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Nel nostro secondo anno che viviamo in uno stato che vede una qualche forma di inverno, ci stiamo rapidamente rendendo conto di quanto ci si eccita per la primavera. Vivendo in Texas e Florida, non abbiamo mai apprezzato l'arrivo della primavera. Voglio dire, in entrambi gli stati, hai praticamente la luce estiva e quella estiva. Quindi, vedere i temporanei negli anni '50 e '60 ci ha fatto saltare di gioia.

Ora, prima che voi brave persone in Minnesota e Wisconsin salti per ricordarmi che l'inverno della Virginia è primavera rispetto a quello con cui voi ragazzi avete a che fare, lo so, ho capito; ma, per quanto mi riguarda, qualsiasi luogo che vede neve, ghiaccio e temperature costantemente sotto lo zero ha un inverno.

Tuttavia, mentre ci prepariamo per la primavera, ricordo a me stesso e alla mia famiglia che il nostro inverno non è stato davvero male rispetto agli anni passati. Abbiamo ottenuto 44 pollici di neve e ghiaccio a casa nostra, che si trova a 2.300 piedi di altitudine, rispetto ai 37 pollici del nostro noleggio lo scorso inverno, che era a 700 piedi. Uno dei miei vicini ha detto che l'inverno scorso hanno ottenuto 67 pollici, che è più vicino alla norma rispetto ai 44 che abbiamo ottenuto quest'anno.

Quindi, mentre siamo entusiasti che la primavera arrivi qui e ci lascia alle spalle la neve e il freddo, sto cercando di tenere a mente che Old Man Winter si è davvero preso la vita facile con noi per il nostro primo anno a casa nostra. Tuttavia, ne abbiamo tratto il meglio, ed è stata una stagione di diverse prime volte per la nostra piccola famiglia. L'anno scorso nostra figlia era così giovane; non abbiamo davvero avuto la possibilità di fare nulla sulla neve, tranne guardarlo dal calore del nostro noleggio. Quest'anno siamo andati a fare passeggiate nei boschi, siamo andati in slittino e nostra figlia ha giocato sulla neve per la prima volta in assoluto.

Ci stiamo sicuramente preparando per la primavera però. Lo scorso fine settimana abbiamo piantato dei semi per iniziare ufficialmente l'orto. Abbiamo iniziato facendo un mucchio di vasetti con i giornali. L'idea è che lo facciamo noi stessi, non uscire e comprare un mucchio di pentole o qualche kit che fa tutto per te. Con grande sgomento di mia moglie, i giornali non mancano. Mi sono rifiutato di buttarli via perché sapevo che alla fine ne avrei avuto un uso, e vedere una pila di giornali lì seduta l'ha fatta impazzire.

Bene, recentemente mi è venuto in mente che un vaso fatto con quelli sarebbe perfetto, non solo per far germogliare il seme, ma quando trapiantiamo, possiamo semplicemente gettare il giornale nel compost. Vinci – vinci. Meno male che mi sono aggrappato a tutti questi giornali!

Una volta che abbiamo messo insieme tutti i nostri vasi, abbiamo piantato pomodori e peperoni. In precedenza, abbiamo coltivato solo erbe aromatiche, quindi le verdure e l'avviamento dei semi è un gioco nuovo di zecca per noi.

Iniziamo in piccolo e iniziamo facilmente. Manteniamo la nostra casa abbastanza fresca, intorno ai 67 gradi, quindi in questo momento teniamo le piantine sopra il camino per cercare di tenerle calde. Una volta germogliate, le sposteremo nel seminterrato dove le terremo direttamente sotto due lampadine fluorescenti da 48 pollici. Quindi, una volta che si è riscaldato abbastanza, li sposteremo tutti all'esterno per trapiantarli.

A quel punto pianteremo il resto del nostro giardino e, a seconda di come iniziano i semi di quest'anno, determineremo quanto più inizieremo l'anno prossimo. Fa tutto parte del processo, un giorno alla volta.