il nostro specifico ecosistema. Abbiamo anche perso tre anatre a causa dei predatori e la crudezza che deriva dal vedere la catena alimentare in natura come quella di prima mano è stata dura per me. Ma di conseguenza abbiamo adattato i nostri modi quando si tratta di anatre ruspanti e, Penso, siamo migliori per questo. E i nostri meli sono pronti per il controllo dei parassiti, organicamente, extra presto ogni anno poiché il nostro paesaggio boscoso provoca l'attività precoce degli insetti. Forse la maggior parte di questo è solo avere la pazienza di acquisire esperienza.

MF:Hai un eroe agricolo/agricoltore? Perché li ammiri?

AFF:Il libro di Novella Carpenter, Farm City:l'educazione di un agricoltore urbano , mi ha aperto gli occhi. Ho sempre avuto un piccolo orto ma pensavo di limitarmi a quello visto che non avevo molta terra, un fienile, o un trattore. Però, il libro mi ha aiutato a uscire da quella scatola in cui avevo messo l'agricoltura, e ho cominciato a rendermi conto che l'agricoltura su piccola scala è ancora agricoltura, e ci sono ancora molti modi per vivere uno stile di vita più autosufficiente.

Sono davvero molto ispirato dalle persone che vogliono solo coltivare il proprio cibo o che esprimono interesse a saperne di più sul giardinaggio, agricoltura, o trovare agricoltori locali. Passo molto tempo su Instagram a trovare altri coloni, agricoltori, e apicoltori, e la conoscenza che ne traggo è inestimabile. Sono sbalordito dalle soluzioni di giardinaggio verticale, idroponica, e gli sforzi di permacultura che le persone implementano. Ci sono tanti autori straordinari, agricoltori con documentari, e le persone là fuori che rispetto, ma le persone da cui posso imparare e da cui rimbalzare idee sono davvero le più stimolanti per me. Immagino che sia solo più tangibile.

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